‘壹’ 蛋糕送货,总是容易磕着碰着,遇到司机师傅急刹车等,如何更完美的运送蛋糕
保证蛋糕重心稳,遇到加高的,多层的,要打桩,上面要放比较重的玩偶之类的装饰,要先拿下来,让顾客自己放上去,以防倒了之后碰坏蛋糕,要把蛋糕放在平面上,椅子下方或者后备箱。另外,注意筛选司机,汽车,面包车一定要强调开车平稳, 速度慢。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
在收到蛋糕后,先要当着商家的面验货,看清是否存在问题,在确定没问题的情况下再取货。取货完成后,优先放置在配送箱内,并在空隙处塞入外套、毛巾或柔软的衣物,用以固定蛋糕防止移位,同时可以向商家要几个冰袋,包裹在衣物中降低蛋糕周围的温度。
注意冰袋要与蛋糕外包装隔开或套上塑料袋,以免冰袋融化,产生的水珠对纸质外包装造成损坏。如果蛋糕盒尺度过大,那么建议将蛋糕盒放置在电动车的脚踏板处,此位置减震效果比较好,不过需要注意放置前,先擦掉脚踏板上的污渍或者垫上干净的毛巾,不要对外包装造成污染。
‘贰’ 一辆汽车的后备箱能放下一块生日蛋糕吗
您好,完全可以的。主要安放时固定好来,还有开车不要太猛踩油门急踩刹车。放心放吧。感谢您对汽车大师的支持【汽车有问题,问汽车大师。4S店专业技师,10分钟解决。】
‘叁’ 闪送员送鲜花,蛋糕需要准备什么工具
提起蛋糕订单,很多闪送员就头疼。在配送过程中,稍不留神蛋糕就变形的事例比比皆是。其实配送任何物品都有小技巧,下面团长举几个事例让大家学习如何更好地配送蛋糕订单。
配备闪送保温箱或保温袋
上星期,一位姓李闪送员向团长吐槽说,团长,以后每一天闪送,我都带着咱们的官方保温箱。仔细一问,和蛋糕有关。
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当天,他接了一个蛋糕订单,出门忘带保温箱。所以当蛋糕被送到时,他自己都目瞪口呆。在太阳的暴晒下,整个蛋糕有明显融化痕迹,而且还发生了严重的偏移。这个锅只能自己背,他向客户发起补偿。
★这个时候你会发现,保温箱是我们配送的大助手,防化、防晒、防移位,还可以固定位置,而且不仅可以送蛋糕,可以配送的物品种类繁多,可谓百搭保温箱。还没有配备保温箱的闪送员记得在“闪送员”app上及时购买哦~
取件验货
闪送员小王抢到了一个蛋糕订单,兴高采烈地奔向寄件人处。本想着蛋糕本身应该没问题,所以在整个取件过程中没有向寄件人提出要求,开箱检验蛋糕是否完整,小王匆匆要了取件码后赶往收件人处。
收件人收到蛋糕后开箱检验,这一检验不要紧,收件人傻眼了,整个蛋糕跑偏。小王一再向收件人解释整个配送过程中自己是如何轻拿轻放、没有发生任何颠簸,但此时为时已晚。
小王主动要求赔偿收件人蛋糕的全部损失,好在蛋糕移动的位置并不大,所以收件人拒绝了小王的赔偿,此蛋糕订单在曲折中完成。
★ 配送任何订单,取件时一定要先验货,检查蛋糕的完整性并拍照留证。在天气炎热的情况下,建议寄件人先放冰箱里多冷冻一会,自己备好或提醒商家备好冰袋。
注意路况
闪送员老司机们肯定也发现,蛋糕的完整性和路况有很大关系。闪送员小杨配送一向谨慎,平时遵守交通规则,佩戴头盔,然而就是这样的老司机也有“翻船”的一天。
某天,他在配送蛋糕订单过程中,走了一条自己不太熟悉的路,因为路人稀少,所以车速有点快。
突然前方出现一位步履蹒跚的老太太,急刹车的一瞬间,车子停在一个大坑里,用脚趾头都可以想到蛋糕肯定发生了某些“变化”。好在“变化”并不大。他又是一个急性子,再次放蛋糕时,一个失手,整个蛋糕被放到了地上。结果,可想而知…
★ 配送时,一定要注意车速,遵守交通规则,这是对客户的负责,也是对自己对家人的负责。尤其在不熟悉路况的情况下,更要格外注意。对待蛋糕要像公举一样温柔,轻拿轻放。
提醒收件人及时验货
还有奇葩的一件事,也给我们一个教训。整个配送过程相当顺利,已经告别收件人准备离开,我怎么感觉少了点什么东西?对了,忘记让收件人开箱检验,这可咋整!
收件人已经上楼,而我的配送已经轻车熟路,算了,配送下一个订单吧!就在我准备离去时,收件人一个电话打来,蛋糕位移了,我一看,还真是。怀着自信,我吃完了那个我配送的蛋糕。
★ 为了避免不必要的损失,让收件人及时当面验货并拍照留证也是重中之重。
★ 最机智的闪送员都这样做:闪送蛋糕,寄件人多为蛋糕商家,所以我们要和商家好好沟通,打好关系。抢单后,先跟寄件人联系:您好,天气炎热,为了保证闪送中蛋糕的完整,请您先放冰箱内冷冻一下,我一会就到,感谢您的体谅。如果您方便,请您备几个冰袋,准备充足咱们的蛋糕就有备无患。
总之,配送蛋糕订单的途中发生了很多囧事,也很很多经验和技巧,比如自带防震工具、避开震区等都需要我们多加学习,更多更详细的蛋糕配送技巧,请戳以下链接获取。
ps:你在闪送蛋糕时都有哪些技巧?欢迎留言分享给咱们的闪送员兄弟姐妹们哦!
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‘肆’ 生日蛋糕如何配送
蛋糕,它可不是一个普通的物品,不仅仅是因为它的材料,更因为它所包含的意义,它是爱的载体,承载着亲人、爱人、朋友之间的情感,配送中对于蛋糕的保护,就变得尤为重要。可以试试这几个配送妙招。
配送技巧:
1、送蛋糕过程中控制好车速,保持匀速行驶,不突快突慢。
2、送单行驶过程中避免,避免紧急刹车,避免受惯性撞击受损。
3、路况不好时,保持低速行驶,避免车子严重颠簸,上蹿下跳导致蛋糕严重受损。
4、送蛋糕的过程中身体尽量离开外包装,避免因身体的撞击导致蛋糕变形、损坏。
5、送尺寸较大的蛋糕时,车子上放不下一定不要硬挤上去,或者斜放,那样会直接导致蛋糕的变形、损坏。
6、乘坐电梯或者上下楼梯尽量一手上提一手下托,避免单手提的时候损坏蛋糕,小心驶得万年船,细心是成功的硬道理。
‘伍’ 开车蛋糕怎么防颠簸
首先要保证自己的蛋糕重心稳,遇到加高的,多层的,都要打桩,还要开车平稳, 速度慢,最好减震好一点的车,然后把蛋糕放在平面上,椅子下方或者后备箱,如果是电动车,要提醒他平放,提的时候也要平着题,轻拿轻放,坏的会投诉的。
‘陆’ 求问,蛋糕在车后备箱怎么安置稳妥一点
用毛巾围在蛋糕的底部,围一圈,,,或者是衣服,。。。放心开
‘柒’ 自己开车蛋糕放哪里比较好
自己开车蛋糕如果不太大的话会放在副驾驶的位置上。这个位置不是很颠簸,如果蛋糕没有放平的话,可以找些东西垫在下面。