‘壹’ 抹茶有哪些做法
抹茶是一种具有独特风味的食材，可以应用于多种美食制作中，以下是几种常见的抹茶做法：
抹茶蛋糕：将抹茶粉融入蛋糕糊中，制作出颜色鲜绿、口味清新的抹茶蛋糕。这种蛋糕不仅外观诱人，而且抹茶的味道与蛋糕的绵软口感完美融合。
抹茶饼干：在制作饼干的面团中加入抹茶粉，烤制出带有抹茶香气的饼干。这些饼干既适合作为下午茶的小点心，也可以作为礼物送给亲朋好友。
抹茶豆腐：将抹茶粉与豆腐混合，制作出独特的抹茶豆腐。这道菜不仅口感细腻，而且抹茶的味道为豆腐增添了新的风味。
抹茶布丁：在布丁的制作过程中加入抹茶粉，制作出颜色翠绿、口感滑嫩的抹茶布丁。这道甜品既适合作为饭后甜点，也可以作为下午茶的选择。
抹茶雪糕：将抹茶粉与雪糕原料混合，制作出带有浓郁抹茶香气的雪糕。这种雪糕不仅清凉解暑，而且抹茶的味道让人回味无穷。
抹茶凉面：在凉面的调味汁中加入抹茶粉，制作出独特的抹茶凉面。这道面食不仅色彩鲜艳，而且抹茶的清新味道与凉面的凉爽口感相得益彰。
此外，还有日式抹茶和蜂语抹茶等饮品做法：
日式抹茶：将抹茶粉直接倒入碗或玻璃杯中，用适量的温水冲泡，并用抹茶刷或茶筅将其捣开，即可品味到原味的日本抹茶道。
蜂语抹茶：在冲泡好的日式抹茶中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可享用。这种饮品不仅保留了抹茶的原始风味，还增添了蜂蜜的香甜口感。
‘贰’ 抹茶有哪些做法
抹茶的做法多种多样，包括但不限于以下几种：
制作甜品：
- 抹茶蛋糕：在蛋糕糊中加入适量的抹茶粉，制作出色泽翠绿、口感清新的抹茶蛋糕。
- 抹茶饼干：将抹茶粉融入饼干面团中，烤制出带有抹茶香味的酥脆饼干。
- 抹茶豆腐：在豆腐中加入抹茶粉和其他调味料，制作出独特的抹茶风味豆腐。
- 抹茶布丁：在布丁液中加入抹茶粉，蒸制或烤制出细腻的抹茶布丁。
- 抹茶雪糕：将抹茶粉与雪糕原料混合，制作出清凉爽口的抹茶雪糕。
日式抹茶：
- 传统抹茶道：将碗或玻璃杯洗净，倒入一平匙抹茶，冲进150毫升左右温水，用抹茶刷将抹茶捣开后即可饮用，品味原味的日本抹茶道。
创意饮品：
- 蜂语抹茶：在冲泡好的抹茶中加入少许蜂蜜，搅拌均匀，即可品尝到茗香与蜂蜜的完美融合。
此外，抹茶还可以用于制作抹茶凉面、抹茶拿铁等多种美食和饮品，根据个人口味和喜好进行创新和搭配，享受抹茶带来的独特风味和乐趣。
‘叁’ 抹茶有哪些做法
抹茶是一种具有独特风味的食材，可以用来制作多种美食。以下是抹茶的一些常见做法：
抹茶蛋糕：
- 抹茶粉可以融入蛋糕面糊中，制作出颜色鲜绿、口味清新的抹茶蛋糕。
抹茶饼干：
- 将抹茶粉与饼干面团混合，烘烤出带有抹茶香气的美味饼干。
抹茶豆腐：
- 抹茶粉可以添加到豆腐中，制作出独特的抹茶豆腐，口感细腻，茶香浓郁。
抹茶布丁：
- 利用抹茶粉制作布丁，可以增添布丁的色泽与风味，使其更加诱人。
抹茶雪糕：
- 将抹茶粉与雪糕原料混合，制作出清凉解暑、茶香四溢的抹茶雪糕。
抹茶凉面：
- 在凉面中加入抹茶粉，可以使面条呈现出独特的绿色，同时增添茶香味。
日式抹茶：
- 传统做法：将抹茶粉倒入碗或玻璃杯中，用适量的温水冲泡，并用抹茶刷（或茶筅）将抹茶捣开，品味原味的日本抹茶道。
蜂语抹茶：
- 在冲泡好的抹茶中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，即可品尝到带有甜蜜口感的蜂语抹茶。
这些做法充分利用了抹茶的独特风味和色泽，为人们提供了多样化的美食选择。
‘肆’ 南京的面包品牌有哪些值得推荐
南京的面包品牌有很多值得推荐的，比如85度C、面包新语以及古味早到等。
在众多面包品牌中，85度C因其优质的咖啡和甜点而闻名。这家来自台湾的时尚餐饮公司以其五星级的主厨和顶级咖啡豆吸引了大量顾客。特别是他们的丹麦菠萝奶酥和芝士球，这两款产品不仅味道浓郁，而且口感松软，是人气极高的选择。
面包新语则以其精致艺术的面包造型着称，在南京开设已久，被视为南京烘焙面包的元老之一。例如辣松面包和Hello Kitty芝士蛋糕，不仅外形吸引，口味也相当不错。尤其是辣松面包，其色拉酱和肉松的搭配让很多吃过的消费者都赞不绝口。
古味早到主打传统怀旧的味道，如店名所言，他们致力于重现小时候记忆中的古早味。爆浆巧克力蛋糕和芝士奶酪蛋糕是他们的招牌产品，不仅能够满足喜爱甜食的人群，也能让不喜欢太甜的食客找到适合自己的选择。
红跑车蛋糕作为江苏知名蛋糕品牌，其紫米卷和手撕包广受好评。紫米卷馅料丰富，每一口都能感受到紫米、核桃和葡萄干的清甜与软糯；而手撕包则是奶香十足，适合慢慢品尝。
巴黎贝甜则以法式面包和纯正咖啡为主打，法棍和甜甜圈是他们的明星产品。法棍蒜香味浓，而甜甜圈夹馅儿丰富，嗜甜的人不可错过。宜芝多则是一家来自上海的品牌，他们的北海道香浓吐司和抹茶豆腐都是主打产品，特别是北海道香浓吐司，奶味浓郁，口感极佳。
oneMIX面包碗则是一家风格独特的新网红店，店内装饰温馨，充满英伦风。他们的YO-虾贝和咖喱鸡肉面包碗不仅颜值高，而且内容丰富，馅料充足，非常适合下午茶时光。
酵墅则主打软欧包系列，雷神巧克力和板烧栗子奶酪是他们家的招牌产品。这些欧包不仅份量扎实，而且口感丰富，甜而不腻，是喜欢欧包的消费者的不二选择。
慢面包则以其慢生活的理念吸引了不少追求健康生活的消费者。他们的面包种类多样，从碱水面包到奶油面包，每一种都充满了浓浓的生活气息和对品质的追求。
综上所述，南京的面包品牌多种多样，每个品牌都有其独特的魅力和推荐产品。无论是追求经典味道还是尝试新奇创意，南京的这些面包店都能满足你的需求。