Ⅰ 无糖无奶油香蕉蛋糕的做法
这个香蕉玉米面蛋糕，这个蛋糕减肥期间吃最好，无油无糖，口感也还不错。
香蕉蛋糕】
【材料】香蕉：2根，鸡蛋：2个，玉米面：100克，无铝泡打粉：2克
Ⅱ 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
做法三：
材料
主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
做法
1.准备工作：模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟
Ⅲ 香蕉蛋糕在家怎么制作
这个香蕉小蛋糕，不含黄油和牛奶，可以说是偏素的蛋糕。偏素的东西我眼里一直都是口感欠佳的，但这个小蛋糕的味道却让我惊喜。内部有些绵润，虽然没有黄油和牛奶提味，却混合了咖啡和香蕉的香气，如果你不知道使用的材料，会以为它就是那种重油的香蕉蛋糕。
主料3人份
低筋面粉120克
雪健全麦营养粉20克
辅料
咖啡粉4克
豆浆粉3克
水20克
香蕉200克
椰蓉20克
杏仁少许
香蕉片少许
杏仁粉20克
鸡蛋2个
色拉油40克
白砂糖60克
步骤1素食香蕉小蛋糕的做法大全
用擀面杖的一端将香蕉压碎
步骤2素食香蕉小蛋糕的做法图解
20克的热水，各取10克冲开咖啡粉和豆浆粉，然后将两种液体混合备用。如果你有新鲜豆浆，就用15克豆浆来代替配方里的10克热水和3克豆浆
步骤3素食香蕉小蛋糕的家常做法
鸡蛋打到盆里，加入砂糖后先用电动打蛋器低速打匀，然后取一个大盆，倒入80度左右的热水，再将装蛋液的盆隔着热水，用打蛋器高速打发，打到泡沫细腻，纹路清晰的状态
步骤4素食香蕉小蛋糕的简单做法
与人体体温差不多时拿出来继续高速打发成细腻的泡沫状，纹路清晰
步骤5素食香蕉小蛋糕怎么吃
分别加入色拉油和豆浆咖啡液，然后打蛋器低速打匀
步骤6素食香蕉小蛋糕怎么做
这是打好的样子，稍微有些起泡
步骤7素食香蕉小蛋糕怎么炒
再加入香蕉泥，用刮刀搅拌。搅拌的时候要从底部翻拌。低筋面粉、全麦粉和杏仁粉筛入步骤6中，继续刮刀翻拌拌匀，然后加椰蓉，拌匀即可
步骤8素食香蕉小蛋糕怎么煮
这是蛋糕糊拌好的样子
步骤9素食香蕉小蛋糕怎么炖
将蛋糕模先涂一层薄油防粘，再放入杏仁片装饰
步骤10素食香蕉小蛋糕怎么煸
用勺子将蛋糕糊舀入每个蛋糕碗中，八九分满就可以，表面再切点香蕉片装饰。烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右，大家用牙签戳入蛋糕中间，如果牙签上没有湿润的面糊粘住，那么蛋糕就烤好了
步骤11素食香蕉小蛋糕怎样煸
底部有杏仁的香气
步骤12素食香蕉小蛋糕怎样做
烹饪技巧
山茶油如果没有，用色拉油也可以
原配方中还加了核桃仁，你也可以试试
豆浆液我是用的豆浆粉冲的，用新鲜豆浆更好
凡是有香蕉泥的蛋糕，内部都是有些绵润的，第二天吃的时候比刚出炉时要干一些，大家根据自己口味选择
隔热水打发蛋液是让蛋液的打发效果更好，泡沫更细腻
Ⅳ 香蕉蛋糕的做法
做法
将香蕉捣成泥，备好融化奶油。
（泡过50度热水五分钟的）鸡蛋加入细砂糖放入搅拌盆，用电动打蛋器高速打发到蓬松泛白
加入香蕉泥混合。
过筛的低筋面粉分两次以切拌方式混合。
面糊1/4份量与融化的奶油混合均匀，再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。
面糊倒入烤模，放入预热至摄氏170度的烤箱烤12分钟，取出画十字。
放回继续烤28-30分钟至竹签插入无沾粘的程度。
出炉放凉即可切片食用。
Ⅳ 空气炸锅版香蕉蛋糕，如何做，松软香甜零失败
空气炸锅版香蕉蛋糕，如何做，松软香甜零失败？
香蕉是生活当中一种非常常见的水果，以其口味较甜、材质过软而备受大众的喜爱。香蕉不但非常美味，服用也很方便，并且对身心健康有很多益处。香蕉带有维生素b26，维他命C，钾等维生素和矿物质，有利于促消化，改进心脏健康。此外香蕉还具备促进消化，促进排便的功效。
最关键的是香蕉热量比较低，同时没有人体脂肪，针对减肥瘦身也是有帮助的。在运动前吃香蕉，能够补充能量，提高耐力。尽管吃香蕉有很多益处，但是要注意一次不要吃太多。
实际上，熟透了的香蕉是能够非常好利用起来的。换一种食用方法，摇身一变变为好吃又好看的香蕉蛋糕。而做这一款生日蛋糕，所需要的也正是熟透的香蕉，那样生日蛋糕才够甘甜。通过烤制，香香甜甜的，十分诱惑。
Ⅵ 自己在家可以做香蕉蛋糕吗怎么做
作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，蛋糕是最常接触的烘焙美食，做蛋糕是为了让家人食用更健康更好吃的蛋糕，所以这几年一直在尝试各种蛋糕配方，其中也失败过，但最终都被我克服掉了，目前自己做的让家人朋友都还比较满意。
诀窍点：
1. 方子中的分量可以制作一般大小的马芬6个左右。
2. 泡打粉和小苏打均属于正常食品添加剂，正常分量的添加并不会对人的身体造成伤害。
3. 香蕉要选择表皮发黑的，这样的香蕉充分成熟而且也更加香甜。
4. 菜谱中使用的是混合坚果碎，也可以依据自己的喜好选择任意喜欢的坚果。
Ⅶ 香蕉蛋糕怎么做
香蕉是一种水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的营养价值也是非常高的香蕉以其绵滑甜糯的口感，结合各色甜点大多都错不了：香蕉奶昔，香蕉班戟，香蕉挞等等。那么好吃的香蕉蛋糕要怎样做呢？今天就来教你！两个版本的方法：
5.准备电饭煲内胆，或者烤箱的模具慢慢，提前刷油，将混合好的蛋糕液慢慢沿边缘倒入。震几下除气泡。
电饭煲选择蛋糕键，没有的话选择精煮，总之四十分钟左右。
烤箱上下火180℃烤四十分钟。
这样的口感更软绵有弹性，像我们平常吃的蛋糕，融入香蕉得香气。
Ⅷ 香蕉蛋糕的制作方法，和配方，
Ⅸ 香蕉蛋糕简单又好吃的做法图解
香蕉是生活中常见的水果，味道可口， 营养 丰富，很多时候也会被我们拿来做成 蛋糕 ，这样会很受欢迎的。做法也非常的卷，值得一试。以下是我推荐的香蕉蛋糕做法，欢迎阅读!
制作香蕉蛋糕的 食材
香蕉蛋糕简单又好吃的步骤
1.做蛋糕步骤稍有点多的，
材料：蛋糕粉(我买的是自发粉，里面已经有酵母不需要再自己调的了，感觉方便点)
鸡蛋，香蕉，白糖，还有牛奶(因为牛奶我家刚喝完，用酸奶代替了)
2.鸡蛋打在碗里，用发蛋器不停地搅拌，发到手软都要发，一直发看到很多泡沫
3.在发鸡蛋的同时把香蕉去皮，切成小段放进碗里，用勺子压碎，这个动作由我女儿帮忙了
4.鸡蛋一直发到起泡沫后就加入白糖，继续发阿发。。。一直发到再次变成泡沫状
5.香蕉泥弄好后就加进鸡蛋液里一起搅拌均匀
6.再把酸奶倒进去一起搅
7.把蛋糕粉倒进一个干净的容器里
8.把搅拌好的蛋液全倒进蛋糕里一起和匀
9.看，要和到没有粉粒哦
10.把电饭锅洗干净，擦干，一滴水也不能有，在锅底放些花生油
11.接着把蛋糕浆倒进电饭里和平
12.盖上盖，按煮饭的键;第一跳键后不用理它，由它在里面闷约10-15分钟后再按一次煮饭键，第二次跳后不要再按了，闷约10分钟就行
13.我是把电饭锅上面的出口气去掉的，第二次跳键就能闻到很香的蛋糕味了
14.看，松起来啦，鸡蛋液发得越好，蛋糕的孔才越来，这样吃起来才会好吃的
香蕉的功效与作用
便秘
缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。
高 血压 和中风
香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。
免疫力低下
付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力，特别是在容易 感冒 的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。
抑郁症 等心理 疾病
香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
贫血
应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激 血液 内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。
胃灼热
香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。
皮肤病
香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的 健康 ，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。
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Ⅹ 2根香蕉加个鸡蛋 5分钟准备 免烤箱 快手简单平底锅香蕉蛋糕
对于家里没有烤箱，或者不想用烤箱做蛋糕的人来说，平底锅蛋糕也还是不错的，就拿这个香蕉蛋糕来说，材料简单，也无需打发，用平底锅煎熟就好，味道也不错，非常适合懒人。吃起来有点像香蕉煎饼，因为鸡蛋没有打发，靠的是泡打粉，所以最好做薄一点，会更好吃~
平 底 锅 版 香 蕉 蛋 糕
材 料
做 法
① 将香蕉去皮，切块备用，准备一个平底锅，在平底锅刷上一层黄油，备用。
② 在不沾平底锅底撒上白砂糖，铺上香蕉一层香蕉。
③ 接下来我们来调制蛋糕糊：准备一个大碗，打入一个鸡蛋，打散。
④ 倒入牛奶，加入白砂糖，1茶匙香草精，搅拌均匀。
⑤ 倒入40ml色拉油，搅拌均匀。
⑥ 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛加入，混合搅拌均匀。
⑦ 将蛋糕糊倒入锅中，没过香蕉了就差不多，盖上锅盖，小火加热，等到差不多冒泡上色时候，翻个面再煎上色，差不多就出锅了。
⑧ 装盘后，装饰一点糖粉，就可以切着吃了~
香蕉煎熟之后真的太香啦，做薄一点，口感真的很好，不过如果太厚就差一点，毕竟是没有经过打发的蛋糕~这个懒人快手蛋糕，大家可以收藏起来呀~