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多来梦图案如何做蛋糕

发布时间: 2023-05-10 18:38:13

‘壹’ 怎么做蛋糕

  • 1

    第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。

    首先来个戚风蛋糕工具大集合。

‘贰’ 想做多来爱梦蛋糕,奶油里面加什么可以变成蓝色的

蓝色的色素..

‘叁’ 哆啦a梦蛋糕制作教程 哆啦a梦蛋糕制作方法介绍

1、工具/原料:糕胚、奶油、果酱、巧克力酱、托盘、蛋糕刀、水果、牙签。鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

2、预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

3、将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

4、将低筋粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却滴白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。

5、将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里滴蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。

6、约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取厅庆出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

7、在蛋糕表面抹上奶油。均匀用力,牙签勾勒出想画的轮廓。用力要轻。用巧克力酱轻轻描边,孔一定要小用力要轻,才能是描边流畅。保鲜袋包着巧克力酱。多在盘子里试着挤几次。

8、用红色果酱画鼻子舌头颈环。在空白处抽细丝,尽量快速,不要盖住本来的图形。这个作为装迅世饰 会使图案显得更丰富。层次感更强。画脸上的白色部扮昌握分,使之更具有立体感。

9、蓝色部分也照上述方法填充,保持一致。时刻对照原图。=勾勒。

10、把之前的轮廓再描一遍。覆盖住之前的描边 用力均匀。让描边流畅。

11、周围贴上切好的水果片。可用果酱黏贴。加以点缀即可。

‘肆’ 怎么把打印好的图案画在蛋糕上

用奶油图案需要绘画功底,我没有这技术。

你看我的蛋糕图案,没用可可粉,就是用吸管压扁沾黑巧克力画树枝,再用吸管沾果酱点出花朵,希望你触类旁通,点亮灵感。

‘伍’ 哆来a梦卡通蛋糕怎么做

烤好蛋糕,切好形状,再用果酱和奶油抹成多来A梦

‘陆’ 很想尝尝哆啦A梦喜欢的铜锣烧,应该如何制作

相信很多人小时候都看过《哆啦A梦》这部漫画。旋律响起,感觉他们又回到了童年。在哆啦A梦里,有一种最受欢迎的小吃,叫做“铜锣烧”。有时候看动画片,看到哆啦A梦吃铜锣烧,总会不自觉地咽口水。不过铜锣烧的零食比较少,不太好买。

1.烘焙时,一定要有小火。蜂蜜容易上色。

2.在往锅里倒面糊的时候,只要顺着一个点把勺子倒下去,面糊就会自然散开,形成一个圈。

3.烤完一块蛋糕后,冷却锅。连续烤盘的温度会很高,会造成烤出来的蛋糕太黑。最简单的降温方法就是用湿毛巾擦拭。

4.喜欢大一点的可以品牌大一点。喜欢小一点的,多练习就能达到统一。除了熟悉的手没有别的~!

5.这个公式可以做14-16左右,具体数字看个人操作~!

可以在网上买“蛋糕牌”,在皮肤上打上好看的图案~!(用明火燃烧30分钟)

大概就是这样吧~!

也可以用滚边袋在上面画巧克力。就是这样~!

这就是用锣鼓烧的做法和技巧。你学会了吗?如有疑问,在评论区留言~!

码字不易,如果你觉得这篇文章不错,请赞一赞,再走~!

‘柒’ 怎么做蛋糕

海绵蛋糕看似简单, 在西点里面占很大的角色, 除了用来装饰奶油蛋糕, 还可做来当蛋糕基底, 有时我觉得直接吃蛋香味更吸引人

材料

蛋糕模1个鸡蛋2颗砂糖50g低筋面粉50g无盐奶油15g牛奶10g巧克力粉10g

做法

1

烧锅热水(不用到沸腾)即关火,面粉、巧克力粉过筛备用,模具放烘焙纸,无盐奶油隔热水融化,和牛奶混合在一个碗里保持液状。

2

将全蛋液放钢盆放步骤1热水中,用电动搅 拌器先打至粗泡时放入1/3砂糖,再继续搅打…再分二次把糖倒完,直到蛋液颜色变白、浓稠状,最后用搅拌器在面团上画圈圈,图案慢慢才消失的程度才可以。

3

把过筛面粉、巧克力粉倒入打发蛋液中,像画8字型缓慢的搅动刮刀混合均匀,直到看不见粉,但别翻太久,面糊会消泡的快,蛋糕会变不蓬松。

4

烤箱开始预热170℃,取一匙面糊和奶油牛奶碗稍为拌匀,再倒进步骤3面糊锅里。

5

把面糊缓缓倒进直径15cm圆形蛋糕模里,以烤箱170℃25分钟烘烤就可。

‘捌’ 自制可爱生日蛋糕教程 如何亲手做一个生日蛋糕

1、食材:低筋面粉 40g、鸡蛋 3个、鲜牛奶 30g、细砂糖 30g、色拉油 30g

2、第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。

3、首先来个戚风蛋糕工具大集合。

4、然后就是戚风蛋糕配方。

5、配料:鸡蛋3个(50克左右)低筋面粉40克、 色拉油(无味)30克、鲜牛奶30克、细砂糖30克。

6、烘烤:150度,约45分钟(这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间,每个人烤箱都不同,另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度,约60分钟)

7、6寸蛋糕材料:鸡蛋,面粉,牛奶,油准备好。

8、将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离,这里需要使用分蛋器,注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面,不锈钢盆一定要保证干净,无水无油,并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。(很重要)

9、(蛋黄部分)把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里,用手动打蛋器搅拌均匀。

10、(蛋黄部分)在蛋,奶,油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。

11、(蛋白部分)蛋白加入30克糖进行打发,打发到打蛋头拎起来呈现弯钩状态,如果是新手可以再打发一会儿,打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态。

12、(混合部分)将1/3蛋白盛到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

13、将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面,用手轻轻的把模具在桌上震两下,震出大气泡。

14、把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层,150度,45分钟烘烤。(温度和时间根据自家烤箱调节哈)如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手,可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出来,看看有没有粘稠的蛋糕糊,如果没有,那就说明蛋糕熟了,可以轻轻把模具在桌上震一下,然后倒扣冷却,完全冷却之后,就可以脱模装饰蛋糕了。

15、以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要开始蛋糕装饰部分了。

16、所需工具:蛋糕转盘,抹刀,锯齿刀,电动打蛋器

17、首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层,一般我们都是分三层。

18、然后就是用?电动打蛋器搅打淡奶油奶油,随着不断搅打,淡奶油会变得越来越稠厚,体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了。打发后的体积明显增大。

19、打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。

20、用抹刀抹平

21、抹平奶油之后铺入水果,然后盖上第二片蛋糕胚。

22、继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,铺入水果,然后盖上第三片蛋糕片。

23、做完以上步骤我们蛋糕夹心部分就做完了,那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。

24、在蛋糕侧面涂一圈奶油之后,用抹刀把外侧的奶油抹平,至于如何抹平,可以去网上搜抹胚子的视频,还是挺多的,不过要抹的比较平, 还是要多练习的。

25、蛋糕的侧面抹好了之后,我们抹平面,还是用抹刀铺入淡奶油,然后用摸刀抹平。

26、蛋糕初步整形好之后,我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。

27、把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰,也可以用水果装饰,大家自行选择呀,平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。

28、用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈,然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。(这一步其实特别适合新手,新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的,用软的慕斯圈围住之后,再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ,大大提升了蛋糕的美观程度呢。

29、把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。这样我们的蛋糕就做完啦,最后把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工了。

‘玖’ 怎么做有图案的生日蛋糕

材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴

做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)
2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震几下,震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱,烤1个小时(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做整)
8.取出倒扣放凉,就可以脱模了
蛋糕装饰:
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可

‘拾’ 蛋糕上的图案是怎么做的

最简单的做法是奶油,果酱。用牙签先画轮廓 然后再涂果酱或者巧克力酱 。复杂点的需要水印。