‘壹’ 美食贴士：保质期45天的元祖蛋糕，能吃吗
当然可以，元祖的小西点有些45天保质期，因为没添加什么防腐剂，需冷冻保存，吃之前常温解冻或冷藏解冻就好
‘贰’ 元祖蛋糕冷藏问题能放多久
在零下18℃的冷藏条件下储存，保质期为45天。
元祖蛋糕，独特食品，味美醇香，香甜无比。自1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。
元祖蛋糕以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。从初创时期开始，随着产品的不断创新和门店数的扩增，公司每年以25%的销售增长速度快速成长，2014年公司的营业额已逾15亿元。
‘叁’ 冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕常温下可以存放4~5小时，而放在冷冻室保存，可以保存一天左右，但超过12个小时后口味会变差。冰淇淋蛋糕原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。 
冰淇淋蛋糕可以保存4~24小时。冰淇淋蛋糕原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。冰淇淋蛋糕常温下可以存放4~5小时，而放在冷冻室保存，可以保存一天左右，但超过12个小时后口味会变差。
不同种类的蛋糕，由于原材料不同，储存的时间长短也是不一样。冰箱中放置的东西很多，如果将蛋糕敞开放进冰箱，不仅可能被细菌污染，还可能被其他的食物的味道污染，因此建议将蛋糕密封起来放进冰箱，这样可以保存更长的时间，也可以防止串味，但储存时间过久，仍然有变质的可能。
‘肆’ 元祖蛋糕保质期和如何保鲜
如果是放到十二天以后，那就是只能冷冻。冻到11天，在那天拿出来放冷藏，然后第12天吃就正好，不硬不软，又不变质。
‘伍’ 元祖蛋糕保质期和如何保鲜
元祖冰淇淋蛋糕常温1
-
1.5小时
必须放冰箱
最好越快越好
如果放冰箱最好冷冻
冷冻时最好把上面的水果拿掉
因为水果怕冻
巧克力的话就不用拿掉了
冷冻后要吃的话最好提前1小时放冷藏
冰箱冷藏我个人感觉这样不好
最好是冷冻
‘陆’ 冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时，冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（曾经食用过的话会有细菌），水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理，保质期是很短的。
工艺：
冰淇淋蛋糕，领先采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长产品保质期（可在常温下半小时以上不易融化）。
传统冰淇淋不宜低温存放（否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感），而冰淇淋蛋糕，个性十足，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。
冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
‘柒’ 元祖蛋糕冷藏问题能放多久
ganso的蛋糕绝对是ok的.而且连价格都一样的,所以只要选择喜欢的外型就行了.去元祖店里拿本本子选就行了哈.都一样的啦~
‘捌’ 冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗-冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕在夏季是很受欢迎的，吃完饭后吃一份冰淇淋是很完美的，这就是所谓的饭后甜点。那么，冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗?这个看商家的制作成分而有所不同，建议当天吃完，如果吃不完可以放冰箱冷冻保存。1、冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗
冰淇淋蛋糕根据不同商家制作的成分也不一样，有些冰淇淋蛋糕全都是冰淇淋没有蛋糕，有些是底部会带有一层蛋糕胚，所以大家在购买时可以看一下配方，不确定的话也可以打电话咨询一下商家，冰淇淋蛋糕全部都是冰淇淋的口感会更好，不过价格也会更贵一些。
2、冰淇淋蛋糕可以保存多久
在室温下保存时，冰淇淋蛋糕的保质期为4?5小时。
冷藏后的冰淇淋蛋糕保质期为12小时。
通常建议尽快食用冰淇淋蛋糕。
蛋糕本身应在同一天食用。 第二天的味道会更糟。 第二天的奶油很容易变酸(如果您以前食用过，会产生细菌)，水分减少并且很容易变干，大多数人第二天就将其丢弃。 保质期很短。
3、冰淇淋蛋糕冷冻放十天还可以吃吗
一般在买冰淇淋蛋糕时，商品上面都会有说明保质期日期，如果有些品牌冰淇淋蛋糕可以保存一个月的话，你将冰淇淋蛋糕冷冻放十天还是可以吃的，但有些当天做的也就只能当天吃，一般是不建议放太久，吃新鲜的最好，但如果全是冰淇淋做的，那就和雪糕一样，可以保存挺长时间的。
‘玖’ 元祖蛋糕保质期和如何保鲜
元祖蛋糕保质期通常在10天到45天，具体需要根据实际蛋糕类型、保存条件和方法来决定；元祖蛋糕工作人员介绍，在-18℃的条件下，元祖蛋糕是可以保质45天的。
蛋糕保鲜通常采用保鲜膜，需要将保鲜膜包裹好蛋糕，然后放入冰箱冷藏室内，注意要包裹好，这样拿出来食用的味道才不会有变；在购买元祖蛋糕的时候，需要准确的去向工作人员询问蛋糕的实际保质期，并且需要问清楚蛋糕的保鲜方法。
(9)元祖的冰淇淋蛋糕保质期多久扩展阅读：
蛋糕保鲜注意事项：
在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，在4℃条件下保存的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，虽然没有检出致病菌，但是大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均有明显增长趋势。