如何用切好的苹果做蛋糕装饰

㈠ 蛋糕上装饰苹果怎么装饰

可以把蛋糕周边一小片切下来，然后再切成一小片一小片的，摆成一个花型插上去就可以的。还可以把苹果切成一个塔状。就是从苹果申请一个三角形下来，再弄个小三角形，一层一层下去，然后推上去就是一个塔状。也可以网上搜索相关视频看一下的。

㈡ 装饰蛋糕如果没有奶油可以拿什么来代替

果酱、巧克力代替。

苹果酱制作方法：

准备工具：砂糖、苹果、盐、嚼碎机、瓶子。

1、苹果削皮去芯，切成小块，放在水里，撒上盐。放置20分钟。

(2)如何用切好的苹果做蛋糕装饰扩展阅读：

用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质，制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。

㈢ 怎么做苹果造型生日蛋糕

准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。

2
将蛋白和蛋黄分开。

3
将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

4
全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

6
再筛入低筋面粉，搅拌均匀。

7
把蛋糊搅拌至无颗粒。

8
加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）

9
将拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震动几下。

10
放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟，转170度25分钟。

取出马上倒扣在烤网上。

半小时左右脱模。

准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子。

淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。

将蛋糕切成三片。

取一片放蛋糕盘上，底下放转盘。（我是用过年的糖果盒当转盘，原来很好用）

抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油。

第二层同样操作，再盖上最上面的一片蛋糕。

加奶油在蛋糕表面，然后抹平，蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹，再摆上水果、巧克力装饰。我一个人没办法一边刮一边拍照，这步就省了，巧克力花要提前做好。