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推推乐蛋糕如何做

发布时间: 2023-05-18 11:01:28

㈠ 三十厘米的蛋糕是几寸

1厘米=0.3寸,单位换算30厘米=9寸

㈡ 推推乐蛋糕怎么做需要冷冻吗

除了冰淇淋蛋糕需要冷冻24小时之外,其他的蛋糕不需要冷冻的。

㈢ 推推乐蛋糕怎么做

材料:四个鸡蛋,一包牛奶,五勺绵白糖、低粉(没有可以用高粉和薯仔淀粉四比一的配)。
制作方法:
1、把蛋黄蛋清分开,放四勺绵白糖和半包牛奶,搅拌均匀,把面粉过筛(最好过筛)到蛋黄液里去搅拌均匀(不要搅得太快)
2、把蛋白放在无水无油的大碗里,加一小撮盐或几滴白醋,柠檬汁打发,分三次加入糖,打得像奶油一样,能不流动了就差不多了。
3、把蛋白分三次加入蛋黄中,有电饭锅盛饭的勺子搅拌(不要画圈),蛋糊就完成了。
4、把微波炉专用碗里涂一小层油,把蛋糊倒进去,大火四分钟就OK啦!

㈣ 推推乐蛋糕怎么做

材料: 烤盘尺寸 一盘 6个推推乐


蛋白 5个 (145克去壳)细砂糖 60克、蛋黄 5 个 (65克 去壳)、细砂糖 20克、沙拉油 45克、鲜牛奶 45 克、低筋面粉70克


Wilton 红、黄、蓝、绿、紫 五种色素


动物鲜奶油 200克、细砂糖 20克

推推乐盒 6个、 一次性挤花袋 1个、 大菊花嘴 1个


三能油纸、三能打蛋盆、三能橡皮刮刀、三能手动打蛋器

制作方法:


1.分开蛋黄和蛋白,将蛋黄加细砂糖20克搅打均匀。


2.加入沙拉油搅打均匀。


3.加入鲜奶搅打均匀。


4.筛入低筋面粉


上豪电动打蛋器、红蕃茄35RCLF烤箱

5.用手动打蛋器将面糊搅拌均匀,放置一边备用。


6.蛋白用电动打蛋器搅打至起粗泡。


7.用中速搅打,分三次加入细砂糖60克。


8.将蛋白打至接近干性发泡,提起打蛋器,蛋白可拉起短而小的尖峰。

9.取1/3的蛋白霜放入面糊内。


10.用橡皮刮刀翻拌均匀。


11.再加入1/3的蛋白霜放入面糊内,用刮刀翻拌均匀。


12.将拌好的面糊倒回剩下的1/3面糊内,由底部至上翻拌均匀。

13.最后拌好的面糊。


14.准备5个小盆,在里面分别放上5种色素,将拌好的面糊均分


成5份倒入盆内。


15.用翻拌法,将色素拌均匀。(拌好的蛋糕糊是半固体的,会流的很稀说明消泡了)


16.沿着烤盘的一边将蛋糕糊倒下去,再倒第一层,直至将5种色的面糊都倒满烤盘。

17.烤箱150度预热,上下火150度,烤盘放中层,150度烤10分钟,转烤130度烤20分钟。


18.烤好的蛋糕用推推乐的模子,按压出形状。然后用剪刀修剪一下形状。


19.动物鲜奶油加细纱糖用手动打蛋器搅打至硬挺。


20.取一裱花袋,装上大菊花嘴。


21.将裱花袋套入一高杯内,将打发的鲜奶油装入。


22.扎紧收口。


23.在底层铺上紫色蛋糕片,再挤一圈奶油。


24.再铺一层蛋糕片,再挤一圈奶油,如此反复,最后在顶部挤一圈奶油即可。

㈤ 推推乐蛋糕的做法 推推乐蛋糕怎么做

一层一层绚丽的色彩,和现在的夏季很合拍,又是很新奇的名字,难免会想让人尝试一下这个美味。不仅有华丽的外表,还有名副其实的味道,这就是推推乐。现在就来说一下推推乐的做法吧。

首先我们在碗里放入糖并搅拌均匀,再加入大让牛奶和油空仿宏再次搅拌。筛入低粉和泡打粉进行搅拌,蛋白分次加糖打发。蛋黄中加入蛋白霜,翻拌好后再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀。

接着倒入烤盘并放入烤箱中烘培,再把淡奶油加糖打发后装入裱花袋。取出烤盘并斗册用圆柱容器将蛋糕压成圆形放入容器底部挤入淡奶油,重复此动作至装满,就可以了。

㈥ 怎么做推推乐蛋糕呢

推推乐蛋糕做法
蛋糕体配料:
低筋面粉80g,鸡蛋4个(1个蛋黄不用),细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉2g、玉米淀粉1小勺,柠檬汁2滴
配料:
动物性淡奶油250ml、细砂糖25g、食用色素少量
模具:
推推乐筒六只


推推乐蛋糕的做法
制作过程:
1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)
2、蛋黄加入35g细砂糖,用打蛋器打至发泡
3、再依次加入水、色拉油,滴2滴柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低粉和半小勺的玉米淀粉

5、用打蛋器打成均匀的流线面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g,用打蛋器打至湿性发泡
7、取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
8、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成细腻蛋糕糊

9、将面糊倒入烤盘,用力震出大气泡,放入预热好170的烤箱,上下火,烤17分钟左右
10、出炉后马上倒扣晾凉。11、用推筒在蛋糕体上压出一个个小圆饼
12、全部压好的蛋糕
13、淡奶油加入细砂糖打发,提起打蛋器有小尖角
14、将奶油调入各色喜欢的食用色素,在推筒里加一层蛋糕片挤一层奶油,一般四层差不多了,推推乐就这样做好了!

㈦ 推推乐蛋糕的做法的做法步骤图,怎么做好吃

用料

低粉 47

低粉 4

无盐黄油 20

蜂蜜 20

糖 10

蛋白 107

牛奶 24

淡奶油 适量

水果 适量

推推乐蛋糕的做法的做法

  • 烤盘28x28,蛋黄加10克糖打匀,加入加热到40度左右的蜂蜜!打到颜色变淡,划过有痕!

  • 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!

  • 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,拌匀!然后分两次加入过筛的低粉!

  • 因剩下的另一半蛋白放置了一会,用打蛋器打顺滑!然后加入蛋黄拌匀!

  • 把牛奶和黄油加热到沸腾前!倒入面糊拌匀!

  • 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,刮平!轻拍几下盘底去气泡!

  • 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!烤好后拿出在桌上震一下!把热气震出来!然后连油纸一块拿出放凉!

  • 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!

  • 蛋糕凉后撕去油纸!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形!

  • 打发奶油,把自己喜欢的水果切块!

  • 然后把一片蛋糕放入推筒,加一层奶油,再放一层水果!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒!

㈧ 推推乐蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分

主料:鸡蛋6个,面包粉182g,蜂蜜5勺,温水2.5勺,糖粉80g
辅料:蜂蜜1勺,温水0.5勺
步骤
1.5勺蜂蜜加2.5勺温水。
2.面包粉提前过筛。
3.鸡蛋打在盆里。
4.用电动打蛋器打散,然后一次性放入糖粉。喊拆慎
5.用打蛋器高速搅打五分钟。
6.这时体积变大,我换了个大一点的盆子比较方便搅拌。
7.倒入蜂蜜搅拌均匀。
8.分三次加入面包粉,分次搅打均匀。
9.成细腻的面糊。
10.倒入模具中,用牙签挑出气泡。
11.烤箱预热150度,放入模具。
12.烤40分钟即可。
13.出炉趁热刷上稀释的蜂蜜水。
14.马下面铺上保鲜膜郑敬,马上脱模。
15.冷藏12小时,取出切片即可。
小贴士
鸡蛋一定要常温的,这个很重要,而且这款蛋糕一定要用面包粉哦,不是低粉,而且蛋糕回缩以后冷藏12小时更好吃。御猛

㈨ 特色彩虹推推乐蛋糕怎么做

  • 低筋面粉70克
  • 淡奶油250克
  • 食用色素适量
  • 水果丁适量
  • 鸡蛋黄120克
  • 蜂蜜30克
  • 鸡蛋清160克
  • 细砂糖30克

编辑

1.鸡蛋黄加细砂糖搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀。筛入低筋面粉,翻拌均匀,做成蛋黄糊

2.鸡蛋清加细砂糖打发,湿性干性发泡都可以,将蛋清和蛋黄翻拌均匀,不可画圈搅拌

3.将混合好的面糊平均分成5份,要几种颜色就分几份,分别调入色素后翻拌均匀,分别倒入烤盘,因为位置不够了,所以还有一色另外烤了,放入烤箱中层,上下火160度,15分钟左右,注意看着火,毕竟每台烤箱都有它的脾气,取出晾凉备用,烤的中间准备些水果丁,备用

4.淡奶油加糖打发,装入裱花袋

5.用推推乐的推杆印出模子,不一定就要一个颜色,可以双色一起印在一起,然后放一片蛋糕,挤一次奶油,如此重复,顶端可挤上奶油,也可放上水果,盖上盖子,贴上贴纸,大功告成