Ⅰ 怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下：
材料：鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g（依照个人口味添加）、食用油50g、纯牛奶50g。
方法：
1.首先需要准备各种材料，一定要买一个电动打蛋器，最好有量杯等器具，如果没有准备也是可以的;
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Ⅲ 怎么用烤箱做最简单的蛋糕极详细
用烤箱做最简单蛋糕的极详细步骤如下：
一、准备材料与工具
- 材料：鸡蛋、白砂糖、面粉、色拉油、牛奶。
- 工具：两个干净干燥的盆（一个用于蛋清，一个用于蛋黄，蛋清盆要大一些）、打蛋器、蛋糕模具、量勺、搅拌勺、烤箱。
二、制作步骤
蛋清蛋黄分离：
将鸡蛋敲开，用分蛋器将蛋清和蛋黄分别放入两个准备好的盆中。确保蛋清中不含任何蛋黄，以免影响打发。
打发蛋清：
在蛋清中加入一勺白砂糖，用打蛋器高速打发2分钟。
再加入一勺白砂糖，继续高速打发3分钟。
最后加入一勺白砂糖，继续打发至蛋清呈固态，即打蛋器提起时能形成尖角。
搅拌蛋黄：
在蛋黄盆中加入面粉、色拉油和牛奶，用力搅拌均匀。
搅拌至无颗粒状，且颜色均匀。
混合蛋清蛋黄：
将打发好的三分之一蛋清加入蛋黄糊中，用搅拌勺轻轻翻拌均匀。
将混合好的蛋黄糊全部倒入蛋清盆中，继续用翻拌的方式搅拌均匀。
准备模具与倒模：
在蛋糕模具中涂抹一层色拉油，以防粘底。
将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，拿起模具在10厘米高的上空轻轻自由落地，重复两至三次，以摔出蛋糕中的气泡。
最后用刮刀抹平表面。
烘烤：
预热烤箱至140度，预热10分钟。
将模具放入烤箱中，保持140度烘烤50分钟。
烘烤过程中不要频繁打开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀和上色。
三、完成与取出
- 烘烤结束后，取出蛋糕模具，在桌上轻轻摔几下，以排出底部热气。
- 等待蛋糕稍微冷却后，即可脱模享用。