A. 蛋糕用电饭锅要煮多久 用电饭煲做蛋糕需要多长时间
1、蛋糕用电饭锅要煮20-30分钟。
2、用电饭煲做蛋糕需要的时间是20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要,时间长蛋糕会出现扁塌的情况,口感不好,时间短蛋糕不会熟,不能食用,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。
3、可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟:按一下蛋糕,如果蛋糕足够的蓬松,软弹就是做的比较成功的。用牙签插入蛋糕中,拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了,如果有就没熟,需要再蒸一段时间。感觉看起来差不多的时候,可以尝一下试试,看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话,就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
B. 电饭锅蒸蛋糕要多久
电饭锅蒸蛋糕一般需要30-40分钟。
以下是详细的解释:
1. 电饭锅蒸蛋糕的时间取决于多个因素,包括蛋糕的大小、配方以及电饭锅的型号和功能。通常,如果使用传统的电饭锅来蒸制蛋糕,大约需要30到40分钟的时间。
2. 在蒸蛋糕之前,一定要确保电饭锅的内胆是干净的,并且已经充分预热。这样可以确保蛋糕在蒸制过程中能够均匀受热。将蛋糕放入锅中后,可以选择煮饭模式开始蒸制。大多数电饭锅在达到适当温度时会自动停止加热,此时蛋糕已经蒸熟。
3. 蒸蛋糕的成熟程度可以通过插入牙签来判断。当蛋糕完全蒸熟时,插入的牙签可以干净地拔出,不会带有面糊。如果初次制作,建议在规定时间后多等待一段时间再检查,以确保蛋糕熟透。
4. 此外,不同的电饭锅功率不同,蒸蛋糕的时间也会有所差异。一些高级电饭锅具备烘焙功能,可能能够在更短的时间内完成蒸蛋糕的任务。为了确保最佳效果,建议参考电饭锅的使用说明书或根据蛋糕的实际状况来调整蒸制时间。
总的来说,使用电饭锅蒸蛋糕通常需要大约半小时到四十分钟的时间。为了确保蛋糕熟透且口感松软,建议根据实际情况调整蒸制时间,并在蒸制过程中留意观察。
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E. 电饭锅做蛋糕要闷多久
5-20分钟。理论上来说,电饭锅到时间之后蛋糕就做熟了,可以食用了,不过为了更好的口感或者避免蛋糕未熟,通常会在出锅前将蛋糕闷一闷,可以根据个人的喜好选择闷5-20分钟。
建议:最好不要超过30分钟,超过30分钟的话蛋糕就容易变凉、变塌了,口感会差很多,因此建议闷的时间不要超过30分钟,取出后也要趁热食用。
拓展资料:电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器。
F. 电饭锅做蛋糕需要多长时间
想在家做一个蛋糕,但家里并没有烤箱,有一个电饭锅,看网上说电饭锅也是可以做蛋糕的,不知道用电饭锅做个蛋糕要多长时间呢?
电饭锅做蛋糕需要多长时间
一般需要20-30分钟。
用电饭锅做蛋糕的话,按电饭锅的煮饭键,跳闸了,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话,做蛋糕的时间自然会增长一些,不过做蛋糕并不能按照时间来计算,因为每个人使用的量材料还有厚度不同,做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
怎么判断电饭锅蛋糕做好了
可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟:
1、按一下蛋糕,如果蛋糕足够的蓬松,软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中,拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了,如果有就没熟,需要再蒸一段时间 。
3、感觉看起来差不多的时候,可以尝一下试试,看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话,就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗
不行。
一直处于保温键的话,电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟,建议按煮饭键,一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来,即便弹起来,也不需要管它让它保温,等20分钟左右的时间,再按一下煮饭键,按下煮饭键,要不了多长时间还是会弹起来的,不用管它,让它继续保温20分钟左右的时间,就可以将蛋糕取出来放凉了。
电饭锅做蛋糕为什么发不起来
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话,是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够,也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候,一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热,刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉,都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
电饭锅做蛋糕蓬松的方法
准备食材:鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水,一点都不能有,用纸擦干净,否则打不发蛋白的。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状,加一点点盐和一点点白醋,可以去掉蛋腥味,各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖,倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋,不然手挺酸。
3、蛋黄里加三勺糖,六勺面粉,10-11勺牛奶(也可以是奶茶,酸奶,冷开水什么的)均匀混合到没有面粉颗粒。
4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合,用Z字形翻拌的方式(类似炒菜)把底层面糊不断翻上来,切记不能打圈翻拌,以防消泡(趋近于液体状态是不行的,会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀)。打到稍微粘稠的糊状即可。
5、电饭锅预热几分钟,倒入蛋液,抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键,用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅,一定要开排气阀,否则蛋糕无法长高膨胀。
6、跳到保温状态后,拿出内胆,往桌上垂直扔两下排气,然后立马倒扣放凉一会儿。
7、用手轻掰,蛋糕自动脱模,赶紧开吃吧。
G. 电饭锅做蛋糕需要多久 电饭锅做蛋糕需多长时间
电饭锅做蛋糕需要多久
近年来,越来越多的家庭开始尝试使用电饭锅来做蛋糕,而电饭锅做蛋糕的时间也成为了人们关注的话题。下面,就从几个方面来详细阐述一下电饭锅做蛋糕需要的时间。
1、电饭锅做蛋糕的时间取决于蛋糕的种类和大小
和使用烤箱做蛋糕一样,电饭锅做蛋糕的时间也不同。因为不同种类和大小的蛋糕所需要的时间是不一样的。一般来说,比较小的杯子蛋糕(容量约200ml)需要烤制30-45分钟左右;而棕糕、蒸蛋糕等需要20-30分钟。如果是比较大的蛋糕,那么时间可能需要更长,如一个重约600克的蛋糕需要烤制1.5小时左右。
2、电饭锅做蛋糕的时间也取决于电饭锅的功率
电饭锅的功率也是影响时间的因素之一。功率越高,时间就越短。一般标准功率的电饭锅的蛋糕需要的时间是比较稳定的,但是如果使用高功率电饭锅,烤制时间可能会缩短10分钟左右。
3、电饭锅做蛋糕的时间还与烤制的温度有关
电饭锅烤蛋糕时所设定的温度也会影响到烤制时间。如果选用的烘焙模式温度偏高,蛋糕表层会比较快速形成及脆,但内部蛋糕酥软,时间相应会减少。如果温度过低,反而可能导致烤制时间变长。
4、电饭锅做蛋糕的时间需要根据个人口味调整
另外需要注意的是,虽然电饭锅做蛋糕需要的时间大致可以根据以上三个因素估算出来,但是烤制的时长还是需要根据个人口味进行调整。因为有的人喜欢蛋糕比较软更加湿润,有的人则喜欢口感更硬一些所以时间不可一概而论。