生日蛋糕做花边的步骤如下：
顶部平行线花边：
- 取一直面蛋糕胚，使用圆形锯齿嘴在蛋糕顶部拉出整面的平行线，每条线之间的距离保持在1cm左右。
- 确保拉线的头尾不粗糙，线条均匀流畅。
- 接着，使用圆形花嘴与已拉线条成60°夹角，再拉整面的平行线，使上下层平行线的首尾相交于一个点上，形成交错美感。
底部直边花边：
- 在蛋糕胚的底部，采用直花嘴以直拉的手法制作一道直边。
- 注意直边与蛋糕侧面保持45°夹角，这样可以使花边看起来更加饱满立体。
交界处花纹：
- 使用圆形锯齿花嘴，在底部直边与蛋糕面的交界处挤上一圈花纹。
- 花纹可以根据个人喜好进行调整，但应保持整体协调美观。
顶部装饰：
- 在蛋糕顶部用新鲜的草莓摆放一个大点作为装饰，增添色彩和层次感。
- 四周可以随意性地放上几片小的薄荷叶，以填补空隙并增加清新感。
通过以上步骤，你就可以制作出美观的生日蛋糕花边了。记得在制作过程中保持耐心和细心，以获得最佳效果。
② 生日蛋糕如何做花边
生日蛋糕做花边的步骤如下：
顶部平行线制作：
- 取一直面蛋糕胚，使用圆形锯齿嘴在蛋糕顶部拉出整面的平行线。
- 每条线之间的距离保持在1cm左右，确保拉线的头尾不粗糙。
- 使用另一个圆形花嘴与已拉线条成60°夹角，再拉整面的平行线，使上下层平行线的首尾相接于一个点上。
底部花边制作：
- 在蛋糕胚的底部，使用直花嘴以直拉的手法制作一道直边。
- 注意直边与蛋糕侧面保持45°夹角，以达到饱满的视觉效果。
交界处花纹挤制：
- 使用圆形锯齿花嘴，在拉边与蛋糕面的交界处挤上一圈花纹。
- 挤制时手法要均匀，确保花纹美观。
顶部装饰：
- 在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆放一个大点作为装饰。
- 四周可随意性地放上几片小的薄荷叶，以避免显得过于空旷。
通过以上步骤，你就可以制作出美观的生日蛋糕花边了。记得在制作过程中保持手法均匀，注意细节处理，以确保最终成品的美观度。
③ 花边运用在蛋糕上时要注意哪些细节
蛋糕花边所有走法教程
相信大家对裱花的花型与花嘴都有了一定理解。但是光知道这个可不行，花边的制作也是很重要的。要知道，花边虽然只是配角，但对于蛋糕的整体设计却起到了不可忽视的作用！那么到底哪些花嘴适合做花边，又有哪些形态各异的花边呢？让我们一起来看吧！
食材换一换食材
奶油
适量
方法/步骤分步阅读
1
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贝壳边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。
2
/6
麦穗边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。
3
/6
羊毛卷：用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。
4
/6
逗号边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。
5
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宽条栅栏边：用扁锯齿挤意式奶油霜，挤出一条长线。然后以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线是三个花嘴的宽度，每条短线间隔一个花嘴的宽度。
6
/6
做完每一条短线，再去拉一条长线，保证长线压住每一条短线。在重复以上动作，在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。
注意事项
以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在，如果觉得本经验对你们有帮助，请给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。
个人意见，仅供参考。
④ 蛋糕花边篱笆是怎样做法的
生日蛋糕花边的做法
1、取一抹好的直角蛋糕胚，用扁形的锯齿嘴在蛋糕胚底部以拉的手法，制作反拉弧
作为装饰。拉弧的长度标准为一个8寸边缘20个左右花纹。
2、用圆形锯齿花嘴在每个反拉弧的内侧，以抖的手法制作粗细抖作为装饰。抖的手法简单的说就是肘部带动小臂做上下运动。在抖动的同时转盘做匀速运动即可。粗细抖的制作就是在制作抖边的时候，抖的上下距离和手挤奶油的力度由小变大再变小的过程。
3、在接头处用圆形花嘴绕出柳叶形状装饰，让蛋糕的侧面不会显得过空，同时也使整个花边显得饱满。
4、最后在蛋糕顶部用樱桃和巧克力蘑菇饼干装饰，底部每个毛毛虫的接头处放上一个饼干装饰，和上面的颜色形成呼应即可。樱桃要有梗才能有空间感。