㈠ 简单纸杯蛋糕的做法
巧克力纸杯蛋糕原料
:
低粉---100g
泡打粉---1小勺
糖粉---30g(巧克力酱已经含有糖份了,所以我少放了,觉得应该还可以再少些)
巧克力酱---150g(偶用的是好时的巧克力,口感不错的,巧克力香味浓郁)
鸡蛋---1个
黄油---55g
核桃仁碎屑---适量
巧克力纸杯蛋糕做法
：
1、将回温的黄油稍微打发
2、加入糖粉，打发至完全融合
3、分次打入蛋液，打发至体积增大，发白状即可。
4、加入巧克力酱，搅拌均匀
5、拌匀后，筛入粉类，轻轻搅拌均匀
6、入模，在面糊表面撒上碎核桃仁，烤箱180度，烤20-25分钟即成
。
㈡ 蒸纸杯蛋糕要多久时间
纸杯一般不会太久，否则会受到损害，所以一般在十分钟到二十分钟之间。
㈢ 用蒸锅怎么做纸杯蛋糕
所需原材料：
1、主料：低粉110克、鸡蛋4个。
2、辅料：白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。
第一步：先将所需的原材料准备齐全。
㈣ 蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的家常做法怎么做好
1、准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。
5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。
6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起（不然会有水蒸气把杯底打湿）。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。