准备材料。
㈡ 芒果榴莲千层蛋糕怎么做
主料
鸡蛋4个 牛奶480ml
雀巢淡奶油250ml 威士宝黄油40g
舒可曼糖粉20g 新良低筋面粉160g
芒果适量 榴莲适量
砂糖40g
榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋打入碗中、加入糖粉、用打蛋器打拌均匀（不打发、均匀即可
2. 加入牛奶、搅拌均匀
3. 筛入面粉、用手动打蛋器搅拌均匀成稀面糊即可
4. 倒入隔水融化的黄油、搅拌均匀
5. 制作好的面糊过筛、放入冰箱冷藏30分钟
6. 新鲜榴莲肉碾成肉泥、芒果切成小块备用
7. 小火平底不粘锅加热、倒入两勺（30毫升）面糊、待面糊冒泡凝固时关火铲起、冷却面皮
8. 打发奶油时把打发盆放在冰块上更容易打发、中速打、当奶油打出大泡时先加入20克砂糖、打一会后奶油体积开始增大再加入剩余的20克砂糖、转高速打、当奶油出现清晰的纹路时就快好了、再转中速、随时停下打蛋器提起、出现短尖且不弯曲时就好了、加入榴莲泥
9. 将面饼（没有贴锅的一面）朝下铺好、然后一层饼一层奶油、铺到第三层时可加入芒果块、将奶油使其铺平、继续之前的铺饼顺序
10. 选一张最满意的面皮铺到最顶层、全部铺好后、放入冷藏冷却后切块就可以享受美食啦
㈢ 榴莲\芒果千层可丽蛋糕怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋3个 黄油20g
常温牛奶280g 盐1g
奶油20g 低筋面粉120g
糖粉30g 以下是夹心部分
冷藏奶油400g 糖粉40g
榴莲芒果各种鲜果
榴莲\芒果千层可丽蛋糕的做法步骤
1. 30克糖粉～打入一个深碗中～
2. 打入三个鸡蛋～
3. 再依次将一克盐，120克低筋面粉，20克奶油，280克常温牛奶和热水化好的黄油倒入碗中～搅拌均匀，不要有小颗粒，多过几次筛，做到没有小气泡的稠浆～
4. 热好平底锅，温度不要太低，并且在锅边准备好一张打湿的毛巾，随时给过热的平底锅降温，以防面皮摊糊～
5. 在七八十度的热锅里倒入一大勺的面糊（个人勺子大小自己斟酌分量）然后不停转动锅子，使面糊均匀分布，用小火煎烤面皮，看到锅中间起这样的大气泡说明快好了，这时候就把锅头在火上移动，使四周的面糊也均匀受热，也冒这样的气泡，最重要的一步来了，接下来把锅从火上移开，放在湿抹布上降温，然后用手拨一拨面皮边，再倒扣锅头就可以顺利出锅了～
6. 出来的面皮这样摊开在桌子上降温，待到没有水气在散发就可以叠加放进冰箱储存，因为面浆里加有黄油的缘故，所以不用担心会黏连在一起～冰过之后面皮不烫了抹上去的奶油才不会化～
7. 芒果切成均匀的薄片放在冰箱里待用～
8. 奶油打到硬挺，至于怎样算硬挺，我个人感觉是打到搅拌头搅拌起来感觉到明显的阻力～
9. 用手指在上面划动会听到明显气泡的声音就算好了～
10. 取出面皮，选一张最扎实的做底～把奶油糊上去，用抹刀抹匀～
11. 然后再盖上一层面皮，面皮上再铺上新鲜的芒果，或者榴莲之类的鲜果～
12. 再一层奶油～
13. 再一层芒果～～也可以用裱花袋把蛋糕边上打一圈奶油，这样出来的千层才不会塌边哦～
14. 最后选一张最大的面皮盖在上面～
15. 稍加点缀，冰箱里冷藏半天或一个晚上～
16. 从冰箱拿出来小朋友争先恐后的把上面的蓝莓粒吃掉了～
17. 就酱～一层一层～
18. 自己做的果肉多多，皮也够厚，口感十足～
19. 这是第二次做的，用柴鸡蛋面皮更黄爽
㈣ 两小时做出榴莲/芒果千层蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
牛油 30g
糖 60g
低筋面粉 150g
牛奶 500g
奶油（需打法） 600ml
糖粉 40g
榴莲芒果千层蛋糕的做法
首先把面粉过筛入牛奶中，加入糖60g，切勿大力搅拌，搅拌至无颗粒，鸡蛋打发加入其中，搅拌，牛油融化加入搅拌，最后过筛去掉颗粒。放入冰箱冷藏至半个小时
小贴士
可以2层铺奶油，再一层水果，这样会省水果更加厚实�0�4�0�4
㈤ 榴（榴莲）芒（芒果）慕斯蛋糕怎么做
㈥ 最近很火的榴莲芒果千层蛋糕怎么做 求指点
步骤
1.把牛奶与色拉油倒在牛奶锅中煮沸冷却，加入过筛的低筋面粉搅拌。
2.加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加另一只
3.蛋白打少量起泡加入玉米淀粉与白醋，糖分三次加入蛋白中打发至细腻硬性发泡。
4.蛋白与蛋黄糊均匀成蛋糕糊，倒入模具中，160度烤50分出炉倒扣冷却。
5.冷却后的蛋糕平切成三等份，再在每一层平均分成三圆圈。
6.吉列丁片用冷却开水泡软，与牛奶隔热水融化。
7.榴梿肉用理料机打碎备用
8.把榴梿肉加在牛奶中均匀
9.在盘中加入淡奶油
10.加入糖粉打发至7成发（带有流动性）
11.倒入榴梿牛奶混合物
12.与7成发的淡奶油混合成榴慕斯馅
13.先把底层的蛋糕坯放上，再在空白处填上一层榴梿慕斯馅
14.放二层蛋糕坯再把空白填满，如此来推把三层都填满
15.最后一层由慕斯馅盖满放冰箱冷藏4小时以上，过夜口感更佳
16.用风筒吹周边方便脱模
17.脱模后，
18.挤小奶油小花摆上切对半的草莓，中间摆整个草莓加少量芒果，筛上糖粉作装饰，周边用慕斯围边围上，打上一个简单的结，非常漂亮的榴梿蛋糕与我们见面了