需要把和好的蛋糕糊分成五份,放入自己喜欢的食用色素调出好看的颜色,然后装入五个模具放入烤箱,烤好之后逐层抹上奶油摞起来就可以了。
三、彩虹蛋糕胚的具体制作方法
将打好的蛋清和蛋黄倒在一起搅拌均匀,注意搅拌的时候要顺时针往一个方向搅拌,速度要快,不要长时间搅拌,搅拌均匀即可,然后拿五个空碗,把和好的蛋糕糊分成5等份分别倒入5个碗中,每个碗中加入一个颜色的食用色素,加的时候色素一个碗里加几滴就可以,然后把碗中色素和蛋糕糊搅匀,搅匀之后分别倒入5个模具中,放入烤箱,烤箱温度调制底火160度,上火190度,烤20分钟就好了,最后把烤好的蛋糕坯取出放凉,然后逐层涂上奶油或者果肉,摞到一起,好看又美味的彩虹蛋糕胚就制作完成了。
必须把和好的蛋糕糊分为五份,放进自己喜欢的食品色素调成好看的颜色,随后装进五个磨具放进电烤箱,烤好以后逐级抹上鲜奶油摞起来就可以了。
将做好的蛋清和蛋黄倒在一起搅拌均匀,留意拌和的那时候要顺时针方向往一个方向拌和,速率要快,不必长期拌和,搅拌均匀就可以,随后拿五个空碗,把和好的蛋糕糊分为5等份各自倒进5个碗中,每一个碗中添加一个颜色的食品色素,加的情况下黑色素一个碗中放少量就可以,然后把碗中黑色素和蛋糕糊搅拌,搅拌以后各自倒进5个磨具中,放进电烤箱,烤箱温度调配底火160度,容易上火190度,烤20min就好啦,最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉,随后逐级涂上鲜奶油或是果实,摞到一起,漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。
Ⅲ 怎样做蛋糕胚
为了制作蛋糕胚,你需要准备一些基本材料,比如面粉、糖、鸡蛋和牛奶。首先,将鸡蛋和糖放在一个大碗中,用电动搅拌器打发,直至颜色变浅,体积膨胀。接着,将面粉筛入碗中,加入牛奶,用刮刀轻轻搅拌均匀,避免面糊过于起筋。
将搅拌好的面糊倒入已经涂抹好油的烤盘中,确保面糊分布均匀。然后,将烤盘放入已经预热至适当温度的烤箱中,烤制约20-30分钟。烤制完成后,从烤箱中取出蛋糕胚,让其自然冷却,直至完全冷却后再使用。
在制作蛋糕胚的过程中,你可以根据个人口味添加一些香料或水果,这不仅能增加口感的层次,还能为蛋糕带来更多的营养。例如,你可以加入香草精、柠檬皮屑或新鲜的蓝莓、草莓等,让蛋糕更加美味。
制作好的蛋糕胚可以用来制作各种口味的蛋糕。你可以尝试制作巧克力蛋糕,只需在面糊中加入适量的可可粉和巧克力碎片。或者,你也可以制作水果蛋糕,只需在面糊中加入新鲜水果,如蓝莓、芒果和香蕉等。
制作蛋糕胚是一项既有趣又美味的工作,不妨尝试一下,为自己和家人制作一款美味的蛋糕吧!