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蛋糕如何切15份

发布时间: 2023-03-28 00:06:32

㈠ 一块蛋糕,切5刀,分成20块,怎么

5刀最多切24块
分20块是大小份不等
先从蛋糕侧面切一刀上下两块,再从正面成X状来两刀,再从X状交叉点切一刀,最后拿出两块
把剩下的叠起来切最后一刀

㈡ 把一个蛋糕分割十四份,怎么分

也许题目是:一个蛋糕用刀切四下,要把它分成十四份,请问如何切法?

回答:先在蛋糕上面切三刀(如图),然后再横切一刀(即把蛋糕分成上下两层),这个就是14块了

㈢ 如何切蛋糕最多

个问题其实很简单,一句话就可以总结了:切不同的蛋糕,用不同的刀具。
那么,到底什么样的蛋糕,用什么刀具呢?通常可以归结为三种情况,下面就分别来说说。
首先是下面图里所示的长锯齿刀:

长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的。

蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块,问题就很好解决了。
另外,长锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。
除了戚风蛋糕、黄油蛋糕等蛋糕的大类之外,其他的蛋糕种类又用什么刀切呢?其实一般的刀具都可以胜任了。就像下图的多用刀:

这类刀,适合切重奶酪蛋糕(如巧克力奶酪蛋糕)、慕斯蛋糕,以及浓郁的用传统法制作的布朗尼蛋糕等等。
重奶酪蛋糕和慕斯蛋糕内部组织不像普通蛋糕那样蓬松多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切这类蛋糕,最大的问题是粘刀,一刀下去,切面往往惨不忍睹。
所以,切这类蛋糕的时候,先把刀放在火上烤一会儿,将刀烤热。趁热切下去,蛋糕就不会粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭干净,并重新烤热再切下一刀,就能很轻松的把蛋糕切成想要的份数了。
最后,有些场合下,蛋糕的质地比较松散,或者蛋糕的个头很小,那么用普通的长锯齿刀来切,可能还是会导致蛋糕不平整或者掉渣。这时候,可以选择锯齿更细的细锯齿刀,如下图所示:

细锯齿刀在这些方面非常拿手,哪怕是非常小块的蛋糕,也能切得整整齐齐。它切有一类蛋糕尤其方便,那就是轻奶酪蛋糕。轻奶酪蛋糕也属于膨松多孔的蛋糕,但它比一般的蛋糕要湿润柔嫩得多,用普通锯齿刀很容易伤害到娇嫩的它,但用细锯齿刀,就完全不用担心了。

三类刀具
长锯齿刀:适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。
多用刀(或中片刀):适合切重奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
细锯齿刀:适合切轻奶酪蛋糕,以及质地松散,或者个头较小的蛋糕。
在切蛋糕的时候,我们还会遇到一个问题。那就是,做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。
如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢?
拿8-12根牙签,在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密,越容易切得平哦。

㈣ 一个蛋糕切四刀作多可切十五面,怎么切

如果按”井”字来切,面应该比十五要多.
这道题强调的是面,而不是份.
我的方法是按”A”来切三刀,然后把”A”的两个脚点连起来再来一刀.四刀总起来正好是十五个面!
不知道对不对?

㈤ 12寸蛋糕怎么切成30份

12寸蛋糕做好三十份标记,再切就行了。方法一可以分成30的偶数倍的份数,在每份乘以倍数即可。比如分成15的2倍就是分成30份,然后每人2块,分成15的4倍就是60份。每人4块。二如果有天平或者电子秤等称重工具,可以先称蛋糕总重量,然后除以30,等于每份的重量。不等分,任意切成15块就可以了。

蛋糕的相关介绍

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为主要原料。以牛奶,果汁,奶粉,香粉,色拉油,水,起酥油,泡打粉为辅料。经过搅拌,调制,烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉,甜味剂通常是蔗糖,黏合剂一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替,起酥油一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替,液体牛奶,水或果汁,香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。

㈥ 一块蛋糕用五刀切出20块怎样切

现在蛋糕正上面竖着切两刀、在对角线切两刀<要保证竖切两刀的蛋糕被对角线的两刀分成四分哦>再在蛋糕的侧面横切一刀、这样就有二十份了

㈦ 一个蛋糕切成10等分怎么切

方法1:

首先,将刀面平行蛋糕外延,刀尖向下插入离边缘一小段距离的地方(不能太近也不能太远,自己控制)
接着,螺旋形旋转,把蛋糕从外到内弄成带状(以前大大口香糖那样)
然后小心的(小心应该也不是什么不现实的事) 把这带状的蛋糕拉开,对折,成U字型
这下还剩2刀,现在假设带状蛋糕总长10米,对折后5米,第2刀,在距离U字底部1米的地方,第三刀在距离第二刀2米的地方,这样就会有5片2米长的片状蛋糕

方法2:
找一把西瓜刀,中间烧红,把刀对折成72度,也就是一个圆的1/5
然后找到蛋糕的圆心,用手指,或者其他东西,画5条线5等分这个蛋糕(这个是基本的几何问题,不难,甚至你可以用量角器)

㈧ 一块蛋糕切四刀,怎样切成十五块

一刀两块 两刀四块 三刀切蛋糕最多可以切8块 四刀最多可以16块。只要让这几刀尽可能的多交点就可以。

㈨ 一个蛋糕切四刀作多可切十五刀,怎么切

四个两两相交且两两不共线的平面。
三刀八块会切吧?基本上就是三维坐标系。然后
第四刀所在的平面与前三刀所在的平面都相交,且任三条交线不共点时切得最多块,这时前三刀所在的平面与第四刀所在的平面的交线将能将原先中的八块切为十五块,即增加7块。
哎,怎么说,一个三维坐标系,第一象限(?我忘了象限是不是仅限于二维坐标系了,晕)斜切一刀,这样可以使除了与第一象限对顶的那个象限之外的每个象限都分为两块,就是15块。

㈩ 把蛋糕切四刀,怎样切成十四份

先在蛋糕上面切三刀,当然要三条线相交,因为三条线相交中间正好是一个三角形,也就是一快,然而三角形以外的正好是六块,最后再横切一刀!也就是说把蛋糕分成上下两层,所以这个就正好是14块了!不知道我说的你明白没有!其它也这样一个问题,一块饼切三刀怎么样才能把它分成8份!你挺聪明的!