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蛋糕如何制作造型汽车

发布时间: 2023-02-15 09:27:38

怎么做小汽车蛋糕做法

首先用切刀把蛋糕胚的汽车模型做出来,之后根据模型开始抹胚和装饰就好了。

② 汽车蛋糕怎么做

汽车蛋糕做法
1.烤好一个8寸圆模蛋糕胚。
2.将蛋糕两边平均切掉一个小半圆。
3.再把大块的片成两片,小块的叠在车身上,切成车顶的样子,摆放好,修成自己满意的样子。
4.加入淡奶油、糖打发,蛋糕片抹上奶油,夹上水果,叠上另一片蛋糕。
5.接着在车身后半部份涂上奶油夹上水果。放上车顶,两片蛋糕之间也要涂奶油粘合。
6.整体抹上奶油。然后将蛋糕整理移到蛋糕托上继续下一步的操作。
7.先将事先准备好的饼干贴好作为车轮装饰再进行下一步的装饰。
8.剩余的奶油用牙签挑少许色素调成蓝色,用小号星形花嘴挤出花形。
9.留下车窗和前后玻璃的部份不要挤,其他地方都挤满蓝色。
10.用巧克力甘那许勾出车窗,一个可爱的小汽车蛋糕就完成装饰了。

③ 小汽车蛋糕做法

1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄

2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊

3.
蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。

4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可

5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦

6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气

7.
烤箱140度预热。

8.
然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。

9.
145度,45分钟完成。

10.
烤好后马上拿出来倒扣。

11.
放凉后脱模,夹水果,抹奶油(淡奶油事先打发)

12.
放一点点蓝色的色素在奶油里面,搅拌均匀。

13.
装入裱花袋里面,

14.
用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。

15.
放上奥利奥饼干做车轮,换成18号花嘴挤上小星星装饰。

16.
除车窗外,全部挤满小星星,然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可

④ 小汽车蛋糕的做法 小汽车蛋糕的制作方法

1、锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀。

2、再倒入过筛的低筋粉。

3、搅拌均匀。

4、加入蛋黄搅拌均匀。

5、每次加一只,均匀完再加另一只。

6、蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合。

7、把混好的面糊倒回蛋白中。

8、搅拌均匀。

9、把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。

10、预热180度,30分钟烤好出来,倒扣冷却。

11、脱模后的汽车蛋糕坯,平切对半。

12、淡奶油打发好。

13、中间加入黄桃肉做水果奶油夹心。

14、把另一半蛋糕胚盖在上去。

15、再把奶油抹在汽车周围,用巧克力把汽车大概貌描出来。

16、打发的奶油中加入蓝色素。

17、用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。

18、最后用奥利奥饼干装四轮子。

⑤ 卡通汽车造型蛋糕怎么做

卡通汽车造型蛋糕

材料

8寸戚风蛋糕胚 1个

淡奶油 500g

黑巧克力 30g

食用色素 适量

奥利奥饼干 4块

做法

1. 首先,制作一个8寸戚风蛋糕胚。

2. 蛋糕胚脱模后将两边切下一小块。两边切下的蛋糕大小与剩余蛋糕宽度相同。

3. 在蛋糕表面涂一层淡奶油,抹平。

5. 用巧克力酱画出轮廓线。奥利奥饼干放置在合适位置,作为四个轮子。

6. 用曲奇花嘴裱花。

7. 用巧克力酱画上喜欢的标志就完成了

⑥ 10寸小汽车蛋糕的做法

戚风蛋糕胚子的做法在这里就不讲了哈,之前讲过多次了。这款小汽车蛋糕,在我这里卖的停火的,小朋友们特别喜欢的,做起来也比较简单。

用料:主料
8寸戚风圆形蛋糕 1个、芒果 1个、淡奶油 300g、

辅料: 奶油霜 250g、圆形夹心饼干 4个、
制作方法:

1. 圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。

2. 车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。

3. 车体部分蛋糕片成2片。

4. 车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。

5. 盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。

6. 放上车顶。

7. 给车顶抹上奶油。

8. 取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。

9.. 咖啡色裱花袋为花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。

10. 安上饼干车轮。

11. 咖啡色奶油霜用花嘴拉横线,涂满车窗。

12.原色奶油霜用花嘴挤星星,挤满整个车体。取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。

⑦ 小汽车蛋糕怎样做的 小汽车蛋糕的制作方法

1、原料是鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。

2、把蛋糕胚从烤炉取出,一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰,否则装饰奶油时会融化奶油。

3、将蛋糕胚切成几块,叠成小汽车的形状。

4、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。

5、打发好的奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。

6、将原色奶油抹在蛋糕胚上,车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。

7、将小汽车移到盘子里,安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。

8、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字,用m豆做车灯。

9、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状,冷却后就可以取下来,安在车上。

⑧ 小汽车蛋糕的做法步骤小汽车蛋糕怎么做

1、食材:8寸圆模戚风蛋糕1个、动物性淡奶油500毫升、烘焙用巧克力适量、可食用色素少许、莓水果适量、细砂糖50克、奥利奥饼干4块、小号裱花嘴1个、裱花袋(中号)1个、橡皮刮刀1个、电动打蛋器1件、裱花台1件。
2、先按照戚风蛋糕的制作方法烤好一个8寸圆模戚风蛋糕胚。配方如下:低筋面粉85克,鸡蛋5个(约60克每个),色拉油40克,牛奶40克,细砂糖50克(蛋清用),细砂糖30克(蛋黄用)。烘烤方式以我的烤箱BO-K35为例:上火110度,下火120度先烘烤35分钟。然后再调高上火到120度继续烘烤15-20分钟。烤箱倒数第二层,加插烤盘。8寸戚风总的烘烤时间50-55分钟。以上烘烤模式仅供参考。实际烘烤时请根据自家烤箱的特点来调节温度和时间。
3、将戚风蛋糕两边平均切掉一个小半圆。
4、再把大块的片成两片,小块的叠在车身上,切成车顶的样子,摆放好,修成自己满意的样子。
5、加入淡奶油500克加糖50克打发,蛋糕片抹上奶油,夹上水果,叠上另一片蛋糕。注意:涂抹蛋糕大概需要400克奶油即可。可以挑出100克奶油装入小碗中先放冰箱冷藏免得奶油变软影响后续的裱花装饰效果。
6、接着在车身后半部份涂上奶油夹上水果。放上车顶,两片蛋糕之间也要涂奶油粘合。
7、整体抹上奶油。然后将蛋糕整理移到蛋糕托上继续下一步的操作。
8、先将事先准备好的奥利奥饼干贴好作为车轮装饰再进行下一步的装饰。
9、剩余的奶油用牙签挑少许色素调成蓝色,用小号星形花嘴挤出花形。
10、留下车窗和前后玻璃的部份不要挤,其他地方都挤满蓝色。
11、用巧克力甘那许勾出车窗。我是用烘焙专用的法夫娜巧克力装入碗里隔热水溶化后再装入裱花袋里挤在防粘油纸上等干透后再用牙签挑起来移到蛋糕上的。
12、一个可爱的小汽车蛋糕就完成装饰了。

⑨ 卡通汽车蛋糕怎么做

卡通汽车蛋糕的做法
先将圆形蛋糕从中间取长方形做车身,然后将两边的部分做车顶,用刀切成汽车的造型。

淡奶油加入细砂糖打发至裱花状态。

将汽车身分成两片,中间抹上奶油,车身与车顶连接部分也抹上奶油。

将车顶摆好,汽车蛋糕胚基本做好。

将整个蛋糕抹上奶油。

用奥利奥饼干做车轮。然后取少许奶油加入蓝色素,调匀,首先将蓝色部分用三能小号星花嘴挤满后在挤上白色的奶油。

取一小块蛋糕切成长条状,抹上蓝色和红色的奶油,用牙签固定在汽车顶部做警灯。

用蓝色奶油描出车窗和雨刮器等装饰。