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如何解决蛋糕皱的问题

发布时间: 2025-08-09 02:17:46

❶ 蛋糕表面为什么会皱

蛋糕在刚出炉时是光滑的表面，由于温度关系里面的气体膨胀，所以光滑。而当面包温度降下来，里面的气体收缩，所以面包表面就会出现皱

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