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蛋糕店如何推销

发布时间: 2023-03-18 22:31:02

A. 蛋糕店怎么做营销推广

要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:



每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?

B. 一个蛋糕店怎么管理和营销

第一、善于抓住回头客

蛋糕百店经营中要善于抓住回头客户,让他们为你免费宣传。一般而言,蛋糕店经常给回头客一点小便宜,这样他们心里高兴,下次来的话就不是他们一个两度个人,而是带着一大群人。

第二:蛋糕店要做好外卖营销。

蛋糕店中的外卖单的设计、印刷和发放都要有质量,设计、印刷得问不好,给别人的第一感觉就是你这个蛋糕店或者饭店不怎么有特色,顾客会觉得你是在敷衍了事。发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体,不是给每个路过的人都答塞一张,这样的话,你的外卖单做的就没有意义了。在送外卖的时候还要注意你的配送范围。

第三、蛋糕店经营专中要依靠网络。

蛋糕店可以把你的店铺的信息,特色蛋糕、招牌产品、蛋糕文化、蛋糕店的环境、甚至是原材料的属购买来源和发票放到网上,让你的客人来监督你,让他们吃的放心,从而获得他们的信任度和公信力

C. 私房蛋糕如何营销 这八点要记住

1、经营私房蛋糕,先要选好私房蛋糕店址。建议最好选择学校附近或者是车站旁。因为通常学生是私房蛋糕消费最多的人群。而车站往往是学生上学等车最多的地方。学生们也能利用路过店铺或者等车的时间,购买你的私房蛋糕。

2、选好私房蛋糕店址后,你就需去办理工商执照。去你私房蛋糕店址所在地的工商所办理工商执照。办理工商执照一定要提供房屋租赁合同。工商执照很快就会办理下来的。工商营业执照办理下来后,你就可以开店营业了。

3、在办理工商执照的同时,你还需去税务机关办理国税和地税手续,办理税务登记证。税务机关会核实你的申请表,确定你所应该缴纳的营业税,发放税务登记证给你。

4、在办理工商、税务执照的同时,你和营业人员还需去当地卫生防疫站去体检,领取健康证。健康证领取后,在卫生防疫站的组织下,学习食品卫生知识和食品卫生法并通过考试后,取得卫生证。只有具备这三单证,你的私房蛋糕才能合法营业。

5、经营私房蛋糕,你需要早起。早上是经营私房蛋糕销售的黄金时间。你的私房蛋糕产品应该在早上7点钟以前就要摆设在店铺上。早上出售的私房蛋糕应该是现烘烤的,而不是往天的。中午12点钟左右,下午6点钟左右都是私房蛋糕产品销售旺季,你不可错过。

6、经营私房蛋糕,你还需坚持每天营业。且不可因为事情耽搁而关门不营业。如果不坚持营业,客户们会对你店铺的印象不好,从而不买你的私房蛋糕。在营业中,你的营业人员需在店里,不可到处乱跑,使店里无人照看生意。

7、经营私房蛋糕,你还应该做到你的私房蛋糕产品齐全,花样众多。在摆设上,也要下些功夫,摆设要让人看起眼馋。同时,灯光不宜暗淡,要做到明亮,让人好选你的私房蛋糕产品。

8、经营私房蛋糕,你还应该经常搞些让利促销活动。这样才能吸引顾客。同时,还要认真听取顾客们的意见和建议。比如产品的色、香、味的情况。你掌握了顾客们的需求后,加以改进。提高你私房蛋糕产品的制作技术。

D. 蛋糕点有什么好的营销

蛋糕店有很多种营销渠道。
线上宣传:利用美团、网络糯米、饿了么等,开设店铺,在线上多做活动。例如:推出折扣产品、满减活动等,利用便宜的产品增加客户量,利用满减增加销售量。
微信公众号:自己做自媒体,利用网店和实体店客户流量的优势,鼓励添加微信公众号。定时推优惠券,增加客户粘性等方式;多发蛋糕美图、美文,不分时间的营销。
线下宣传:做一些优惠的宣传单,在附近小区、附近公园、附近学校,根据人群的不同合力分配时间,比如学校、公司附近要选择放学、下班的时间,如小区就要选择上班、或者老人出行的时间(一般在6-10点,冬季会晚一些)
但是现在很流行一句话,好的产品本身是会说话的。再多的营销工作也是带来流量的一种方法,如果本身蛋糕店的蛋糕不够好吃,客户也只会上一次当。
建议蛋糕用心做,做出特色,营销工作也会事半功倍。

E. 蛋糕店的引流方法是什么

一定位客户人群

首先你需要知道我们的客户(顾客)是谁异不然后对我们的客户进行详细的定位!

我的客户是在校大学生,还是职场白领,宝妈,儿童?以及适用人群的性别,大致年龄

二寻找目标客户

要想寻找到目标客户,就必须弄清她们的“ 聚集地”在哪儿!9例如: 小区的业主群或者是小朋友的家长群等,都是我们目标客户的聚集地,所以我们可以从这里寻找我们的目标客户。

三找准客户需求

不同的客户群体需求是千差万别的所以我们要找准我们的目标客户,否则就没法去定位产品

四引流拓客

多加一些群,在群里面要活跃山多参与群里话题,给别人输出有价值的观点,不要进群了就开始加好友,这样很容易被人举报踢出群。

五多渠道宣传

私房烘焙的渠道不要单一局限朋友圈,要把小红书,d音,k手作为宣传主战场,公众号小程序这些不做!

六渠道合作

私房由于和门店经营方式不同零可以选择和婚庆策划.公司赣单位团体负责人合作,提供甜品台西点下午茶等产品。

F. 蛋糕店怎么营销

做品牌推广,首先你要给你的店铺一个明确的定位,还有你的目标群体的定位,找到你的方向之后,你首先可以利用低价吸引客户,等你的蛋糕得到认可之后,你的品牌知名度会打响的,到时候再慢慢调整你的价格就好了

G. 怎样推销糕点

首先,我不知道你是推销散装糕点,还是包装精美的糕点(比如月饼……)
如果是普通的糕点,试吃是最好的推销办法,在一个比较人流旺的地方,租一个展位,然后将试吃的糕点,剪得很细小,然后由促销小姐用盘子端着,提供给路过的人吃……这个是吸引眼球,让别人记住你这个糕点的最容易的办法!其实,定期在自己的店铺门口,搞点试吃,也是花小钱,解决大问题的促销守法……
然后,推销饼票,比如100块的饼票,实际只卖90元,呵呵,这个是首先大量的收集资金,然后,顾客就是你的了,他预付了款,只能在你那消费,而定价权和解释权是你的,所以,你很容易赚回来的……

H. 蛋糕店的几种促销方法

据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易操作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种:
一. 体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"m"已成为快乐的象征。 应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 二. 自制店内广告 店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点: 1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.注意张贴位置。 三. 电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。 四. 街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点: 1. 广告的内容
不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。 2. 重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。 五. 赠送礼品 六.吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。

I. 怎样才能提高推销蛋糕的技巧

卖蛋糕的推销技巧

1,迎宾员。
有个朋友,开了一个蛋糕店,生意很火,他给我总结了两条经验,他说开蛋糕店,口味都差不多,关键在于品牌的运营,品牌的运营,关键是看老板的人气,老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求,那就是客人来了以后,称呼都要变,变成咱,例如和客人说,咱家是谁过生日啊?几个人吃啊,是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的,而是推荐最合适的,如果对方是2个人吃,那么就要推荐一个小的,千万不要让对方浪费,让对方觉得这个迎宾员是他的人,这个样子对方消费的就非常的开心。
经验一:推销业务的时候,不要推销我们最赢利的,而是推销最适合客户的。
2,赠送的金卡
他平时出去吃饭的时候,都送给一些新认识的朋友一些金卡,这些金卡等于现金卡,可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员,凡是拿金卡的人,虽然是免费,但是要更加的客气,让他从走入这个店开始,就感觉到,这的确是他朋友的店,让他感受到热情,总是觉得不好意思,这个时候虽然他拿的是100元的金卡,但是其实他肯定会付上100元的费用的,这就是规律,如果不能付上100元的,那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
他说,有很多店,都有一个误区,认为是免费的,那么就不正经对待人家了,这种想法本身就是错误的。