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蛋糕店如何找奶茶店合作

发布时间: 2022-12-27 10:34:27

㈠ 蛋糕店如何跟别公司合作 你好,面包蛋糕房怎样才能和有关机构合作啊,怎样的合作发呢,请指教!!

可以花店合作呀!!买花过生日的也可以选择在买个蛋糕的

㈡ 开一个奶茶蛋糕店所需要的流程跟器材

一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说.)下一步就是:“用心”经营。
再说奶茶技术
在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶 茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边 的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五道、八道———过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候; 5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花)

㈢ 一般蛋糕店重要伙伴有哪些,我们让写创业计划书

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客

㈣ 开奶茶店怎么加盟加盟

【点击了解更多加盟项目】1、首先在选择加盟哪家奶茶店之前需要对市面上的奶茶品牌做一个简单的调研。 【加盟个奶茶店自己也能当老板】

2、然后可以通过官网上的联系方式和公司总部取得联系,公司会派出招商人员和投资者进行具体的谈判。

3、办理相关证件:

奶茶店各种相关证件和手续的办理,如卫生经营许可证,营业执照,税务登记证等等,一定要将证件办理齐全,不然会有很大影响。

4、选址开店:

一般加盟总部会派遣专业分析人员来帮忙选址合适的地址作为奶茶加盟店开业的所在,同时在开业的前三个月会有技术指导,直到加盟者完全可以自己经营为止,当然如果加盟者能够提前掌握,也可以提前正式上岗。

5、店铺装修:

在选择加盟奶茶店的位置时,还要注意周边奶茶店的竞争状况,尽量选择同行较少的地方,这样会有很好的发展空间。除店面选址外,在装修时一定要选择合适的装修风格,千万不要随意设计,容易产生反作用。

6、店铺宣传:

在筹备工作完成后,奶茶加盟商也不要忘记做宣传。上好的店铺宣传能让周围的消费者知道你的店铺存在,从而提高酒店的知名度。 7、如果双方满意,公司会根据加盟商提供的资料和实际情况作出可行性分析。

8、双方满意的话,公司会根据加盟者提供的资料和加盟商的实际情况作出可行性分析。 9、开店后公司会负担店面和日常货物的维护运营等,后期总部会派人对经营状况一对一指导。

㈤ 如何开一家奶茶蛋糕店 如何设计团队

有资金有想法就可以启动。
奶茶店开店流程:
1、前期了解:有意向想要加盟奶茶的投资者们可以点击填写奶茶申请书,对奶茶的加盟进行一个详细的了解。
2、条件审核:待确定了奶茶加盟意向之后,投资者可以来我们奶茶的总部进行限产考察,没问题的话就可以签约并交纳费用了。
3、门店准备:加盟商参加总部组织的培训,与此同时,专业的施工团队进场进行门店的装修设计工作。
4、前期宣传:采购设备、原材料,加盟商制定门店的宣传工作;5、开店:待一切准备就绪之后,方可开店。

㈥ 奶茶店如何才能招商加盟

【点击了解更多加盟项目】1)咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜,洽谈合作意向.奶茶加盟前需要对奶茶行业进行了解,确定加盟公司资质如何,还有对竞争对手进行一些相关调查。主要就是说不能光看广告,听宣传,最好是实际考察一段时间。然后还要留意那些经营状况不佳的加盟店,总结失败的,这样可以让自己避免走弯路。

另外,奶茶加盟还需要注意经营理念,毕竟它是店铺经营灵魂所在。有的加盟商虽然缴纳了加盟费,也同总公司签定好了合约,但是不愿意花费心思去亲自经营,出了问题就责怪总部指导不力,把推卸责任推在别人身上。这种做法其实是非常错误的。盲目依赖和过于自信都是比较常见的失败原因,大家要理清加盟店和总部是一个共同体,双方都需要付出相当的努力。

2)申请填写《加盟申请表》,将店铺相关资料发回总部【加盟个奶茶店自己也能当老板】

3)总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

4)评估通过后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》

5)交纳加盟保证金,办理完相应手续,得到总部授权

6)按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品,配齐导购员正式开业

7)将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务

8)定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程

㈦ 开面包蛋糕店如何找供应商,应准备些什么工作啊

非行家先请烘焙师
选一个店面
再准备如下东西:
机器及其它
面包搅面机 发酵箱 烤箱 烤盘 面包展示柜(货架)等
原材料:(离店面附近市场应该就有)
面包粉 鸡蛋 砂糖 盐 水 面包改良剂 酵母 奶粉 无水酥油(或黄奶油)等.

㈧ 大家好,我是做蛋糕的,有一家门面,最近和附近一家奶茶店合作利用对方地方设一个卖蛋糕的点,我需不需要

我也是做蛋糕的,不用的,用原来的就可以了

㈨ 奶茶店怎么加盟

【点击了解更多加盟项目】怎么样加盟连锁奶茶店?

首先就是要对市面上的奶茶品牌做个调研,通过官网上的联系方式与想要加盟的总店取得联系。此外,还需要根据加盟总店的需求提供相应的证件等,加盟总店会根据加盟者的实际情况做出可行性分析。

此外,创业者还需要根据加盟总店的需求,准备好相应的加盟资金,就可以与加盟总店签下合同了。合同作为一种法律保障,对创业者来说还是很有必要的。

一般来说加盟一家奶茶品牌,加盟总店还是很友好的。如果加盟店在经营过程中遇到任何困难的话,加盟总店还是很乐意提供帮助的。包括店面的选址、人员的招聘等帮助,此外,如果在店面装修方面有困难的话,创业者可以根据加盟总店的帮助选择适合自己店面的装修方案。加盟总店也是会帮助加盟店进行店面的宣传的,对于很多刚创业的创业人群来说还是比较友好的。依小编看,只要创业者肯吃苦、有耐心的话,经营一家奶茶店还是个比较不错的选择的。【加盟个奶茶店自己也能当老板】

㈩ 蛋糕店可以和哪些店合作

可以和一些幼儿园,小学合作,也可以和周边的一些牛奶店合作