Ⅰ 秋葵吃起来脆脆的是什么做法
盐烤秋葵。具体做法如下,首先准备材料:秋葵:200克、橄榄油:10克、粗盐:300克、清水:适量。
1、秋葵用清水清洗干净,然后控干水分备用。
Ⅱ 如何制作脆秋葵这道菜
1,秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就可以。
4,上下火190度,烤制8分钟。
5,出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒)。
6,依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。
Ⅲ 饭店里吃到脆脆的秋葵是怎么做的
蚝油秋葵的做法
用料:秋葵一斤、蚝油小半碗、白糖一汤匙、蒜2瓣、鸡精少许
1、水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟(时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整)。
小贴士
1、蚝油足够咸,不需要再加盐。
2、先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味。
Ⅳ 饭店吃的烤秋葵是脆的,自己在家里做出来是软的,求脆的烤秋葵的加工流程
准备材料:秋葵 300克,黑胡椒碎 少许,盐 少许,橄榄油 1大勺
1、将买来的秋葵洗干净沥干放入盘中备用。
Ⅳ 怎样烤出脆脆的秋葵
烤出脆脆的秋葵方法如下:
秋葵一定要选新鲜嫩口的,碰伤了变黑的不好看,变老的纤维会很多。然后将秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)。
Ⅵ 如何把秋葵烤酥脆
加入煸炒过的杭椒和蒜末浸泡。将海蜇与秋葵摆在盘中,淋上酱汁即可。盐烤秋葵君亮点:新鲜秋葵加黑胡椒、盐略腌后烤制,原味得以最大程度地保留。烤好的秋葵表层酥脆,内部水分充盈,口感像极了水果黄瓜,配少许蘸汁,淡淡的芥末味使人食欲大增。此菜日销份。原料:秋葵克。调料:橄榄油克,蘸汁克,芥末、黑椒碎、盐各克。制作:新鲜秋葵去蒂,洗净后沥干纳盆,加入橄榄油、黑胡椒碎、盐抓匀,腌制分钟,摆入刷上底油的烤盘,放入预热至℃的万能蒸烤箱中烤分钟。取木质托盘一个,倒入烤热的海盐约克摊平,摆入烤好的秋葵,带蘸碟即可上桌。秋葵如意卷原料:油皮一张、猪肉克,熟咸鸭蛋个、秋葵-个配料:姜末、葱末调料:盐(可不放)装饰:西红柿皮、香菜叶做法:猪肉搭配姜末、葱末剁碎成肉糜。咸鸭蛋用刀背按成泥状。猪肉糜混合鸭蛋泥用手抓匀,反复摔打几次,让其充分混合起胶。(咸鸭蛋不够咸的话,放少许盐)、秋葵焯水,切去两端备用。(秋葵偏凉寒,焯水去涩)、油皮铺在案板上,把蛋泥肉糜铺在油皮上。(可以用保鲜膜包住擀成厚薄均匀的薄片再放在油皮上)、两端摆上秋葵段。两侧卷起秋葵,向中间卷紧。
Ⅶ 秋葵怎么做才能比较酥脆
秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就ok。
2/6
往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3/6
烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。
4/6
上下火190度,烤制8分钟。
5/6
出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒)。
6/6
依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也ok,就是朴素清新的口感。开吃吧~
Ⅷ 秋葵干脆片是怎样做的
秋葵干脆片的做法有以下几步:
选择新鲜嫩口的秋葵,老秋葵纤维多口感不好。长度在10~15厘米期间。
秋葵洗干净,沥掉水份。将蒂切掉,不要切破漏出籽。
将秋葵放入容器中,倒入大勺橄榄油,轻轻晃动容器,使橄榄油均由的裹在秋葵外层。
烤箱预热200度,3分钟,将烤盘铺上锡纸,和粗盐,将秋葵平铺在烤盘上。
上下火均200度,烤制6分钟。
将烤盘拿出,用小刷子轻轻刷掉秋葵表面沾上的盐颗粒。
将少量柠檬汁挤在秋葵上。就可以享用了。
Ⅸ 秋葵干脆片是怎样做成的
准备材料:秋葵适量 、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺
制作步骤:
1、将适量的秋葵清洗干净,去掉头。
Ⅹ 秋葵蒸鸡蛋图片蒸鸡蛋糕做法
鸡蛋糕的做法
首先呢,准备好低筋面粉,白砂糖,鸡蛋和食用油。然后呢将鸡蛋打入,打入到一个没有油水的一个容器中,随后呢,将容器中再倒入白砂糖进行搅拌。这个时候呢,一定要充分的搅拌均匀。再往后呢,进行搅拌。这个时候搅拌呢,一定要放入温水中进行搅拌,就是100容器放入温水中,这样的话,搅拌的会更加快速,更加均匀。在搅拌的时候呢,一定要注意搅拌的时候要用打蛋器,这样才能更充分的搅拌。一开始蛋液和白砂糖或者是黄色的在搅拌过程中呢,会变成白色。然后呢,将面粉进行筛选,将低筋面粉的最细颗粒倒入搅拌器里,继续进行搅拌。随后呢,在把食用油放入,倒入进行继续搅拌。然后呢?准备好磨具,然后把制作好的面粉倒入模具中,然后放入烤盘,最后呢放入烤箱进行蒸制。等时间到了,鸡蛋糕就制作好了。最后呢,还可以撒上一些奶油,这样就制作好了。
鸡蛋糕蒸多久
鸡蛋糕蒸的时间呢,还是要根据自己选用的器材。有一些人是想用蒸箱烤箱制作的,还有一部分人的是用电饭煲制作的。如果是用烤箱的话,是要根据烤箱的指示灯和说明书来决定的。如果是使用电饭煲的话,大概半个小时就可以了。蒸鸡蛋糕的时间呢,一定要控制好,如果时间太长了的话,里面的刘星是真不熟的,如果是时间过多的话,可能就会考和烤的老这样的话就不会很好吃了。可以根据自己的口味,在制作鸡蛋糕的过程中的还可以倒入牛奶,蜂蜜等各种自己爱吃的东西,这样的话也会使得鸡蛋糕的营养物质比较丰富,营养价值很高。
孕妇可以吃鸡蛋糕吗
孕妇是可以吃鸡蛋糕的,但是在食用的过程中呢,一定要适量,因为过多的奶油和脂肪收入身体的话,会使得孕妇肥胖,这样的话,孕妇会不想运动,因为承载着两个人的重量而运动对孕妇来说是很重要的,如果身体变胖的话,也会使得孕妇的心情非常不好,这个时候呢,对胎儿和孕妇的身体来说都是很不好的,所以对于这些高脂肪高热量的食物,尽可能的少食用,偶尔适当的食用是对身体很好的一种健康,其中蛋糕的蛋白质和钙物质都是很丰富的,可以很好的为孕妇和腹中的胎儿提供营养,但是不可过多地食用过多的使用对孕妇也会起到不好的作用。所以对孕妇来说,一定要更加自己的身体状况来选择食用多少。
鸡蛋糕的配方是什么
相信很多人对鸡蛋糕呢都是很喜欢的,市面上卖的是一些老式鸡蛋糕儿,这种鸡蛋糕呢,做法也相对比较简单,营养的也比较少,所以可以选择在家自己制作老式的鸡蛋糕呢,主要是应用白砂糖,鸡蛋,低筋面粉和食用油制作而成的。而我们自己制作的话可以添加一些更为丰富的营养物质和自己爱吃的一些东西。可以选择放一些果仁,牛奶,蜂蜜,这些对身体都是非常好的。首先呢就是要在制作的过程中的一定要注意,温水隔着白砂糖和鸡蛋进行脚板,这样的话,在搅拌的过程中了才会更好,而且一定要注意使用打蛋器,这样才会使得面粉以及鸡蛋都能够充分的进行发酵。而且在蒸煮的过程中的也一定要注意时间的把握。
吃鸡蛋糕上火吗
吃鸡蛋糕是会上火的,因为鸡蛋糕还有上火的一些特性奶油呢,会使得上火,而鸡蛋和白砂糖是制作奶油的材料,所以在食用鸡蛋糕的时候一定要注意自己的身体状况,自己是否可以吃鸡蛋糕,因为鸡蛋糕是会引起上火的,对于一些长痘痘的人也是更要少吃的。因为鸡蛋糕吃多了对身体是很不好的,对于脂肪也是会增胖的,所以在选择的过程中呢,一定要注意自己是否可以吃鸡蛋糕,这样的话才会使的身体处于一个健康的状况,所以一定要注意自己的身体状况。
吃鸡蛋糕会胖吗
吃鸡蛋糕会变胖,因为鸡蛋糕含有的奶油是非常多的,奶油是白砂糖和鸡蛋制做而成的。奶油就是发胖的食物,所以呢,吃鸡蛋糕是一定会发胖的。所以呢,如果怕胖的人一定不要折鸡蛋糕,避免发胖,这样的话对身体也会很好,而且还会减少脂肪的摄入,对身体的运行和健康都是很有帮助的。所以在吃鸡蛋糕的时候也一定要注意适量吃不要过多对身体是非常不好的。