⑴ 蛋糕放冰箱两天了还能吃吗
闲 着在家没事做，打算自己做些鸡蛋糕给孩子们吃，但做好的鸡蛋糕不知道可以放冰箱多久呢？昨晚做的，然后放冰箱过了一夜，当早餐吃还能吃吗
蛋糕
冰箱
剩菜
1
鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗
可以吃。
鸡蛋糕的主要材料为鸡蛋、面粉、油、糖等，一般手工制作的话，不会添加什么防腐剂，其保质期时间也较短，最好是放入冰箱冷藏保存为宜，尤其是夏季高温时期，含蛋白质、淀粉丰富的食品容易滋生细菌，出现变味变质的现象，而冰箱低温可以抑制细菌繁殖，用保鲜袋密封装鸡蛋糕，温度调节为3-10度之间，放冰箱一夜不会发生味道口感和品质的改变，可以继续食用，而且冷藏过的鸡蛋糕口感更佳。
2
蛋糕放冰箱5天还能吃么
不能吃了。
为了保留蛋糕的风味和口感，一般蛋糕会放在冰箱冷藏室保存，但冷藏室虽然温度不高，却也不是能长久保存食物的地方，加上蛋糕属于高糖高淀粉食物，是细菌最喜欢的繁殖场所之一，一般放在冰箱的蛋糕保质期为3天左右，如超过3天的话，蛋糕的口感和营养价值会大大下降，还可能滋生大量细菌或霉菌，出现发霉变质的现象，这样的蛋糕是不能吃的，误食可能导致腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒危害。
3
蛋糕常温25下能放多久
可以放1-2天左右。
温度在25度左右是细菌容易繁殖的时候，此时放一些熟制品容易变质，不过蛋糕一般都加了油和糖，具有一定的防腐作用，短时间内不会变质，可以放1-2天左右，但要注意密封好，不可以敞开放着，否则除了细菌滋生以外，还会出现灰尘、樟脑等虫子污染问题，若误食同样对健康不利。
4
放冰箱两天的菜还能吃吗
排除海鲜或凉菜以外，一般的剩菜没变质的情况下是可以吃的。
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制，一般剩饭剩菜在2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了，不过也要看情况，像是海鲜、凉拌菜、青菜放两天的话，即使没有变质，其口感和营养也大大折扣，也是不建议吃的。
建议如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来，而冷冻柜的温度通常都是0°C以下，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了，通常放在冰冻柜的剩菜需在一周内消灭掉。
小贴士
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。
⑵ 蛋糕放冰箱四天还能吃吗
您好！(∩_∩)蛋糕放冰箱四天最好不要吃，因为可能蛋糕已经变质了，吃了对身体不好的。
1奶油蛋糕放冰箱可以放几天
奶油蛋糕放冰箱冷藏保存的期限不宜超过2天，但其口感和色泽都会差很多。
另外有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
存放时一定要盖好再放入冰箱，温度维持在2-7度为佳。
不过从冰箱中取出会影响口感。因为蛋糕本身是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，进样口不会轻易融化并形成粘滑感。因此，通常较好在进食前将其置于室温下几个小时。
2不同蛋糕的保鲜方法
1、磅蛋糕&重油蛋糕类
磅蛋糕属于重油蛋糕类，秋冬室温(20℃)可以保存7~15天，夏季室温(30℃)可以保存3~5天。
磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷冻室保存，大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感。
2、戚风蛋糕类
秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
3、海绵蛋糕类
秋冬室温约可以保存3~5天，夏天室温约可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
4、轻奶酪蛋糕
轻奶酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存5~7天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻。
5、奶酪蛋糕
轻奶酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存8~10天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻。
6、鲜奶油蛋糕
鲜奶油蛋糕必须密封冷藏保存，大约可以保存3~5天，冷冻室可以保存1个月，吃之前放入冰箱冷藏室解冻。
7、慕斯类蛋糕
慕斯类蛋糕必须要冷藏保存，保存时间大概在3~5天，冷冻室可以存放一个月，吃之前需要放入冰箱冷藏室解冻。
8、蛋糕卷
1、蛋糕卷中间夹馅若是鲜奶油或是卡仕达酱，则必须密封冷藏室保存，可以保存3天。冷冻室可以保存1个月。
2、蛋糕卷中间夹馅若为奶油糖霜，秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温月可以保存2~3天，密封冷藏保存约5~7天，密封冷冻保存2~3个月。
⑶ 生日蛋糕放在冰箱里10天了,还能吃吗
能。
蛋糕放了10天不能吃了，因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存，常温下保质期一般为三天，但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏，因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。
食用蛋糕的注意事项
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
以上内容参考人民网-5种蛋糕应少吃！ 吃蛋糕的注意事项
⑷ 蛋糕放冷冻室一个月可以吗
蛋糕可以放冷冻室一个月。在将蛋糕放入冷冻室前，需要将蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中，进行密封，才能放入冷冻室保存。另外，蛋糕在食用前，需要先解冻回温才能食用。
最好不要在零度或零度以下的环境保存蛋糕,因为低温环境可能会导致多种材料水分分离,破坏蛋糕的结构和口感。刚买回来的蛋糕是可以放在冰箱里面,放在冰箱里一段时间 ,这个口感会比较好吃，但是这个温度一定要把控好 ,适宜在2-7度冷藏。不过呢,时间你也要把握好，一般这个时间不要超过两天。
蛋糕食用日期：
1、如果是鲜奶的可以放在冷藏里，三天内食用完毕。
2、如果是普通蛋糕没有奶制品的，冬季保存一般在5天到7天。现在的蛋糕有很多添加剂一两天都是没问题的。
3、吃不完的蛋糕请密封保存，贮存于阴凉干燥、通风的地方(有条件者，最好存放在5～15℃的空调室中)。
⑸ 吃不完的生日蛋糕放冰箱可以保存多久,生日蛋糕冷藏5天还能吃吗
1.生日蛋糕放冰箱5天不能再吃。
2.蛋糕保质期为2-3天（奶油蛋糕更短），放冰箱的情况下，若超过了三天，蛋糕会繁殖大量细菌。
3.没有食用价值。
4.要是变质再吃，会引起身体不适。
5.像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间更短。
6.建议在1天内食用完。
7.蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
8.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
9.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
10.蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
11.蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
⑹ 蛋糕冷冻了还能吃吗蛋糕冷冻后是否能食用
1、蛋糕冷冻可以食用，但是建议尽早食用。
2、奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
3、生日蛋糕可以放冰箱冷冻，但时间不宜过长，一般也就一两天，否则口感一定会差很多；再存放时间过长（最多也就五六天）奶油就会发硬的。
⑺ 生日蛋糕冷冻后还可以吃吗
可以食用，但是建议尽早食用。
奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
(7)蛋糕放冰箱里冷冻了多久可以吃扩展阅读：
婴幼儿食品禁用植物奶油
植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。
在卫生部例会上，卫生部新闻发言人邓海华说，反式脂肪酸是一个老问题，卫生部已经对反式脂肪酸进行管理。他说，在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中，规定了婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂，反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。
（但是植物奶油和动物奶油的优势仅在于不含胆固醇，植物奶油由植物油脂氢化而成，其中的不饱和键已经成为饱和键，所以从饱和度来讲和动物奶油没有区别。）
与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），也有其不健康之处。并且无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。健康专家介绍，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪（植物奶油）吃在身体里50天才可以代谢。
参考资料：网络-奶油
⑻ 蛋糕在冰箱里冷冻能放多久
1、蛋糕放冰箱里可以保存1-2天。
2、蛋糕保质期一般是2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里保存，存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
3、不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18度的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。
4、如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
5、如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。我检验了一下蛋糕放冷冻能保持多久，发现蛋糕这个东西放到冰箱里面冷冻也是可以的，这样可以保持它的新鲜，但是也不可以保持很长时间，差不多保持到两三天左右，这些蛋糕的奶油就会变质，因为奶油这个东西它本身就是容易变质的，所以大家一定要尽快把它吃掉。
⑼ 蛋糕冰了3天还能吃吗-冷藏的蛋糕拿出来可以放多久
蛋糕是人们经常吃的一种甜点，有很多种类，比如芝士蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等等。高温天气，蛋糕吃不完的话是要及时放入冰箱的，不然蛋糕很容易发酸变质，影响食用体验，也容易导致肠胃不适。那么蛋糕放冷藏冰了3天还能不能吃呢?蛋糕冰了3天还能吃吗
最好不要继续吃在冰箱里放了三天的蛋糕。此时蛋糕含有大量细菌，可能已变质。 如果我们继续吃它们，我们的身体可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，对我们的健康非常有害。
蛋糕是一种很容易变质的食物。 它表面的奶油也很不稳定。 通常它只能在冰箱中存放不到两天。 我们平时买这种蛋糕的时候，最好控制蛋糕的重量，在一天内吃完，这样既能尝到最美味的蛋糕，又不会因为吃了变质的食物而感到不舒服。
冷藏的蛋糕拿出来可以放多久
蛋糕冷藏之后拿出来需要尽快吃完，常温下最多可以放一天，久了的话会变质，不能再吃。蛋糕在冷库中最多只能存放2-3天，但即使冷藏，其味道和颜色也会变差。 另外，慕斯蛋糕和芝士蛋糕的冷藏时间不要超过1天。 储存时，必须盖上盖子并放入冰箱。 温度应保持在2-7度。
没吃完的蛋糕怎么保存
1.无夹心雪纺、海绵蛋糕等奶油蛋糕，秋冬可在常温下存放2-3天，夏季可存放1-2天。将整个包装在保鲜袋中。冷藏可加1-2天，可放入密封盒或密封袋中。
2.重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬季常温可保存5-7天，夏季常温可保存3天。 如果你的磅蛋糕已经减油减糖，则应适当缩短存放时间。如果长时间不吃，建议切片装袋冷冻，可保存1个月，吃的时候解冻，微波炉加热。重油饼不适合冷藏。
3. 轻奶酪蛋糕/奶酪蛋糕需要冷藏保存。2天内吃完味道会很好。保质期可以增加1-2天，但味道会一天比一天下降。
4. 夹心典型，尤其是水果生日蛋糕，建议两天内吃完。水果放久了水分会流出并变质，导致整个蛋糕坏掉。另外，蛋糕上的鲜奶油3天后开始变硬，味道也不好。建议尽快食用。
5.慕斯蛋糕/冷冻芝士蛋糕，冷藏并在2-3内食用。
6.面包可以常温或冷冻保存，冷藏老化较快。如果是夹馅面包，建议当天食用，不要牺牲味道而在冰箱中多保存一天。
蛋糕酸酸的是坏了吗
是的。
奶油蛋糕放久了会变质变酸。 变质后，脂肪、蛋白质、无机盐等营养物质被分解破坏，营养价值严重降低。 此外，严重的微生物污染增加了致病菌和产毒菌的机会。 它能使一些弱致病菌大量生长繁殖，人类食用后可引起食源性疾病。 并且在变质变质的过程中，会产生毒素。 如果吃了变质的酸奶油，可能会导致食物中毒。 因此，不要吃酸奶油。
温或冷冻保存的，冷藏老化最快;如果是包馅面包，建议当天食用。牺牲味道并在冰箱中多保存一天是不够的。
⑽ 蛋糕在冰箱里面放了几天还能吃吗
在冰箱放两天可以吃。
生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
另外，在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、然后再放入冰箱冷藏。