㈠ 蛋糕拉线稿可以冻吗
可以。
自制蛋糕拉线膏的做法步骤：1.牛奶+砂糖倒入奶锅中煮至冒泡 2.关火加入可可粉A 搅拌均匀 3.加入可可粉B拌匀 拌匀后过筛，放入裱花袋
㈡ 如何让拉线膏在蛋糕上不会晕开
黑色线膏用力高的比较多，应该不至于化开，但时间久了会有些晕色，可以用甘纳许代替，就不会晕色了。
㈢ 巧克力味裱花拉线膏和果膏的区别
巧克力拉线膏，是膏体比较稠，在西点中生日蛋糕写字，吊线，生肖画五官使用的更多一些，而果膏就是我们在蛋糕上的淋面，质地比较稀，比较有光泽。
㈣ 为什么我蛋糕上用的拉线膏会化开
黑色线膏用力高的比较多，应该不至于化开，但时间久了会有些晕色，可以用甘纳许代替，就不会晕色了。
㈤ 写字用拉线膏还是巧克力好
拉线膏
拉线膏能很快的写字，而且也可以写很小的字。巧克力的可可面糊不好调，太稀太稠都不好写字，字迹长时间放置过度失水，也会导致字迹干裂和掉落的情况，整体操作难度大
(5)蛋糕拉线膏如何不晕染扩展阅读
在蛋糕上写字，有多种方法。
1、奶油用裱花嘴在蛋糕上写字。
2、融化的巧克力挤在蛋糕上写字。
3、用写字的卡片插在蛋糕上。
4、在巧克力片上印字，在插蛋糕上了。
5、在纸上剪出字，然后用可可粉或者面粉撒在蛋糕上。