1. 黑芝麻米粉小蛋糕怎么做
原料：大米粉（就是平时吃的大米磨的粉）100克、泡打粉3克、鸡蛋43克、白糖50克、黑芝麻5克、植物油30克、牛奶30克
做法：
1、鸡蛋加入白糖，
2、搅拌均匀，
3、米粉加入泡打粉过筛备用，
4、再将米粉和泡打粉的混合物倒入鸡蛋液中，
5、再倒入植物油
6、稍拌再倒入牛奶，
7、搅拌均匀，
8、倒入黑芝麻，
9、搅拌均匀，
10、倒入模具中，
11、再在模具中撒少许黑芝麻装饰，
12、烤箱170度中下层，烤20分钟左右。
2. 全麦黑芝麻粉蛋糕 怎么做
全麦黑芝麻粉蛋糕
原料：
A：蛋黄3个；水50g；葵花籽油40g；全麦粉20g；低筋粉40g；熟黑芝麻粉25g；
B：蛋白3个；细砂糖40g；白醋几滴。
步骤
1.
将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀；
2.
筛入低粉稍微搅拌一下，加入全麦粉，以不规则方向搅拌均匀；
3.
加入黑芝麻粉，搅拌均匀，蛋黄糊制作完成；
4.
蛋白中加几滴白醋，分别加入糖，打至干性发泡；
5.
先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，接续再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀；
6.
装入模具，烤箱150°预热，30分钟；
7.
出炉后立即倒扣，待凉透后脱模。
3. 黑芝麻戚风蛋糕的做法
前言
加上了黑芝麻的戚风蛋糕特别的好吃，特别香，细细的要下去就会感觉到那芝麻流油的那种醇香好没呀，不可不尝试的一道甜点。
材料
主料：鸡蛋5个、低筋面粉100g、糖50g、黑芝麻20g、橄榄油80g、奶80g；
辅料：醋2g、盐1g
黑芝麻戚风蛋糕
1
备好材料
2
将蛋白放入一个无油无水的容器中
3
蛋白打发
4
将蛋黄打散加入牛奶和油
5
蛋黄液中倒入面粉
6
用蒜捣子将芝麻捣碎
7
倒上芝麻
8
搅拌
9
分三次将蛋白加入
10
倒入容器中
11
150度，55分钟，放凉出模具
小贴士
打蛋白的时候一定要注意容器的干净
4. 黑芝麻糊蛋糕怎么做
材料：黑芝麻粉50g、无盐黄油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、鸡蛋1个（约50g）、细砂糖80g、白芝麻2大勺
烤温：180度、上下火、中层、25分钟左右
做法：
1.
取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；
2.
把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀；
3.
黄油室温软化后，加入细砂糖；
4.
用打蛋器搅打均匀；
5.
加入一个鸡蛋；
6.
搅打至奶油糊膨松发白；
7.
低粉中加入泡打粉；
8.
将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中；
9.
加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀；
10.
蛋糕模具中放入小纸模；
11.
倒入面糊8分满；
12.
表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。
5. 芝麻蛋糕的做法与配方
材料Ingredients
主料：低筋面粉180克。
辅料：鸡蛋黄、鸡蛋清各4个，黑芝麻20克，肉松15克。
调料：细砂糖120克，鲜奶油、色拉油各80克，果酱50克，泡打粉5克，香草粉、塔塔粉各1克，香葱10克。
做法Process
1将低筋面粉放入盆内，加入鸡蛋黄、细砂糖60克、色拉油、鲜奶油、泡打粉调拌均匀至无颗粒时，再加入香草粉、黑芝麻搅拌均匀成浓糊状备用。
2将鸡蛋清放入容器内，加入塔塔粉，用蛋抽子搅打片刻，分3次加入细砂糖60克，打至干性发泡，再分3次放入调拌好的浓糊成芝麻蛋糕面糊待用。
3取烤盘1个，倒入调拌好的蛋糕面糊抹平，再撒上香葱和少许肉松，然后放入180℃的烤箱中烤25分钟至熟，取出后趁热在烤好的芝麻蛋糕上均匀地涂抹上果酱，再撒上剩余的肉松，然后由内向外卷起成蛋糕卷，改刀切块即可。
6. 黑芝麻蛋糕的做法
原料：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、白糖、柠檬汁。
做法步骤：
第8步、漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅，反而无意之中制造了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。
7. 黑芝麻蛋糕怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 45克
细砂糖 30克
玉米油 20克
黑芝麻 少许
小号纸杯 8个
黑芝麻蛋糕的做法
1.把材料准备好。
2.一个鸡蛋和两个蛋黄打入干净的盆中。
3.加入低筋粉和玉米油。
4.充分搅拌均匀，成无颗粒状。
5.两个蛋清加入白砂糖。
6.先中速打发，后成固状再用快速打发，成小鸡尾状，就可以。
7.用勺子挖一勺放入蛋黄中，搅拌均匀。
8.将搅拌好的蛋黄倒入蛋清，充分混合。
9.搅拌成这样。
10.每个纸杯到八分满，洒上少许黑芝麻。
120度20分钟（看个人烤箱）。
小贴士
1.蛋清一定要打发起来，成小鸡尾状。
2.烤完后可以在烤箱里闷十分钟。
8. 怎么做黑芝麻糊蛋糕好吃
做法步骤
1. 取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；
2. 把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀；
3. 黄油室温软化后，加入细砂糖；
4. 用打蛋器搅打均匀；
5. 加入一个鸡蛋；
6. 搅打至奶油糊膨松发白；
7. 低粉中加入泡打粉；
8. 将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中；
9. 加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀；
10. 蛋糕模具中放入小纸模；
11. 倒入面糊8分满；
12. 表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。
9. 自制黑芝麻戚风奶油蛋糕 怎么做好吃又简单，做法图解
食材明细
鸡蛋5个 清水80ml
低筋面粉100克 玉米油65ml
白砂糖85克 黑芝麻粉（自己炒香黑芝麻，然后用研磨机磨成粉）20克
自制黑芝麻戚风蛋糕的做法
详细步骤
1、清水和玉米油混合，用蛋抽搅打至看不到明显油星；
2、筛入已经过筛2次~3次的低粉；
3、搅拌几下至看不到明显干粉即可；
4、加入蛋黄，搅拌至顺滑；
5、筛入黑芝麻粉；
6、搅拌均匀即可；
7、蛋白中加入几滴白醋，分3次加入白糖先高速再转低速打发；
8、把蛋白搅打至硬性发泡，提起打蛋头可以拉出短小直立的倒三 角形即可；
10. 怎样做黑芝麻小蛋糕
前言
材料
主料：鸡蛋8个、蛋糕低筋粉170g、色拉油65g、细砂糖140g、牛奶100g、黑芝麻少许、柠檬汁少许；
辅料：
黑芝麻小蛋糕
1
1
鸡蛋8个
2
2
蛋白和蛋黄分开打
3
3
低筋粉170g、色拉油65g、细砂糖140g
、牛奶100g
4
4
将蛋白将细砂糖分三次倒入打成糊，加上少许柠檬汁
5
5
将低筋粉筛入蛋黄糊里，也将色拉倒入
6
6
每次将1／3蛋白液倒入粉糊搅拌，分3次倒入一定要上下反搅拌效果先好
7
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搅拌好可以倒入蛋糕杯了
8
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面上加少许黑芝麻或堤子
9
9
放入180度烤箱烤25分钟
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25分钟后大告功成了