Ⅰ 生日蛋糕在冰柜里放了12个小时,没开冰柜,第二天还能吃吗
如果你放在冷藏是可以的，一般蛋糕保质期都有数天。当然越早吃完越新鲜越美味。
如果你放在冷冻里，由于温度过低，奶油啊巧克力啊水果啊之类的都被你冻冰了，再次拿出来当然需要解冻后才能吃，吃是可以吃，但口感肯定不怎么样了。
Ⅱ 我买了个水果蛋糕,放12小时会坏吗
如果你把蛋糕放在室温（大概15度或以上），蛋糕就有可能会坏，而且奶油也会融化，不但外观看起来不好看，味道也可能变坏。
但是如果室温是比较低的温度（堪比冰箱），那么你基本上不用担心，蛋糕很大几率没有变坏。但是得小心这12个小时内，是否有空气中的灰尘或是任何外物污染了蛋糕。
如果你一买回来就放冰箱基本上是不会坏的，只是口感可能会因为蛋糕变硬而没刚买的时候那么好吃。
Ⅲ 生日蛋糕可以放多久
生日蛋糕应在2~7摄氏度下冷藏保存，即使是冰箱冷藏，庆祝的蛋糕也尽量不要超过2天，常温下则仅能存放12小时。蛋糕存放时间越长，细菌越多，口感也会越差。某些蛋糕的保质期更短，例如慕斯蛋糕和奶酪类蛋糕，在冷藏状态下，最佳食用时间不超过1天。
保存方法：
1. 冰箱冷藏：若生日蛋糕未开封且仍装在蛋糕盒中，或已食用但未吃完，可将其放入冰箱冷藏。若蛋糕在盒中，直接放入冷藏区；若为剩余蛋糕，放入保鲜盒并密封，避免异味和冰箱湿气影响，第二天仍可食用。
2. 冰袋保存：使用铝箔保温袋，将蛋糕放入其中。该袋可隔绝冷热。在炎热天气中，可加入冰袋，封好袋口。这种方法更适合在较凉爽的天气中使用，第二天仍可保持新鲜。
Ⅳ 生日蛋糕能存放多久
生日蛋糕常温下仅能存放12小时，放在冰箱冷藏，也不要超过2天。
过过生日的时候，大家都会买上1个生日蛋糕庆祝一下，生日蛋糕属于奶油制品，一般都需要冷藏保存，在室温下难以存放太久，容易变质变味。在南方的夏天可能储存的时间更短，大约在6小时左右，但是在冬天可储存时间会相对长一些，在18小时左右。因此在常温下生日蛋糕保存时间在12小时左右。
怎么样挑选生日蛋糕：
挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择，比如宝宝过生日的话，那么就要选择可爱款式，卡通的是最好的。而老年人过生日的话，那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。
另外挑选蛋糕款式的时候，要根据对方的性别，女性的话，款式可以多变，心形啊，方形啊，都可以，可如果是男性的话，最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。
还有，在挑选蛋糕款式的时候，要根据你们的关系决定，情侣关系那么心形的就非常好，但如果只是朋友关系，那么就选择普通款式会更不错一点。