1. 这个蛋糕还能吃吗
最好不要吃了，这久还是热天，一般热天不超过10个小时就又变化了。
2. 怎样防止蛋糕面包发霉
像热天一般面包的保质期是3天左右，为了防止发霉可以冷藏起来源孝，打包装的时候尽力不要弄到水，最好带上干净的手套。。。。。你想放的时间更长你雹宽稿可以巧前放防腐剂，但味道没那么好。。
3. 蛋糕、肉松面包（三明治）和馒头（荞麦馒头）放冰箱保存一般可以放几天
蛋糕不加食品添加剂最多是三天，而且保鲜期只有一天，否则口感就不好了！三明治也差不多，馒头可以稍微长一点。
4. 热天,水果蛋糕如果太大,放不进冰箱,该怎样弄才保证第二天不会�
冰箱的使用应符合下列要求：
1、冰箱内温度应保持在10℃以下。
2、婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。
3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。
4、为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上生在下。
5、冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。
6、冰箱应定期除霜清洗，保持干净。
冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面：
1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种疾病。其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。
2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。因此物品贮存最好不超过一个月。
3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味；另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此，电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前请千万要加热。
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5. 面包店里买来的面包该怎么保存呀放冰箱放密封盒
如果一两天内吃完，建议4度冰箱保鲜即可，最好不要密封，保持冰箱里面没有存水。
一般来说面包是不能放冰箱的，最佳保存温度是40——50度，零度左右是老化最快的温度，如果放冰箱请放入零下20度 保存效果也很好。不管放在那里，一定要把包装袋密封好，防止水分蒸发。
蛋糕要放入冰箱保存点心吃完后马上密封
如果要1周或者更长时间：
热天，可以放冰箱的冷冻柜，冻起来。面包一般已经脱水，冷冻起来后，直接拿出来就可以吃，不是硬邦邦，甚至入口即化的感觉，夏季最好的选择。适合长期保存，和夏天保存。
冷天，室外温度低，空气干燥，小虫较少的情况下，可以把面包敞口放在通风干燥处，短期内不会变质。
注意：防虫防潮防霉变。切勿密封起来放在室外或者冰箱4度，这样霉变更快。
(5)热天常温下蛋糕可以放多久扩展阅读:
就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担，还是少摄入为好。
6. 生日蛋糕在热天能保持多久不会坏掉！
1-2天。。这东西不能放~冰箱的话最好也2-3天就吃掉
7. 大热天怎样携带奶油蛋糕
奶油蛋糕的环境 温度最好在22度以下，可以保存2小时左右。或是5度以下，可以保存72小时左右。所以，你可以先将蛋糕的温度在冰箱冷藏到位，再装到密封的泡沫盒中携带，泡沫盒有延缓或隔绝热量的作用，相对能延长保存期。