⑴ 用电饭锅做蛋糕要多长时间 用电饭锅做蛋糕需要多久
用电饭锅做蛋糕一般需要2030分钟的烹饪时间，电饭煲跳闸后再焖1015分钟即可，具体时间需根据蛋糕的状态来调整。
- 烹饪时间：按下电饭锅的煮饭键后，通常需要等待2030分钟。这个时间范围是根据大多数电饭锅的功率和蛋糕糊的量来估算的。
- 焖制时间：当电饭锅自动跳闸后，不要立即打开锅盖，而是让蛋糕在锅内再焖1015分钟。这样做可以使蛋糕更加松软，口感更佳。
- 状态调整：虽然上述时间提供了一个大致的参考，但实际操作中还需根据蛋糕的具体状态来调整时间。例如，如果蛋糕表面已经金黄且插入牙签不沾面糊，说明蛋糕已经熟透，可以提前结束烹饪；反之，如果蛋糕还未完全熟透，则需要适当延长烹饪时间。
请注意，以上时间仅供参考，实际操作中可能因电饭锅型号、蛋糕配方等因素而有所不同。因此，在制作过程中需密切关注蛋糕的状态，以确保制作出美味的蛋糕。
⑵ 电饭锅做蛋糕需要多久 电饭锅做蛋糕需多长时间
电饭锅做蛋糕需要多久
近年来，越来越多的家庭开始尝试使用电饭锅来做蛋糕，而电饭锅做蛋糕的时间也成为了人们关注的话题。下面，就从几个方面来详细阐述一下电饭锅做蛋糕需要的时间。
1、电饭锅做蛋糕的时间取决于蛋糕的种类和大小
和使用烤箱做蛋糕一样，电饭锅做蛋糕的时间也不同。因为不同种类和大小的蛋糕所需要的时间是不一样的。一般来说，比较小的杯子蛋糕（容量约200ml）需要烤制30-45分钟左右；而棕糕、蒸蛋糕等需要20-30分钟。如果是比较大的蛋糕，那么时间可能需要更长，如一个重约600克的蛋糕需要烤制1.5小时左右。
2、电饭锅做蛋糕的时间也取决于电饭锅的功率
电饭锅的功率也是影响时间的因素之一。功率越高，时间就越短。一般标准功率的电饭锅的蛋糕需要的时间是比较稳定的，但是如果使用高功率电饭锅，烤制时间可能会缩短10分钟左右。
3、电饭锅做蛋糕的时间还与烤制的温度有关
电饭锅烤蛋糕时所设定的温度也会影响到烤制时间。如果选用的烘焙模式温度偏高，蛋糕表层会比较快速形成及脆，但内部蛋糕酥软，时间相应会减少。如果温度过低，反而可能导致烤制时间变长。
4、电饭锅做蛋糕的时间需要根据个人口味调整
另外需要注意的是，虽然电饭锅做蛋糕需要的时间大致可以根据以上三个因素估算出来，但是烤制的时长还是需要根据个人口味进行调整。因为有的人喜欢蛋糕比较软更加湿润，有的人则喜欢口感更硬一些所以时间不可一概而论。
⑶ 电饭锅做蛋糕煮多久 电饭锅蒸蛋糕的烹调时间
电饭锅做蛋糕煮多久
随着生活水平的提高，我们对美食的要求也越来越高，蛋糕作为一种受欢迎的糕点，深受人们喜爱。做蛋糕有多种方法，而使用电饭锅做蛋糕的方法更是备受推崇。那么，电饭锅做蛋糕要煮多久呢？接下来，我们将从四个方面来进行详细的阐述。
1、蛋糕的材料及量
电饭锅做蛋糕在材料方面跟传统做法并无区别，在量上有些许的调整。通常情况下，做一份适量的蛋糕需要将材料与传统的一份调整相同，此时选用的电饭锅为3-4人份的锅型，水的分量约在1杯左右即可。注意，如果材料量过多，将会影响烘焙的效果，导致不熟或发烤失败。
2、蛋糕的准备与制作时间
在准备蛋糕主料的过程中，大部分时间用于打发鸡蛋液，蛋白发起来后会占用一定时间。而在蛋糕的烘焙过程中，需要进行两次启火操作，每次加热时间在30分钟左右，包括烧开水和烘焙蛋糕。注意把准备好的蛋糕混合物倒入电饭锅内后，要在盖子上遮上布条，这会有助于均匀地热传导。整体烘焙的时间大概在60-70分钟之间，这个时间是根据锅具不同而有差异的，因此建议在烘焙过程中时刻观察。
3、蛋糕的烘焙方法
首先，将电饭锅插入电源并加入适量水，放置整饼洗好的垫子。在准备好蛋糕混合物后，顺着锅沿将混合物倒入锅中，并把锅的盖子合拢。然后按照正常烘焙蛋糕的程序将电饭锅盖子盖好，启动电源开始加热。大约在30分钟左右，电饭锅中的水已经被烧开，此时盖子会有所震动，表明可以放心进入加热蛋糕的第二阶段。在第二阶段的烘焙中，需要定期检查电饭锅的开关和灯泡，确保烘烤成功。
4、蛋糕的检测及出锅时间
我们可以通过触摸电饭锅是否发热来检测蛋糕是否烤好，还可以使用竹签进行蛋糕的质量检测，看竹签上是否有蛋糕混合物或者蛋液。一般来说，烤好的蛋糕体在表面接近焦黄色，用手触摸之后感觉有弹性就是烤好了。如此烤出的蛋糕体积饱满、口感松软、十分美味。而蛋糕的出锅时间大约在40-45分钟内。
总结
电饭锅做蛋糕煮多久？在4-5人份的情况下，烤制时间大约在60-70分钟之间，但是时间还是需要根据烤制情况而定。总的来说，电饭锅制作蛋糕十分方便、简单，同时烤制出的蛋糕口感十分松软、酥脆。希望本文对大家有所帮助。
⑷ 蛋糕店做一个蛋糕要多久
1. 制作戚风蛋糕，从打蛋开始到脱模，通常需要一个半小时到两个小时。
2. 对于裱花蛋糕，如果使用现成的蛋糕胚，则省去了烤制时间，裱花过程大约需要不到一个小时。但如果从制作蛋糕胚开始算起，整个过程大约需要三个小时。
3. 制作慕斯蛋糕的时间较短，不到一个小时。之后需要冷藏四小时，方可食用。
4. 芝士蛋糕的烤制时间大约为四十分钟，加上冷藏时间，总共大约需要五个半小时。
5. 实际上，制作蛋糕的时间与蛋糕的大小关系不大，无论蛋糕尺寸大小，其制作步骤和时间大致相同。
⑸ 电饭锅做蛋糕需要多长时间
想在家做一个蛋糕，但家里并没有烤箱，有一个电饭锅，看网上说电饭锅也是可以做蛋糕的，不知道用电饭锅做个蛋糕要多长时间呢？
电饭锅做蛋糕需要多长时间
一般需要20-30分钟。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
怎么判断电饭锅蛋糕做好了
可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间 。
3、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗
不行。
一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等20分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温20分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。
电饭锅做蛋糕为什么发不起来
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
电饭锅做蛋糕蓬松的方法
准备食材：鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖，倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黄里加三勺糖，六勺面粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷开水什么的）均匀混合到没有面粉颗粒。
4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合，用Z字形翻拌的方式（类似炒菜）把底层面糊不断翻上来，切记不能打圈翻拌，以防消泡（趋近于液体状态是不行的，会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀）。打到稍微粘稠的糊状即可。
5、电饭锅预热几分钟，倒入蛋液，抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键，用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅，一定要开排气阀，否则蛋糕无法长高膨胀。
6、跳到保温状态后，拿出内胆，往桌上垂直扔两下排气，然后立马倒扣放凉一会儿。
7、用手轻掰，蛋糕自动脱模，赶紧开吃吧。
⑹ 做一个蛋糕要多长时间
制作一个蛋糕所需的时间取决于多个因素，包括蛋糕的类型、规模以及您的烘焙经验。以下是不同类型蛋糕的大致制作时间：
一、简易蛋糕（如松饼、玛芬等）
准备时间
配料准备：约5 - 10分钟。这包括将鸡蛋、牛奶、面粉、糖、油、泡打粉等配料按配方称量好。例如，制作松饼需要准备100 - 150克面粉、1 - 2个鸡蛋、适量牛奶（约50 - 100毫升）、少量泡打粉（1 - 2克）和糖（10 - 20克）。
混合面糊：大概5 - 10分钟。把配料混合成均匀的面糊，这个过程需要用搅拌器或者手动打蛋器搅拌均匀，避免面粉结块。像玛芬面糊，需要搅拌到没有干面粉，质地顺滑，大约需要持续搅拌8 - 10分钟。
烘烤时间
简易小蛋糕（松饼、玛芬等）：通常在15 - 30分钟。例如，松饼在180 - 200℃的烤箱中烘烤，一般需要15 - 20分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出时牙签上没有附着物就表示烤熟了。玛芬尺寸稍大一些，可能需要20 - 30分钟，烘烤温度在170 - 190℃之间。
二、普通生日蛋糕（如戚风蛋糕、海绵蛋糕）
准备时间
配料准备：约10 - 20分钟。以戚风蛋糕为例，需要准备鸡蛋（蛋白和蛋黄分离）、低筋面粉（约80 - 100克）、细砂糖（蛋白用30 - 40克，蛋黄用10 - 20克）、玉米油（30 - 40毫升）和牛奶（40 - 60毫升）。这些配料需要仔细称量，尤其是低筋面粉要注意过筛，避免结块。
打发蛋白和混合面糊：这一步可能需要20 - 30分钟。打发蛋白是关键步骤，需要将蛋白打发至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白霜呈弯钩状），这个过程可能需要使用电动打蛋器，大约5 - 10分钟。然后将蛋黄糊与蛋白霜混合，采用翻拌的手法，动作要轻柔，避免蛋白消泡，大概需要10 - 20分钟完成面糊的混合。
烘烤时间
普通生日蛋糕（8 - 10寸）：烘烤时间一般在30 - 60分钟。例如，8寸戚风蛋糕在150 - 170℃的烤箱中烘烤，通常需要30 - 40分钟；10寸的可能需要40 - 60分钟。判断蛋糕是否烤熟可以用牙签插入蛋糕中心，若拔出时牙签干净，就说明烤好了。
三、复杂装饰蛋糕（如翻糖蛋糕、多层裱花蛋糕）
准备时间
基础蛋糕制作：这部分和普通生日蛋糕类似，约30 - 60分钟，主要取决于蛋糕的尺寸和类型。如果是制作多层蛋糕，每层的基础制作时间会叠加。
装饰材料准备：根据装饰的复杂程度，可能需要30分钟 - 数小时。例如，制作翻糖蛋糕的翻糖皮，需要提前制作并等待其冷却变硬，这个过程可能需要2 - 3小时。如果是裱花蛋糕，准备各种颜色的奶油、裱花嘴和色素等装饰材料也需要30分钟 - 1小时左右。
设计和规划：对于复杂的装饰蛋糕，如婚礼蛋糕或大型主题蛋糕，还需要考虑设计图案和结构，这可能需要额外的时间，从30分钟到数小时不等，具体取决于设计的复杂程度。
制作和装饰时间
基础蛋糕制作完成后的冷却和整形：基础蛋糕烤好后需要冷却1 - 2小时，然后进行裁剪和整形，比如将蛋糕切成多层或者修整成特定的形状，这可能需要30分钟 - 1小时。
装饰过程：这是最耗时的部分。简单的奶油裱花蛋糕，装饰一层可能需要1 - 2小时；如果是多层且带有复杂翻糖装饰、巧克力插件等的蛋糕，可能需要3 - 5小时甚至更长时间。例如，制作一个三层的翻糖婚礼蛋糕，仅翻糖部分的制作和装饰就可能花费3 - 4天，因为翻糖需要足够的时间干燥和硬化，才能进行精细的装饰。
综上所述，制作一个蛋糕的时间可以从几分钟到数小时甚至数天不等。如果是制作简单的小蛋糕用于早餐或下午茶，可能只需要几十分钟；若是制作精美的多层生日蛋糕或翻糖蛋糕，则需要提前规划好时间和步骤，可能需要花费一整天甚至更长的时间来完成制作和装饰。
⑺ 蛋糕店里做一个蛋糕一般要多少时间
蛋糕店制作蛋糕所需的时间受多种因素影响，包括蛋糕的大小、复杂度以及所用材料。通常，一个标准的八英寸蛋糕从准备材料到最终完成大约需要一小时。这一个小时中，蛋糕的制作过程包括准备材料、混合材料、将面糊倒入烤盘、烘烤、冷却以及装饰等步骤。如果蛋糕需要个性化设计或特别复杂，所需时间会相应增加。
在制作过程中，蛋糕的尺寸和复杂度直接影响了所需时间。例如，一个较大的蛋糕或一个复杂的装饰蛋糕可能需要更多的时间来确保每一层都均匀烘烤，以及细致的装饰。而对于专业的糕点师而言，他们可能拥有更高效的制作方法，可以在较短的时间内完成蛋糕的制作，有时甚至可以在半小时内完成一个标准尺寸蛋糕的制作。
此外，蛋糕的制作时间还会受到材料准备的影响。使用现成的蛋糕底料可以节省时间，而从头开始制作材料则需要更多的时间。因此，糕点师会根据具体需求选择最合适的材料，以确保蛋糕的制作效率。
总的来说，蛋糕店制作蛋糕所需的时间取决于多个因素，包括蛋糕的尺寸、复杂度、所用材料以及制作方法等。专业的糕点师通常会根据实际情况调整制作方法，以提高效率并确保蛋糕的质量。
⑻ 做个蛋糕要多长时间
制作一个六寸蛋糕从开始到结束大致需要3到4个小时。具体步骤包括打发、烤制和冷却。从打发开始，到烤箱中烤制蛋糕大约需要一个小时十分左右。蛋糕烤好后，需要冷却大约一小时。天气寒冷时冷却速度较快，而夏季则需要更长的时间才能完全冷却，以便顺利脱模。熟练的裱花师可以在十几分钟内完成裱花，而对于不熟练的人来说，这个过程可能会更长一些。
蛋糕冷却后，还需要放置在冷藏室中定型，以确保蛋糕的形状稳定。冷藏定型的时间通常为半小时到一小时，这一步骤对蛋糕的整体美观和口感至关重要。在这个过程中，蛋糕会变得更加稳定，避免了在运输或食用过程中变形的情况发生。
制作蛋糕的过程中，需要注意一些细节来确保蛋糕的质量。打发过程要仔细控制，以确保蛋白和蛋黄充分融合，使蛋糕更加松软。烤制过程中，温度和时间的掌控也极为关键，过长或过短都会影响蛋糕的口感。冷却时，要确保蛋糕完全冷却，这样在脱模时才能保持形状，避免出现塌陷的情况。
冷藏定型不仅有助于蛋糕保持形状，还能让蛋糕的口感更加细腻。将蛋糕放入冷藏室定型，可以促进蛋糕内部的水分重新分布，使蛋糕更加柔软细腻。在这个过程中，蛋糕的结构也会变得更加稳定，使得最终成品更加美观。
总之，制作一个蛋糕需要细心和耐心，从打发到烤制、冷却再到定型，每一步都需要严格控制。只有通过这些细致的过程，才能最终得到一个外观精美、口感细腻的蛋糕。
⑼ 做个蛋糕要多久时间 制作蛋糕需要耗费多长时间
做个蛋糕要多久时间
蛋糕是甜点中的经典之作，无论是生日、节日还是庆祝活动，蛋糕都是必不可少的。但是，做出一个完美的蛋糕需要多少时间呢？以下从准备、制作、烘焙和装饰四个方面探讨。
1、准备
在制作蛋糕前，必须要有充分的准备工作。首先，需要准备好所有食材，例如面粉、白糖、黄油、鸡蛋等等。这个过程通常需要10-15分钟。其次，需要对烤箱进行预热，时间为10-15分钟。最后，需要准备好烤盘、烘焙纸、打蛋器、搅拌碗等工具。整个准备阶段的时间大约为30分钟左右。
2、制作
蛋糕制作是一个非常精细和耗费时间的过程，需要认真和耐心。首先，需要将黄油和糖搅拌均匀，这个过程通常需要5-10分钟。接下来，逐个添加鸡蛋，搅拌至均匀，这也需要5-10分钟的时间。然后，需要逐渐加入面粉和牛奶，再次搅拌至均匀，这个过程通常需要10-15分钟。如果需要添加其他材料，例如水果、坚果等，这个过程还会再次延长。整个制作阶段的时间大约为30-45分钟。
3、烘焙
烘焙是制作蛋糕的最后一步，也是最重要的一步。将蛋糕糊倒入预备好的烤盘中，放入预热好的烤箱，然后根据配方和烤箱的温度设置，烘焙时间通常为30-45分钟不等。在烘焙过程中，可以做其他的事情，但要确保在时间到达时，立即将蛋糕取出，以免过度烘焙或烤糊。
4、装饰
制作出完美的蛋糕后，最后一步是装饰。可以根据自己的喜好选择不同的装饰方式，例如涂上鲜奶油、撒上巧克力粉或加上水果等。这个过程通常需要10-15分钟，将蛋糕装饰成精美的样子。
总的来说，做个蛋糕的时间是根据制作过程的不同阶段而定。如上所述，准备、制作、烘焙和装饰四个方面都需要花费一定时间。通常需要1-2小时来完成制作过程，但是这个时间也会因为实际情况而有所改变。蛋糕制作需要细心而耐心，如果遇到意外情况，不要着急，耐心调整，一定会制作出完美的蛋糕。