Ⅰ 如何用电饭锅做蛋糕
电饭锅蛋糕的做法如下：
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。
5、电饭煲上迟做行抹油。避免蛋糕粘在锅上胡贺。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键码哗二十分钟后即可。
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能？大部分电饭煲都是没有蛋糕键的，除非是比较高科技的电饭煲，如果你也想试试做电饭煲蛋糕，可以看看小编提供的电饭煲蛋糕怎么做不粘锅小技巧。
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅，在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油，另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏一般也不会粘锅。
另外做好的蛋糕也不宜马上开盖，待焖上十几分钟后再开锅，这样既可以让蛋糕做出来不粘锅，而且不易回缩塌陷。
电饭煲做蛋糕需要多长时间
一般用电饭煲做蛋糕的话，按电饭煲的煮饭键，大概需要20到30分钟左右的时间，电饭煲就会跳闸了，然后等电饭煲跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了。
电饭煲蛋糕的简单做法
材料：面粉90克、鸡蛋5个、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黄)
做法：
1、准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，白糖分为两份，然后开始打蛋清；
2、打蛋清，50克的糖分为三等份三次放，打到气泡变大放入三分之一糖，气泡变细腻再放入三分之一糖。打到干性气泡了倒入剩余的糖，也就是打蛋器拿起来能立两小勾勾，打蛋盆倒过来蛋清不掉就可以了；
3、接下来用手动打蛋器打蛋黄，把30克糖放入蛋黄打，打到颜色变黄一点就可以陆续放入牛奶打，然后放入玉米油打均匀，用面粉筛筛入面粉，打蛋器打到无颗粒就行，蛋黄部分也完成了；
4、接下来把三分之一蛋清倒入蛋黄，搅拌均匀，继续倒入三分之一搅拌均匀，最后全部倒入搅拌；
5、接下来把电饭煲摁煮饭键预热，用刷子刷油，这样防止粘锅，预热一会就可以倒入了，用刮刀刮干净，把电饭煲震一下，除去气泡，然后就摁煮饭键，20分钟之后就可以拔掉电源了；
6、出锅拿个盘子倒扣，香喷喷得蛋糕就可以切块开吃了。
Ⅲ 苏泊尔电饭煲如何做蛋糕
苏泊尔电饭煲可以做蛋糕。
以下是如何使用苏泊尔电饭煲制作蛋糕的详细步骤：
1. 准备食材与工具：
* 首先，准备好所需的食材，如鸡蛋、白糖、低筋面粉或普通面粉、牛奶、黄油等。
* 确保苏泊尔电饭煲的内胆是干净的，并且已经预热。
2. 制作蛋糕糊：
* 将鸡蛋和白糖混合在一起，充分打发至蓬松的状态。
* 慢慢加入面粉和牛奶的混合物，搅拌至无颗粒的细腻糊状。再加入融化好的黄油，增加蛋糕的口感。
3. 倒入电饭煲：
* 将制作好的蛋糕糊倒入已预热的苏泊尔电饭煲中。
* 可以轻轻震动电饭煲，使内部的气泡排出，使蛋糕更加均匀。
4. 设置电饭煲烹饪模式：
* 选择电饭煲的“烘焙”或“蒸煮”模式，根据电饭煲的具体型号和功能设定合适的烘烤时间。
* 如果你的电饭煲没有专门的烘焙功能，可以选择普通的“煮饭”模式，但可能需要多次调整时间。
5. 完成与取出：
* 蛋糕完成后，会自动进入保温模式。此时可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来后没有粘带蛋糕糊，就表示蛋糕已经熟了。
* 取出蛋糕，放在冷却架上冷却，然后可以根据个人喜好加入糖霜或其他装饰物。
使用苏泊尔电饭煲制作蛋糕方便快捷，不仅充分利用了电饭煲的功能，还能在家就能享受到美味的蛋糕。只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出口感松软、组织细腻的美味蛋糕。
Ⅳ 九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了"精华煮"键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了"保温"键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
我重复了这个过程，再次按下"精华煮"键，继续煮了大约10分钟。之后，我又用牙签检查了一次，这次发现牙签插进去后已经没有液体了，于是判定蛋糕已经熟透。将蛋糕从电饭煲中倒扣出来后，发现蛋糕表面有一层黑黑的物质，这可能是因为锅底的油造成的。
虽然这个蛋糕的外观看起来不是很好看，但味道还行，口感也不错。或许我可以在下次尝试时调整煮制时间，或者尝试一些其他的方法来改进蛋糕的外观和口感。
通过这次尝试，我意识到即使是普通的电饭煲也能用来做一些创意烹饪，虽然可能不会像专业的烘焙设备那样完美，但足以满足日常的小型烘焙需求。
蛋糕制作过程中，我也注意到了一些细节，比如电饭煲内部的清洁、蛋糕的烘烤时间和温度控制等。下次制作蛋糕时，我计划更加细心地观察这些细节，以期得到更好的结果。
通过这个实验，我对九阳电饭煲的功能有了更深的了解，也收获了一些实用的烘焙技巧。如果大家有兴趣尝试用电饭煲来制作蛋糕，不妨也来试试，说不定还能发现更多的惊喜。
Ⅳ 如何用电饭煲成功做出不会塌的蛋糕
电饭煲是一种多功能的厨房电器，除了煮饭之外，还可以用来制作蛋糕。但是，由于电饭煲的加热方式和传统烤箱不同，很多人在尝试用电饭煲做蛋糕时会遇到蛋糕塌陷的问题。以下是一些技巧和步骤，帮助你用电饭煲成功做出不会塌的蛋糕：
选择合适的配方：电饭煲烘烤通常需要更湿润的面糊，因此选择适合电饭煲的蛋糕配方很重要。可以在网上搜索专门针对电饭煲设计的蛋糕配方。
准备材料：按照配方准备好所有材料，包括鸡蛋、糖、面粉、牛奶、油、泡打粉等。确保所有材料都是室温下的，这有助于混合均匀。
混合面糊：将鸡蛋和糖放入大碗中，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。然后逐渐加入过筛的面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀。接着慢慢倒入牛奶和油，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。
预热电饭煲：在开始制作面糊之前，先将电饭煲预热，这样可以模拟烤箱的初始热量，有助于蛋糕的上升。
倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了油或铺了烘焙纸的电饭煲内胆中。轻轻敲打几下，让表面平整，同时去除大的气泡。
烘烤设置：关闭电饭煲的盖子，选择“蛋糕”或“烘烤”功能。如果没有这些功能，可以使用“煮饭”功能，但可能需要手动重复启动几次。
避免频繁开盖：在蛋糕烘烤过程中，避免频繁打开电饭煲的盖子，因为这样会释放热气，导致蛋糕下沉。
观察和测试：根据电饭煲的不同，蛋糕烘烤的时间也会有所不同。一般来说，使用“煮饭”功能的话，大约需要45分钟到1小时。可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，说明蛋糕熟了。
冷却和脱模：烘烤完成后，不要立即打开电饭煲盖子，让蛋糕在电饭煲内静置10分钟左右，然后打开盖子，继续冷却至室温。这样可以避免因温度变化太快而导致蛋糕塌陷。
装饰和享用：蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，然后就可以享用你的电饭煲蛋糕了。
总之，每个电饭煲的加热效果可能略有不同，因此在第一次尝试时要密切关注蛋糕的烘烤情况，以便调整时间和方法。通过以上步骤，你应该能够成功制作出不会塌的电饭煲蛋糕。
Ⅵ 电饭煲无水焗能做蛋糕吗自制蛋糕要注意什么
电饭煲无水焗制作蛋糕是一种非常受欢迎的家庭烹饪方法，尤其是在没有烤箱的家庭中。使用电饭煲制作蛋糕的原理是利用电饭煲的保温功能来烘烤蛋糕，使其膨胀并熟成。这种方法虽然与传统的烤箱烘焙有所不同，但仍然可以制作出美味的蛋糕。下面将详细介绍如何使用电饭煲无水焗制作蛋糕，以及在自制蛋糕时需要注意的事项。
电饭煲无水焗制作蛋糕的步骤：
准备材料：根据所选蛋糕食谱准备所需的材料，如鸡蛋、糖、面粉、牛奶、油、泡打粉等。
混合面糊：将鸡蛋和糖打发至体积膨胀，颜色变浅，然后加入过筛的面粉、泡打粉和其他液体材料（如牛奶和油），轻轻搅拌均匀，制成无颗粒的面糊。
电饭煲预热：将电饭煲内胆清洗干净，擦干水分，然后按下煮饭键预热几分钟。
涂抹油脂：在内胆底部和边缘涂抹一层薄薄的油脂，以防止蛋糕粘锅。
倒入面糊：关闭电饭煲，将面糊倒入内胆中，轻轻震动几下以排出气泡。
开始烘焙：按下电饭煲的煮饭键，待其跳至保温后，用布或毛巾盖住电饭煲的出气孔，保持密封环境，让蛋糕在保温状态下慢慢烘烤。
检查成熟度：大约30-40分钟后，打开电饭煲检查蛋糕是否熟透。可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示蛋糕已熟。
冷却脱模：将蛋糕倒出放在冷却架上冷却，待完全冷却后即可切片享用。
自制蛋糕注意事项：
精确称量：烘焙时材料的分量需要精确，最好使用电子秤称量。
室温材料：确保所有材料都是室温下的，这有助于更好的混合和打发。
蛋白蛋黄分离：有些食谱要求将蛋白和蛋黄分开打发，这样做可以使蛋糕更加松软。
避免过度搅拌：面糊搅拌过度会导致蛋糕结构紧实，影响口感。
预热电饭煲：预热电饭煲可以帮助蛋糕更好地上升和成型。
防止水汽：电饭煲的盖子上可能会有水汽凝结，可以在盖子和锅之间放一块干净的布，防止水滴滴入蛋糕。
耐心等候：蛋糕烘焙需要时间，不要频繁打开电饭煲查看，以免影响烘焙效果。
冷却时间：蛋糕出炉后需要充分冷却才能切割，否则可能会导致蛋糕破碎。
储存方法：未食用完的蛋糕应密封保存，以免干燥变质。
总之，使用电饭煲无水焗制作蛋糕是一种简便且有效的方法，只要遵循正确的步骤和注意事项，就可以在家中轻松享受到美味的自制蛋糕。