① 如何用微波炉做蛋糕的方法和步骤如下
今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学,比起用烤箱来做,那真是快多了,只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油,绵软可口,香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~
1. 蛋黄5个。
2. 蛋白5个。
3. 砂糖90克。
4. 将低筋粉90克过筛。
5. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
6. 打至蛋糊浓稠即可。
7. 放入低筋面粉。
8. 上下翻拌均匀。
9. 微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
10. 放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
11. 取出倒扣晾凉。
12. 切开装盘,即可享用。
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② 用微波炉怎么做蛋糕
准备的材料:
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。
③ 如何用微波炉做蛋糕
粉蒸肉。
把肉和葱
姜剁
成肉泥
,
买回来
的蒸肉粉和肉泥拌匀,加少许水
老抽
盐
味精。在放在蒸肉的盘子里用保鲜膜盖好,
最后放到微波炉里蒸。
开始用大火7分钟
④ 蛋糕用微波炉怎么做
做蛋糕需要用到模具,可以在网上购买蛋糕模具。蛋糕的做法是比较多的,首先,要准备充足的食材,比如奶油奶酪、无盐黄油、消化饼干、魔芋粉、酸奶、牛奶、鸡蛋黄、鸡蛋清、糖等。
第一步,要先将黄油用微波炉高火30秒融化,再将消化饼干压碎,加入黄油搅拌均匀。准备一勺魔芋粉,倒入牛奶中,边加入边搅拌均匀,使之变得浓稠,静置几分钟。奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖。
浓稠牛奶加入奶油奶酪中,将其搅拌均匀,最后把黄油也加入奶油奶酪里搅拌。蛋清打发好后,加入适量白糖,再将蛋清分次倒入准备好的原料里,最后用高火加热5分钟就行了。用微波炉做好的蛋糕,可以被宝宝吃,这种自制的蛋糕没有任何添加剂,是一种比较健康的食物。
⑤ 怎样用微波炉烤蛋糕
主料:低筋面粉90g
辅料:砂糖90g、鸡蛋5个
步骤一:蛋黄5个。