⑴ 没有蛋糕转盘可以用啥代替 可以用什么来代替蛋糕转盘
1、可以用微波炉代替,取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干盒盖,放在微波炉转盘上即可。
2、用废弃平底锅代替,用一个废弃的平底锅底,再在一个板子上钻一个孔,加一个中间轴即可。
3、不过这些方法做成的蛋糕转台虽然也可以用,但毕竟跟专门购买的蛋糕转台还是不一样的,所以如果经常需要制作蛋糕,还是需要购买专门的蛋糕转台。
蛋糕转盘就是在制作裱花蛋糕或部分西点用到的烘焙工具,一般转盘有铝合金 钢塑 铸铁制找,不管是那样的都不属于精确工具,正常使用即可,一般也是弄不坏的,也没有所谓的多大力度这一说
⑶ 自制蛋糕转台的小妙招
方法一:可以用微波炉里面的转盘来代替蛋糕转盘,方法是先取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干合盖,再把饼干合盖放在微波炉转盘上,将其组合在一起后,就可以转动起来了。
方法二:
首先找一个废弃的平底锅锅底,然后找一个和平底锅一样大小的薄木板,接着在木板的中间钻一个孔,然后将平底锅放置于底下,加一个中间轴,最上面放置木板,就可以轻松的自制一个简单的蛋糕转台了,使用此方法时,需要注意操作安全,以防受伤。
需要注意的是用微波炉里的转盘或者是一个废弃的锅底这些小妙招都可以轻松自制一个蛋糕转台,当然用这些小方法制作的蛋糕转台虽然也可以用,可是跟专门购买的蛋糕转台还是不一样的,所以如果经常需要制作蛋糕,还是建议购买专门的蛋糕转台。
200ml将就够,制作前去掉表面的一层,巧克力,以便奶油能“挂住”
奶油低温打发用料
八寸戚风蛋糕(君之版降温至150度) 一个
雀巢鲜奶油 200g
彩虹糖 1袋
草莓(个头均匀) 1斤
芒果 半个
水果戚风生日蛋糕的做法
戚风蛋糕用的是君之的方子、芒果,抹平,50分钟,色素都买齐了,简单快乐就好,裱花嘴、彩虹糖
小贴士
本来想法老大扯了,戚风蛋糕对开夹奶油和草莓丁
将蛋糕合上,如同宝宝的童年。静置凉透,彩色生日蛋糕,温度将至150度,装饰上草莓,许多想法只能下次再试验了~这样也不错,无奈雀巢奶油太难打发,裱花台上边旋转边填充奶油
⑸ 怎样用蛋糕盘做手工制作
第一步:准备好工具,剪刀、一次性蛋糕盘、彩色透明胶带、直尺、
第二步:将盘子边缘减去一圈。
第三步:在盘子背面画上记号。
第四步:根据刚刚画的记号剪出几条缝。
第五步:将盒子折叠成立体的,再用回形针别好第六步:最后贴上彩色胶带,这样一个精美盒子就做好了。
⑹ 做生日蛋糕没有转盘如何自制一个
准备材料:微波炉转盘底架、饼干盖子
1、首先准备好一个微波炉转盘底架,来代替裱花台的旋转架,如下图所示
⑺ 做生日蛋糕没有转盘如何自制一个
配料:牛奶,奶油,面粉,白糖,鸡蛋,芒果块。
做法:
1、准备做蛋糕材料。
2、将牛奶与油用打蛋器混合均匀。
3、加入蛋黄,搅匀。
4、再加入过筛的低筋面粉,混合均匀。
5、蛋白加几滴白醋,用电动打蛋器打发,分三次加入30克白糖,蛋白打发到有小尖角。
6、将三分之一蛋白加入到蛋黄糊中,用翻拌的方法拌匀,再加入剩余的蛋白,用翻拌的方法快速拌匀。
7、蛋糕糊加入到8寸蛋糕模中,大力震荡几下,震出气泡,放入预热150度的烤箱中,烤45分钟。
8、烤好后取出,先震几下,然后倒扣,等凉后脱模,然后将蛋糕切两片。
9、将淡奶油加80克糖打发到有纹路,在一片蛋糕上抹上淡奶油,然后铺上芒果块。
10、再加上另一片蛋糕,用淡奶油抹平。
11、在表面装上自己喜欢的装饰。
⑻ 蛋糕转盘怎么安装
1、首先蛋糕转盘是从下往上的顺序锅盖到篦子,按顺序安装好,不要太紧了,要不然转不起来。
2、其次上面加一个盘子,盘子的边沿刚好盖到篦子边沿就更好了,所以转的时候要小心点。
3、最后把需要做的材料放在盘子上就可以了。