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如何制作椰蓉小蛋糕

发布时间: 2023-05-16 07:03:30

㈠ 椰蓉夹心小蛋糕怎么

1、配方:鸡蛋4个、低粉100克、色野茄庆拉油40克、牛奶60克、细砂糖10克(入蛋纳并黄)20克(入蛋白),装饰:黄油100克、糖粉30克、椰蓉适量、果酱适量。
2、把装饰用的黄油先从冰箱拿出来回温。
3、蛋黄蛋白分开,蛋黄中加糖打到比较浓颂握稠颜色变淡的状态。
4、把油分两次加入蛋黄中,第一次的油加入后打均匀再加第二次。
5、把牛奶加入,轻轻搅拌均匀。
6、低粉过筛加入蛋黄糊中。
7、翻拌成均匀的蛋黄面糊,一旁备用。
8、蛋白加糖打到硬性发泡的状态。
9、分三次将蛋白加到蛋黄糊中,从下到上翻拌均匀,成为均匀的面糊。
10、把面糊倒入烤盘中,直径大概是20CM。
11、烤箱中层,180度,20分钟左右,出炉后撕开烤纸等待冷却。
12、把开始拿出来的黄油软化好后,加入糖粉。

㈡ 椰蓉蛋糕的做法

前言
椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成,香味浓郁,是烘焙的常用材料。椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。将椰蓉与蛋糕同烤,烤好的蛋糕有浓浓的椰香味,非常好吃。
材料
主料:低筋面粉50g、鸡蛋3个、玉米油30g、白砂糖30g;
辅料:椰蓉15g、盐1g、白醋2滴
椰蓉蛋糕
1
蛋清中加入2滴白醋
2
用电动打蛋器低速打出鱼眼泡
3
加入白砂糖
4
低速打至砂糖融化
5
转高速打至硬性发泡
6
蛋黄与牛奶、盐和油,搅拌均匀
7
筛入低筋面粉
8
翻拌均匀后加入椰蓉
9
稍微搅拌几下
10
取1/2蛋白加入蛋黄糊中
11
翻拌均匀
12
将蛋黄糊倒入蛋白糊中
13
翻拌均匀
14
倒入不粘模具中,震出气泡
15
入烤箱,中层,170度,上下火,烤30分钟
小贴士
烤时要注意蛋糕体的颜色变化,如果不想颜色太深,可以烤制15分钟后,加盖锡纸烤至结束即可。

㈢ 怎么做椰蓉糕点

1、原料:4个蛋、80克白砂糖、64毫升色拉油、64毫升牛奶、96克低筋面粉、10克玉米掘运淀粉、少许白醋、少许椰蓉。

2、用原料在烤盘上做出一个蛋糕,分成四分(四周可以去掉边皮)。

3、每层涂上奶油放入冰箱判族梁一个小时凝固。

4、穗物取出来后,切成两半。

5、再其中一半上涂上奶油。

6、沾成屋顶形状涂奶油

7、外表洒上椰蓉即可。

㈣ 椰蓉芝士蛋糕怎么做

用料
奶油奶酪
香草精
玉米淀粉
牛奶
鸡蛋
糖粉
消化饼干
黄油
椰蓉芝士蛋糕的做法
我的模具是玻璃的,所以我用锡纸里外都包了一层,里面那层是为了拿蛋糕的时候方便拿出,外面那层是为了让玻璃更好的加热

制作蛋糕底,把消化饼干弄成碎状加融化后的黄油搅拌均匀,平铺在蛋糕膜底作为起司蛋糕底。

把奶油奶酪加鸡蛋,香草精,玉米淀粉,牛奶,糖粉用搅拌器搅拌均匀~无需管顺序什么的~直接搅拌就好了~方便快速~

然后把搅拌好后的导入蛋糕模。

在顶上撒上厚厚的一层椰蓉粉~

把模具放入托盘中。托盘里加入热水,一起放入烤箱,300度中层烤一个小时左右后就可以拿出。冷却放入冰箱下层。

椰蓉味道的芝士蛋糕就完成了~

㈤ 椰蓉奶油蛋糕怎么做

椰蓉奶油蛋糕的做法
主料

面粉70g

荷兰乳牛奶酪牛奶60ml

鸡蛋4个

元贞糖50g

调和油50ml

食盐适量

调料
椰蓉
50g
圣女果
适量
1.先做蛋糕体:4个鸡蛋把蛋黄与蛋白分开,蛋白加少许盐再加入糖打至硬性发泡

2.蛋黄+牛奶+油打散

3.筛入面粉

4.上下切拌均匀成蛋黄糊

5.把蛋白和蛋黄糊混合

6.混合均匀后入170度的烤箱30分钟出炉

7.倒扣切两半放凉备用

8.奶油打发

9.取一片蛋糕片抹奶油,再放上樱桃莲蓬和焦糖奶油酱

10.上面再盖上另一半蛋糕,抹奶油

11.上面撒椰蓉,挤奶油花,放上樱桃蕃茄

12.旁边粘上椰蓉和巧克力彩针糖装饰完成

㈥ 椰蓉蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很普遍的,对它的挑选能够安心开展,吃椰蓉蛋糕对人体没有危害,但是对这种生日蛋糕吃的情况下,一定要适当开展,它的发热量和人体脂肪比较多,过多的挑选对人体没有一切协助,并且会引起肥胖症状况,那椰蓉蛋糕的作法怎样呢,制做椰蓉蛋糕也不是难以,对它制做全是非常简单的。

椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕:(6寸圆模)
生产原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里,放糖,隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中,上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层,左右火170度烤45分钟上下!
作法二:
原材料
黄金椰丝2匙,椰浆粉2匙,鸡蛋1颗,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,婴儿奶粉2匙,香草粉1小勺,发孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺,用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具,震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,制做椰蓉蛋糕的情况下,全是能够依据以上方法开展,可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上,一定要适当,在家里制做那样生日蛋糕过大得话,吃剩,置放时间过短,会让它的口味改变,并且吃的情况下也不是很好吃。

㈦ 椰香小蛋糕怎么做

1、裂梁知将奶油切成小块,放置于室油下软化;加入白糖,打至其颜色变浅体积稍稍膨大。肆消
2、鸡蛋打散成蛋液,分三次放入奶油中,每一次都要将其拌至蛋液与奶油充分融合后再放下一次。
3、筛入面粉与泡打粉。
4、加入牛奶。
5、用刮刀将其翻拌均匀。
6、加入椰蓉,再次拌匀。
7、烤箱预热190度;将做好的面糊渣衡装入模具中,八分满;在其表面再撒上少许椰蓉;送入预热好的烤箱中,190度上下火烤约25分钟。

㈧ 椰蓉小蛋糕的做法,椰蓉小蛋糕怎么做好吃,椰蓉

用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
椰浆粉 15g
水 20ml
黄油 50g
细砂糖 60g
椰蓉 适量
黄油 100g
糖粉 35g
果酱 适量
椰蓉果酱小蛋糕的做法
鸡蛋与细砂糖一起隔温水打发,基本是高速4分钟,低速2分钟,主要是看打蛋器提起后淋下的蛋糊能划出花纹并且维持较长时间不会消失。

椰浆粉和水调匀,倒入打发好的蛋糊。

50克黄油融化成液态,也倒入蛋糊,用橡皮刮刀搅拌均匀。

倒入过筛后的面粉,用刮刀搅拌均匀。

拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,放进预热到180度的烤箱,20分钟左右。
蛋糕取出后立即脱模,待冷却后用小圆切模在糕体上切出圆型的蛋糕片。
100克黄油软化后加入35克糖粉,打发成顺滑的黄奶油。
每两个蛋糕片中间涂上果酱,夹起来。在蛋糕外面涂抹一层黄油,在椰蓉里滚一下,使四周均匀沾上椰蓉。
在小蛋糕顶部挤一圈黄奶油中间挤些果酱,冷藏后食用。

㈨ 椰蓉蛋糕片的做法

前言
喜欢吃椰蓉的味道,网购很方便,总是让家里的椰蓉不断。烤出蛋糕片来,加上些许椰蓉就又是一个味道,好吃,流连哦。
材料
主料:低筋面粉90g、鸡蛋5个;
辅料:玉米油50g、糖70g、盐1g、牛奶50g、白醋适量、椰蓉适量
椰蓉蛋糕片
1
蛋清,蛋黄分离。
2
蛋黄里加入牛奶,20g糖,油,搅拌均匀。
3
筛入面粉。
4
搅拌成糊至无颗粒。
5
蛋白中滴入几滴白醋。白糖50g分三次加入蛋白中,用打蛋器搅打蛋白,先用低速后用高速。打发。
6
取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中,不规则拌匀
7
把拌好的蛋黄糊倒入余下的蛋白盆中。
8
不规则拌匀。
9
拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中。抹平,震出气泡。
10
入烤箱中层,上下火170度,20分钟。
11
烤好后取出迅速倒扣烤网上。揭去油纸,翻转。
12
切成大小相等的块。
13
取一块蛋糕片撒满椰蓉。
14
在盖上一片即可开吃。
小贴士
蛋糕片的形状随意,但要注意两两相等成一对。
烤箱时间根据自家烤箱设定。

㈩ 椰蓉蛋糕的做法有哪些

前言
椰子味蛋糕不错哦。
材料
主料:蛋糕粉200g、鸡蛋6个、椰蓉50g;
辅料:油适量、白砂糖适量、牛奶适量
椰蓉蛋糕
1
以上材料
2
全蛋里加入白糖100克
3
筛进面粉
4
搅拌太稠了
5
加入牛奶
6
加入果肉搅拌成流动液体
7
蛋清打成鱼泡眼加入白糖
8
打好的蛋清
9
分两次把蛋清倒入蛋黄里搅拌均匀
10
好了
11
倒入电饭锅然后加入椰蓉,盖上锅,出气口盖上布
12
20分钟就好
13
好吃淡淡椰蓉味
小贴士