1、吃了发霉的蛋糕后，如果进食量少，一部分人出现轻微的呕吐或腹泻症状后，可自行恢复健康，无需治疗。
2、如果患者吃了发霉的蛋糕，只吃了一点可以自行在家中通过喝大量温清水，如饮用温清水5000-8000ml以上，通过催吐、抠喉的方式进行自行解毒，要观察呕吐物，如果呕吐物为无色澄清、无味，可以进一步观察患者的情况，没有明显不适应症状，可以不必到医院治疗。
2. 发霉的蛋糕吃了怎么办
蛋糕发霉，主要是指蛋糕受到细菌中的马铃薯杆菌侵袭繁殖而引起的腐败变质。由于受该杆菌侵染的蛋糕中可出现丝状黏质的现象，故常将该杆菌称为丝状黏质菌。
一般情况下，这种微生物常寄生于土壤和谷物中，其孢子可耐140℃的高温。若蛋糕原料中含有这种孢子，而蛋糕在烘烤时中心温度只有100℃，不可能将其全部杀死，所以当蛋糕再冷却到45℃左右时，在适宜的环境下这种孢子就会成长为菌体。
它的最适温度为35～45℃，所以在夏秋高温季节里繁殖很快，它能分解淀粉和蛋白质，形成黏液和变色，产生特殊的臭气和味道。人食用这种变质蛋糕就有可能发生食物中毒，出现发热、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，严重的将危及生命，因此建议到医院就诊。
如何防止蛋糕发霉变质
首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产，将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够，或烘烤时间不长，产品中心温度达不到杀菌要求，就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。
其次是要选用优质原辅料，杜绝掺杂使假;注意车间环境卫生、操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒，定期将烤模清洗干净，并涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方进行自然冷却，冷却至常温时才可进行包装。
最后是注意食品卫生，妥善保存，勿超过保质期。蛋糕应密封包装，贮存于阴凉干燥、通风的地方(有条件者，最好存放在5～15℃的空调室中);为了延长保质期，可在制作蛋糕时添加防霉物质。在高温季节出厂的产品，更要加强运输、销售环节的管理，严防二次污染。
3. 不小心吃了发霉的东西怎么办
如果说不小心吃了发霉的东西，但是量不是特别的多，其实大家也不用担心，因为我们胃里面的胃酸其实就有一定的杀菌效果，所以如果吃下去的量不多，一般没有太大的问题。但如果你吃了很多发霉的东西，那就必须要第一时间去医院进行催吐了，我们必须要把这些发霉的东西全部吐出来，这样才不会伤及到我们的肠胃。有些人吃了很多可能已经出现了感染，比如说自己在家想要呕吐或者是发晕，那么这时候一定要去医院做个全面的检查，如果确定感染，必须要对症下药的来进行治疗。
在农村可能很多老年人过惯了那种比较勤俭的生活，有些老年人发现家里的食物有一点点发霉，又舍不得丢掉，所以他们就会吃掉这些食物，其实作为年轻人来说，当我们看到这种现象以后，一定要及时制止家中的老人，因为这样做确实会对他们的肠胃造成很大的损伤。
4. 吃了发霉的食物多久会有反应
在日常生活中，很多食物都会一不小心就放过期，但是直接扔掉又怪可惜的，很多人都舍不得扔掉，而选择继续食用，但这样对人体其实有害的，而有些人是不知道过期了直接吃了，事后发现也会特别担心自己会不会中毒。那么，吃了一点发霉的东西怎么办？一起来看看吧！
1、吃了发霉的食物多久会有反应
这个是因人而异的，不是每个人吃了发霉的东西都会有反应，也不是一吃就马上不舒适、腹泻等症状，有些人体质好，吃一点发霉的食物是没有事情的，如果你一两个小时都没有任何症状，那代表没事。
2、吃了一点发霉的东西怎么办
出现不适症状及时就医吃了发霉的食物，如果严重的话通常会在食用后一两个小时内出现恶心，呕吐，腹泻等症状，这时候如果呕吐腹泻后症状明显缓解，可以多喝点水补充水分；如果症状没有缓解，则需要及时就医。
无症状无需担心一般不小心吃到发霉的食物，量少，身体不出现以上症状，那么不必过于担心,也无需就医。我们的身体本身具有防御系统，会分解掉少量霉菌。下次注意点不要食用即可。
3、发霉的面包去掉霉点可以吃吗
如果食物发霉，许多人会遵循勤奋节俭的原则，并觉得丢掉所有食物是可惜的，因此他们将发霉的部分去掉，继续吃剩下的部分。
但是这样做不能避免霉菌的危害。
我们看到的发霉部分实际上是霉菌菌丝的完全发育部分，已经有许多肉眼看不到的霉菌。
而且，霉菌产生的细胞毒素将在食物中传播，传播的程度与霉菌的质地，含水量和严重程度有关，仅凭肉眼就很难估计扩散程度。
因此，发霉食物最安全，最可靠的选择就是全部扔掉！
5. 吃了发霉的蛋糕怎么办
吃到发霉的蛋糕怎么办
人的胃液是抵抗消化道感染的第一道防线，这应该是没有什么关系的。最好多喝水和注意观察为为好，祝你健康欢迎再来提问
吃了发霉蛋糕应怎么办
发霉蛋糕是不能吃的，如果吃过了，有问题准备及时就医，没问题更好了。
不小心吃了一小块发霉的蛋糕怎么办
即使霉点给年一弄掉了也是不可以再吃的，因为这个蛋糕已经变质，发霉只是这一个点的“表现”而已。
吃了发霉的蛋糕怎么办
下次吃东西的时候一定要注意检查一下。若平日肠胃不好，注意会不会有肠胃的不适吧。一般不会有大问题的。
人吃了发霉长毛的蛋糕怎么办
你的情况不要着急，也不用害怕，每个人体质不一样，就是同样进食剩饭，剩菜，发霉变质食物有些人可能会出现食物中毒现象，也就是急性肠胃炎，有些人也可能会没事。
指导意见：
你现在就是多喝点水，其他食物暂时不要吃了，如果出现急性肠胃炎症状也就是恶心，呕吐，腹痛腹泻，赶紧上议院治疗。
医生询问：
你现在暂时还没有出现症状，也可能会没事，食物的消化很快就会过去的，不要害怕。
不小心吃了发霉的奶油蛋糕怎么办？
赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
试一下上面的方法如果要是觉得上面的效果不好，
我妹妹减肥了 嘉她自己问吧 412 4 0 54 呵呵5
蛋糕表面发霉了，里面 还能吃吗
不能……
任何食物的腐坏都是从里到外的一个过程，霉菌不是说寄生在表面，而是从内部长出来，就好像树苗一样
蛋糕这样弧东西，糖分高，所以发霉的话，是整个蛋糕都坏了
6. 不小心吃了变质的蛋糕会怎么样
以现在的温度来看,蛋糕一般可以存放不超过2天,久了会发酸,表面会有褶皱
味道受损,而且适用影响健康
建议当机立断,一次把它吃掉.嘿嘿
7. 吃了一块发霉的蛋糕
发霉的蛋糕你怎么这么不小心啊发霉的蛋糕你也去吃，你买酒买到放到久了是吧？蛋糕要吃就买新鲜的不要放到家里太久啦是啦，也没有没有办法了，已经吃进去啦！
8. 蛋糕发霉了吃了怎么办
如果吃了发霉的蛋糕，只吃了一点可以自行在家中通过喝大量温清水，如饮用温清水5000-8000ml以上，通过催吐、抠喉的方式进行自行解毒，要观察呕吐物，如果呕吐物为无色澄清、无味，可以进一步观察患者的情况，没有明显不适应症状，可以不必到医院治疗。但如果吃了大量发霉蛋糕，并且既往有消化系统的疾病，必须到医院进行彻底的解毒，例如通过洗胃、灌肠、导泻、利尿，以及给予对症的解毒药行解毒的治疗，另外还应该进行胃黏膜保护剂的输液，能够起到治疗的作用。
9. 我吃了发霉的东西怎么办啊!
中毒表现：进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，1~2天多能痊愈。但进食被黄曲霉毒素污染的食物，在2～3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等，多数患者在死前可有胃肠道大出血。 紧急处理：立即停止进食被霉菌毒素污染的食物。轻症患者不需特殊处理，一般1~3天内能够恢复。出现中毒症状者要尽快到医院治疗。
拓展资料
1.在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。
2.一色二味巧判断：颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。
3.高温去霉不可行，对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。