Ⅰ 谁能告诉我用微波炉蒸鸡蛋糕的过程
用微波炉做蛋糕的方法
材料:面粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黄油45克
牛奶1大勺
奶油香精数滴
1:首先
把鸡蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉
黄油(事先用微波炉加热融化)
牛奶和奶油香精
一起放进蛋液
用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊
倒入容器(事先请用黄油擦一遍
才不会沾底)
表面
抹平
然后轻轻的用保鲜膜盖住
放入微波炉加热
期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体
就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鲜奶油
和水果装饰
就可以了
.
微波炉蒸鸡蛋糕
鸡蛋两枚,加盐少许,香油数滴,打匀。再加水约100ml,搅拌均匀。放入微波炉,先用大火蒸1分30秒,然后改用80的火蒸1分钟即可。
注意:1打鸡蛋前,可先摇晃几下,这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。
2先加盐,鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多,也可蒸熟后再放盐。
3若不知该加多少水,最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子。一个鸡蛋,用一盖水正好。
4若蒸出的鸡蛋太嫩,可用80的火力再续30--50秒,依各人的口味来做,多做几次就会掌握到最适合你的时间了。
5最好切些各种好熟的菜沫,或肠沫与鸡蛋一起蒸。这就营养又健康了。
Ⅱ 微波炉蒸鸡蛋糕的做法 如何用微波炉蒸鸡蛋糕
1、食材:鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克
2、先准备一个碗,一个鸡蛋,一段葱叶,一个搅蛋器。
3、先将鸡蛋打入干净的碗中,将葱叶切成小圈。
4、在鸡蛋碗中加入一克的酱油,增加色泽。
5、在鸡蛋碗中再加入一克的香油,蒸出来的味道特别香。
6、再往碗中加入一克的盐,增加蛋羹的味道。
7、用搅蛋器将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀。
8、再往碗中加入一倍的凉开水,然后用搅蛋器搅拌均匀。
9、在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子。
10、将碗放入微波炉中,大火蒸两分钟就可以。
11、两分钟以后,将碗从微波炉中取出来,在碗中撒上葱花,就可以吃到香香的鸡蛋羹了。
Ⅲ 微波炉鸡蛋糕怎么蒸
准备材料:鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。鸡蛋打碎到碗中,加入适量的盐和小葱,放入适量水,搅打均匀。放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。
Ⅳ 微波炉鸡蛋糕怎么蒸
蛋羹的做法:
准备用料:鸡蛋1个、盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,葱花少许。
步骤1、鸡蛋打散;
Ⅳ 微波炉可以制作鸡蛋糕吗怎么做啊
可以做
而且非常简单
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微波炉蛋糕
原
材
料:
面粉80g、泡打粉(baking
power)5g、鸡蛋4只、牛奶60ml、白糖80g、油少许。
做
法:
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,可以手动打蛋。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干。
特
色:
蛋糕松软,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
注意事项:
蛋白只能朝一个方向打,要打到体积变大,变成白色的泡沫为止。
Ⅵ 微波炉蒸鸡蛋糕的操作步骤是什么
操作步骤如下:
1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。
(6)如何用微波炉煮鸡蛋糕扩展阅读
微波炉使用注意事项
微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方,一般金属器皿是不能放入微波炉的,另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳,败顷或者密封性的东西不能放入微波炉中加热,会发生爆炸,另外就是微波炉要隐枯掘经常擦拭,去掉里面的残渣。
Ⅶ 微波炉鸡蛋糕的家常做法
前言
家中无烤箱,用微波炉做蛋糕,方便,快捷,耗时短,吃着也不会上火哦!
材料
主料:低筋面粉100g、鸡蛋1个、糖粉20g;
辅料:油适量、盐1g
微波炉鸡蛋糕
1
面粉、糖粉、鸡蛋准备好
2
蛋黄、蛋清分离
3
蛋黄中加入糖粉
4
蛋黄中加入油
5
搅拌均匀
6
倒入低筋粉翻拌均匀
7
蛋清加糖粉打发
8
打至干性发泡
9
打发好的蛋清加入蛋黄糊
10
翻拌均匀
11
装入磨具
12
微波炉1:40秒
13
出炉啦
小贴士
蛋白打至干性发泡,加入面粉要翻拌以防消泡。