‘壹’ 做蛋糕没有玉米油怎么办 做蛋糕没有玉米油咋办
1、做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替,此外还可用橄榄油、大豆油代替。
2、玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油,具有澄清透明、清香扑鼻、油烟点高等特点。而色拉油也具有澄清透明、无气味、味道香甜、口感好等特点。色拉油和玉米油一样,能保持菜肴的本色本味。
‘贰’ 做蛋糕没有玉米油怎么办
做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替,除此外,如果没有玉米油,还可以用橄榄油、大豆油来代替,常见做法如下:
准备材料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细砂糖43克、橄榄油20克、奶油霜100克
第一步、三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄;
‘叁’ 做蛋糕如果玉米油没有 可以用什么取代玉米油
做蛋糕如果没有玉米油可以用色拉油。
用料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml
做法
1,蛋黄和蛋清分离一个盘里放5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打均匀。
‘肆’ 做蛋糕没有玉米油怎么办
做蛋糕如果没有玉米油可以用色拉油代替,原因是玉米油与色拉油都没有特殊香味,也没有特别亮的颜色,两者都不会破坏食物本身的味道,而且做出来的蛋糕会有淡淡的香味。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的,具有澄清透明、清香扑鼻、油烟点高等特点;而色拉油也具有澄清透明、无气味、味道香甜、口感好等特点。因此,做蛋糕时如果没有玉米油,是可以用色拉油代替的,除此外,如果没有玉米油,还可以用橄榄油、大豆油来代替。
做蛋糕时没有玉米油但不能用来代替的油是花生油和菜籽油。
1、花生油
因为花生油的密度比较大,不容易和其他材料一起搅拌均匀,而且容易沉淀。
2、菜籽油
因为菜籽油有明显的气味,如果使用菜籽油会破坏蛋糕本身的味道。
‘伍’ 做蛋糕如果玉米油没有 可以用什么取代玉米油
做蛋糕如果玉米油可以用色拉油代替。做法如下:
用料:低筋粉120克、色拉油80克、蛋清液6个、蛋黄6个、糖粉80克、牛奶80克、柠檬汁5克
做法
1,准备好所有原材料。把蛋黄,色拉油,牛奶,糖一次性放在一个盆子里。
‘陆’ 做蛋糕没有玉米油可以用什么代替
普通食用油应该就可以吧
‘柒’ 怎么做蛋糕简单不用玉米油 蛋糕不用玉米油怎么做
1、鸡蛋两个打入碗中,取出蛋清,加上适量糖,搅合均匀。
2、加入色拉油,加入适量牛奶,加入半碗面粉后搅合均匀后备用。
3、用自动打蛋器来打蛋清,蛋清发到发泡,将刚才制好的面粉溶液倒入蛋清中混合均匀,混合物倒入烤箱专用缸中。
4、将烤箱专用缸放入烤箱,在烤箱中烤制40分钟,时间到了拿出来,一道用色拉油制作的戚风蛋糕就完成了。
‘捌’ 没有玉米油可以做鸡蛋牛奶蛋糕吗
你好!
用花生油可代替玉米油做鸡蛋牛奶蛋糕
如有疑问,请追问。
‘玖’ 没有玉米油可以做鸡蛋牛奶蛋糕吗
没有玉米油也可以做蛋糕,你可以选择别的油,比如花生油,菜籽油,芝麻油等等,都是可以做蛋糕