❶ 烤蛋糕需要时间和温度多少
烤蛋糕的时间和温度可以根据蛋糕的大小和配方而有所不同。一般情况下，烤箱预热至180-190摄氏度（355-375华氏度），然后将蛋糕放入烤箱烘烤。以下是一般的烤蛋糕时间和温度参考：
- 6寸蛋糕：烤箱预热至180摄氏度（350华氏度），烘烤时间约为25-30分钟。
- 8寸蛋糕：烤箱预热至180摄氏度（350华氏度），烘烤时间约为30-35分钟。
- 10寸蛋糕：烤箱预热至180摄氏度（350华氏度），烘烤时间约为35-40分钟。
这些时间和温度只是一般指导，具体还要根据蛋糕的配方以及烤箱的性能进行调整。最好使用牙签在蛋糕中心插入并检查出来是否干燥，以确保蛋糕烤熟。
❷ 烤箱做蛋糕温度和时间
烤箱做蛋糕的温度和时间因蛋糕类型和大小而异：
一般生日蛋糕或吐司面包：
- 温度：150-180度
- 时间：40分钟左右
- 这类蛋糕或面包体积适中，需要适中的温度和较长的时间来确保内部充分烤熟，同时保持外部的金黄色泽和松软口感。
体积较大的蛋糕或面包：
- 温度：200度左右
- 时间：25分钟左右
- 对于体积较大的蛋糕或面包，需要提高烤制温度以缩短烤制时间，同时确保内部能够均匀受热，避免外部过度焦糊。
较薄或较小的蛋糕：
- 温度：230度左右
- 时间：10分钟左右
- 这类蛋糕体积小、厚度薄，适合高温短时间的烤制方法。高温能够快速锁住蛋糕内部的水分，使蛋糕口感更加松软，同时表面能够快速上色，达到理想的色泽和口感。
注意事项：
- 在烤制过程中，可以根据实际情况适当调整温度和时间。例如，如果发现蛋糕表面已经上色但内部还未完全烤熟，可以适当降低温度并延长烤制时间。
- 使用烤箱前，请务必预热至指定温度，以确保蛋糕能够均匀受热。
- 烤制完成后，可以使用牙签或竹签插入蛋糕内部检查是否烤熟。如果牙签上没有附着湿面糊，说明蛋糕已经烤熟。
❸ 美的烤箱烤蛋糕多久 烤美的烤箱蛋糕所需时间
关于美的烤箱
美的烤箱是一种高科技厨房家电，通过内部温度控制系统，可用于烤制各种食品，如蛋糕、面包、披萨等。美的烤箱设计精巧，操作简单易用，非常适合家庭使用。
烤蛋糕前的准备工作
烤蛋糕前需要先准备好材料和烤箱，将材料如面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶等混合拌匀，并将烤箱预热至烤制蛋糕所需的温度。此外，还需选择合适的烤盘和烤模，并将其涂上油脂，以免蛋糕粘连。
烤蛋糕的时间与温度
烤蛋糕的时间和温度因烤箱型号、蛋糕大小及种类而异。通常，普通大小的蛋糕在150-180度的温度下烤约30-40分钟，大型蛋糕则需适当延长烤制时间。而纸杯蛋糕则只需在烤箱预热至180度时，放入烤盘中，烤制时间约为15-20分钟。在烤制过程中，可通过观察蛋糕颜色和弹性来判断是否烤熟。
注意事项
在烤制蛋糕过程中，需注意以下几点：第一，不要过度开启烤箱门，以免影响烤箱温度。第二，烤蛋糕时需在烤箱中部放置烤盘，避免烤盘与烤箱底部直接接触。第三，烤蛋糕前需将烤箱清洗干净，以免烤制出的蛋糕带有杂味。
❹ 用烤箱烤戚风蛋糕的温度和时间
下述以8寸戚风蛋糕为例：1、在25升的烤箱中，定温150℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。2、在40升的烤箱中，则需要定温在170℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。3、在商用一层两盘烤箱中，定温为上烤管180℃，下烤管145℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。4、在商用一层四盘烤箱中，定温为上烤管210℃，下烤管180℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。
总体来说，基本上烤箱越大，为了维持烤箱内空间温度稳定所需要的热量更多，定温必定需要越高。同体积的戚风蛋糕，在不同容积的烤箱中，烤培成熟所需要的时间基本一致。
平时在烘烤蛋糕的时候要注意观察蛋糕表面的状态，如果看到蛋糕膨胀到极点之后稍微回缩了一点并且表面上色均匀的话，就代表这个蛋糕基本已经烤熟了。
❺ 家庭烤箱烤蛋糕要多久 烤蛋糕用多少分钟
1、蛋糕重量在100g 以下，需用 200℃，烤 12～18 分钟左右，上下火同样大小；
2、重量在100g～450g ，要用 180℃，烤 18～40分钟，下火较上火大；
3、重量在 450g～1kg，要用 170℃烤，40分钟～1小时左右，下火较上火大。
4、用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约 180～200℃、下火约 120℃左右，时间 15～20分钟左右。
5、通常所说的低温是指160℃至170℃之间，高温是190℃至232℃之间；常温是指 171℃至190℃之间。乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙；重奶油和戚风类应用常温烤焙；水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。
❻ 烤箱烤蛋糕需要多少时间考好
烤箱烤蛋糕的时间取决于蛋糕的大小，小的蛋糕需要20分钟左右，大的蛋糕需要40分钟左右，温度一般设定为150度左右。
具体分析如下：
蛋糕大小与烘烤时间：蛋糕的大小是决定烘烤时间的主要因素。对于较小的蛋糕，由于其体积较小，热量能够更快地穿透并均匀分布，因此烘烤时间相对较短，大约需要20分钟左右。而对于较大的蛋糕，由于其体积较大，热量需要更长的时间才能穿透整个蛋糕体，确保内部完全熟透，因此烘烤时间相对较长，大约需要40分钟左右。
温度设定：烤箱的温度一般设定为150度左右，这是一个相对适中且适合大多数蛋糕烘烤的温度。过高的温度可能导致蛋糕表面过快焦化，而内部仍未熟透；过低的温度则可能延长烘烤时间，影响蛋糕的口感和质地。
烘烤效果与温度、时间的关系：烘烤温度和时间的准确控制对于蛋糕的成品质量至关重要。如果温度或时间不当，可能会导致蛋糕出现各种问题，如顶部平坦而黏手、四周向中央收缩、内部组织松软或紧密等。
因此，在制作蛋糕时，应根据蛋糕的大小和类别来选择合适的烘烤温度和时间，以确保蛋糕的成品质量达到最佳状态。