A. 烤戚风蛋糕的时候可以打开看看吗
20分钟以内不能打开看，等到他定型了，你可以打开拿牙签扎里面，看有没有粘稠的地方，有就是没熟。如果扎完拿出来很干的话，就熟了，
B. 戚风蛋糕烤好后多久从烤箱拿出来
你好，在做戚风蛋糕的时候，一般烤好之后一分钟左右就可以从烤箱中拿出来了。
C. 电烤箱做蛋糕注意事项
电烤箱做蛋糕注意事项
电烤箱做蛋糕注意事项 ，想做出美味香甜的蛋糕一定是离不开电烤箱的，但对于很多人而言又往往不知道如何用用烤箱做蛋糕,那么接下来我带大家一起看看电烤箱做蛋糕注意事项。
电烤箱做蛋糕注意事项1
1、装有蛋糕的烤盘先不放进箱中，插上电源插头，将转换开关拧到“面底火”，使上下两加热元件同时工作，箱内温度便会快速升高，经过一段时间，就会达到一定温度，这时断电，把烤盘放进去，做出来的蛋糕焦黄，口感不一样。
2、烤制过程中要注意通过观察来了解蛋糕的情况，因为有时候适当转换烤盘方向，各部分才烘烤均匀。通常，靠近门处，火力差，可以用柄叉换一下方向。
3、每次烤制蛋糕前，都需要将用具清洗干净，不然，污垢残留在上面，会污染蛋糕。如果觉得清洗麻烦，也可以在烤制后清洗，加材料前简单冲洗一下。
4、为防止发生短路事故，不要在通电的`情况下，让水淋湿电烤箱，尤其是一些重要的电器元件。
5、等烤熟后，拿出来试一下味道，如果味道不好，可以根据情况适当延长加热时间，不过，千万别把蛋糕烤焦了。
电烤箱做蛋糕注意事项2
一、先提前准备好材料：鸡蛋、牛奶、面粉以及适量油和糖。
二、用打蛋器把蛋清打出气泡后加入一勺糖,再打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来。
三、蛋黄里倒入面粉、牛奶、糖并将其混合打匀。
四、把打好的一半的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉再次搅拌均匀。
五、在烤盘上用刷子抹上一层油并适当加热后,把打好的蛋糕糊倒入烤盘，电烤箱加热到180度二十分钟即可。
使用电烤箱时应注意那些方面
一、不用轻易触摸电烤箱顶及其炉门，因为在使用时这两处温度都很高;此外，一定要用戴手套持柄叉取放烤盘，防止烫伤。
二、通电时电烤箱要需要2-3分钟后才能达到能够加热的温度，断电后也足够的时间才能真正冷却下来，因此我们可以根据食品的特性，做好提前接通或断掉电源的工作。
三、电烤箱应配备好良好的接地线，防止触电。
四、若不使用电烤箱，要等待其冷却后才能进行擦洗，烤盘和烤网都可以用水清洗，但是切记外壳，炉门等要用干布擦洗。
五、电烤箱不能太靠墙，不然不容易散热，应该放在通风透气的地方。
六、假若发现电烤箱的玻璃门有破裂的痕迹应该马上停止使用。
D. 蛋糕在烤箱里怎么看成色，如何证明这个蛋糕已经烤好了，烤的时候可以拿出来看嘛
一般电烤箱都有玻璃门窗可以查看蛋糕上色程度，也可以在接近配方规定时间打开烤箱门，把烤盘拉出些，用牙签或长竹签在蛋糕最高点向下插一下，拔出的竹签上若沾满面糊粘液就是没熟，好要继续烤制，若是竹签干爽，就是蛋糕熟了。蛋糕烤制时是可以拿出看的，但是这样会费电和降低烤箱内的温度。最好是不要拿出看，起码是拿出的次数尽量少。
E. 烤蛋糕后可以马上打开玻璃门吗
不可以，呆一会再打开
F. 蛋糕烤好后是马上就拿出来还是等会呢
蛋糕烤好之后是不建议立刻拿出来的，因为烘焙结束之后，蛋糕里面的热量非常多，要是这个时候直接出锅的话就会因为遇到冷空气出现热胀冷缩的情况，造成蛋糕体积变小，口感也会变差很多，所以建议最好关火后冷却一段时间再将蛋糕取出来。
(6)烤箱烤好蛋糕多久可以打开玻璃门扩展阅读：
对于一些喜欢烘焙的人来说，经常会在家中制作各种各样的甜品，例如蛋糕、饼干等等，在烤制蛋糕的时候是需要掌握一定技巧的，否则它就会出现开裂、膨胀等情况，不仅不好看，吃起来口感也不怎么好。
一般情况下，蛋糕在烤完之后是不建议直接拿出来的，因为等烘焙结束之后，蛋糕里面的热量是非常多的，要是直接出炉遇到冷空气，就会因为热胀冷缩导致回缩，蛋糕体积变小不说，口感也会差上一些。
正确的做法是，等蛋糕烤熟了之后先关火，然后再将蛋糕放到里面焖上一段时间，等里面的热气散了一些之后再将烤箱的们打开，这样内外空气热量均匀，蛋糕的外形自然就会好看很多。
G. 蛋糕烤好了要立马拿出来吗
蛋糕烤好后不要立即取出。
蛋糕在烘焙完成之后，可以先将火关掉，然后将蛋糕放在烤箱中焖十分钟左右，等到里面的热气消散一些，就可以将烤箱门打开，让内外的空气热量便均匀，然后再取出蛋糕，这样蛋糕的形状就会好看很多。
需要烤好直接取出的蛋糕类型：
并不是所有的蛋糕都不需要烤好后立即取出，如果您制作的是戚风类和海绵类蛋糕，需要在烤好后马上出炉，冰震动两三次，排除蛋糕中的水蒸汽;同时，如果是芝士类蛋糕，也应该马上出炉，但不需要震动。
H. 烤箱烤蛋糕烤好了可以马上拿出来吗(烤蛋糕烤好后多久可以出烤箱)
1.烤箱烤蛋糕烤好之后是能马上拿出来的，要是继续放到里面加热的话，会将蛋糕烤焦，影响外观和口感，取出来之后，将模具倒扣，等用手摸着没有温度后就可以进行脱模工作了。
2.要是开箱之后发现蛋糕回缩了，多半是面粉和烤制方法出了问题，一定要多加注意。
I. 烤箱空烤完成后要立即打开玻璃门吗
我们都知道，烤箱是比较受欢迎的一种烹饪用具，它可以制作各种各样的美食小吃，操作很简单，深受人们喜欢。烤箱刚开始用的时候都需要空烤，那么烤箱空烤完场后要立即打卡玻璃门吗？下面让我们具体来看看吧！
烤箱空烤完成后要立即打开玻璃门吗
烤箱空烤完成后等一两分钟再打开玻璃门，然后散热冷却即可。
稍微打开烤箱门以散发热量，这有利于烤箱冷却。
注意：
1、使用电烤箱做饭时，注意不要让食物接触电烤箱的加热管，同时要防止油滴到加热管上，以免影响电热效率。 烤箱。
2、烧烤时最好用锡纸包住肉，这样可以防止油滴落，难以清洁电烤箱，也可以防止烧烤食物表面燃烧。
3、使用后，请勿让冷水接触电烤箱的门，以防止电烤箱的玻璃门破裂。
烤箱正确打开方式
1、空烤以去除异味
此步骤适用于新购买的烤箱或长时间闲置的烤箱。烘烤时间不需要太长，大约5-10分钟，因为全新的烤箱会闻到塑料的味道，这会影响食物的味道和味道。
2、烘烤美味食物的关键是预热
许多人只是打开烤箱直接烘烤。实际上，烤箱需要预热约十分钟才能制作出美味的食物。
3、使用后要注意清洁
烤箱的内部和外部外壳不得用水冲洗。最好用湿布擦干净。可以将烤盘和烧烤网取出，清洗并晾干后再放入。烘烤时很难清除脂肪。烘烤时最好在其下面放一层锡纸，方便且易于清洁。
第一次使用烤箱的注意事项
购买烤箱后，首次使用时需要注意一些事项。还有将来清洁和维护的提示：
1、取出烤箱中的所有配件和包装；
2、用温水清洁烤架和烤盘，用浸有清洁剂的柔软软布擦拭烤箱内部，待其完全干燥后再使用；
3、将烤箱放在稳定的表面上，并使用单独的线；
4、烤箱周围应留有足够的空间，以确保烤箱表面与其他物品之间的距离至少为10cm，并且不得在烤箱顶部放置任何物品。