A. 电压力锅做蛋糕简单做法视频教程
电压力锅做蛋糕的简单做法:
用料:面粉20g,牛奶150ml,鸡蛋4个,油适量,盐适量,白糖适量。
做法:
1、按量打蛋,将蛋白和蛋清分离开,搅拌蛋清。为了突出甜,放一点点盐和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖。
2、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键。
3、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,然后进行搅拌。
4、倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
5、电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
7、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。
8、差不多45分钟可以制作完成。
B. 如何用电饭煲做蛋糕最简单
用料
鸡蛋
4个
面粉
3大匙
牛奶
6匙
绵白糖
4匙
食用油 少许
电饭锅做蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离
小贴士
糖的多少因口味而定,打蛋清时的两勺糖一定要分开放,这样比较省力。
因电饭煲的容量及功率大小不同,此时长只作为参考,如果做出来觉得表面还不太熟,可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。