① 榴莲千层蛋糕是怎样做出来的呢
虽然我不爱吃榴莲,但是很多人爱吃。所以分享个千层的做法给大家。不过榴莲也可以换成别的自己爱吃的水果。
用料
- 千层饼皮配料:鸡蛋 6个
- 低筋面粉 160g
- 牛奶 520g
- 黄油 30g
- 糖粉 60g
- 绿色食用色素少许 可不放
- 夹陷配料:糖粉 45
- 榴莲肉 250g
- 动物性淡奶油 450g
做法步骤
5、①榴莲肉放碗里备用 ②将冷藏状态的动物性奶油加入糖粉,用打蛋器打发 ③打发到可以保持挺立花纹的程度 ④最后就是组装了,小放一层饼皮,再放一层淡奶油,
6、然后一直重复就可以了。然后放冰箱冷藏3-4小时,就可以了。
② 千层蛋糕需要几层饼皮啊
20-22片。
做法:
1)A拌匀,然后过滤,休面30分钟。要煎之前加入牛油拌拌匀。
2)以中火将不沾平底锅烧至冒起微烟,用勺子臿入适量(1),迅速将锅转一圈至面糊薄薄地沾满锅底,将剩余的面糊倒回去(1),再将饼皮煎熟。
3)当(2)的饼皮煎至边沿微黄,以划刀划离锅,再用手取出放在一个容器内,重复把面糊做完。
注意:皮料越薄,可以煎越多片。
③ 请问这样的榴莲是不是坏了
这样的榴莲是坏了。
榴莲食法
榴莲酥
食材明细
主料
榴莲150g
蛋挞皮8个
辅料
芝士20g
鸡蛋1个
步骤
榴莲成熟尾部会自动裂开,稍微掰一下嫌冲就开了。
用多少,吃多少就开多少。
八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。
榴榴莲肉去壳,放入保鲜袋中,压成泥。
把榴莲泥挤入蛋挞皮中,不需要太多,1/3即可。
加入少量芝士(没有可以不加)
轻轻捏合。
间隔摆盘。
放入烘箱180度烘烤10分钟。
拿出来稍微冷却,去掉蛋挞盒。
榴莲千层蛋糕
食材明细
主料
榴莲1个包
鸡蛋2个
低筋面粉80g
奶芹扮歼油60g
纯牛奶100g
黄油25g
辅料
白糖1匙
步骤
先打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉和牛奶。
然后加入黄油,搅拌至黄油融缺迹化,面糊无颗粒状态。
取一小锅(不粘锅)我用的是深口,浅口比较好操作。
开小火,不需要放油,打入一勺面糊,轻轻晃动,让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。
一张张摊熟,叠着放。
千层面皮准备好后,准备榴莲、奶油。
榴莲去壳,压成泥,奶油加入白糖打发至硬性。
然后将榴莲泥和奶油混合均匀。(放冰箱保存一会)
千层面皮完全冷却后,准备一个干净盘。
放一张面皮铺一层榴莲奶油。
再放一张面皮,如此类推。
八层的千层榴莲蛋糕就做好了。
榴莲芝士饼
榴莲芝士饼的做法
食材明细
主料
中筋面粉125克
糖8克
盐1克
水62克
酵母1克
玉米油8克
调料
榴莲200克
鸡蛋1个
马苏里拉芝士120克
步骤
榴莲芝士饼分两部分,一是饼,二是馅,将饼的部分揉成光滑的面团,放置在一旁松弛30分钟,松弛的时候盖上保鲜膜或是盖子,防止面团表面风干开裂。
将榴莲去核放到合适的容器里,用勺子按压成泥备用。
松弛好的面团平均分成两块,取一块擀成大圆盘,抓一把马苏里拉芝士,再来一大勺榴莲泥。
最后再来一把马苏里拉芝士,然后像包包子一样转圈把面团捏紧,馅料包好,用手轻轻把面团拍扁,动作不能太重。
可以整成圆形,也可能整成椭圆形,再用叉子扎一些小孔,防止烤的时候面皮鼓起来,撑破面皮。
鸡蛋搅打均匀,用刷子轻轻地刷在饼的表面,蛋液不宜刷得太厚,会影响之后的上色的面皮的硬度。
烤箱预热,上下火,190度下层烤10分钟。
再转中层,继续烤8分钟
④ 千层榴莲蛋糕多少层
榴莲千层蛋糕是一道菜品的名称,该菜品的原料有鸡蛋等。有5层
⑤ 千层蛋糕一般多少层
千层蛋糕的层数通常为五层左右。这种蛋糕在制作时会分多次叠加薄薄的面糊层,每一层之间会涂抹奶油,使得口感更加丰富细腻。最常见的千层蛋糕有抹茶口味、芒果口味和榴莲口味,这些口味的千层蛋糕口感各异,深受人们的喜爱。
制作千层蛋糕时,首先需要将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。接着在面糊上涂抹一层奶油,再覆盖一层面糊,如此交替叠加至所需层数。每一层的面糊和奶油都需要均匀涂抹,以确保蛋糕整体的口感一致。
抹茶千层蛋糕以其独特的抹茶香味和绿色的外观而受到许多人的喜爱。芒果千层蛋糕则以芒果的甜美和奶油的醇厚相结合,带来一种清新甜蜜的口感。榴莲千层蛋糕则以其浓郁的榴莲香味和奶油的绵密口感,成为榴莲爱好者的首选。
不论是哪种口味的千层蛋糕,每一层的面糊和奶油都需精心制作,以确保蛋糕的口感和美观。千层蛋糕的层次分明,口感丰富,深受人们喜爱。
小贴士
1、饼皮一定要烙的又圆又薄,这样外形才规整;
2、每一层奶油一定要抹平,最后顶部才能平整好看。
⑦ 幸福西饼榴莲千层蛋糕-详细介绍
幸福西饼榴莲千层蛋糕是一款备受欢迎的烘焙食品,由幸福西饼公司精心制作。这款蛋糕采用了新鲜榴莲肉与优质奶油,不仅保留了榴莲的独特香气,还增添了奶油的细腻口感,每一层都充满惊喜。
作为一款国产烘焙佳品,幸福西饼榴莲千层蛋糕在市场上享有盛誉。其配料表中主要包含新鲜榴莲肉、优质奶油及其它必要辅料,这些原材料的严格把控确保了产品的高品质和独特风味。此外,幸福西饼还不断推出创新口味,如榴芒千层等,以满足不同消费者的口味需求。
幸福西饼榴莲千层蛋糕的净含量为1磅,保质期为1天。购买时,建议根据个人喜好选择口味,传统的榴莲千层蛋糕或是创新的榴芒千层都是不错的选择。无论是早餐、下午茶还是夜宵,它都能为您的生活增添一份甜蜜。
幸福西饼榴莲千层蛋糕不仅口感美味,还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质,能够提供足够的能量和营养。作为一款烘焙食品,它适合作为早餐、下午茶或者夜宵等小食来享用,是您生活中不可或缺的美味。
总的来说,幸福西饼榴莲千层蛋糕是一款值得尝试的烘焙食品。如果您喜欢烘焙食品或者追求新的美食体验,这款蛋糕绝对值得一试,它将为您带来前所未有的味蕾享受。
⑧ 山姆会员店蛋糕多少钱一个
1. 价格:88-168元。在我的印象中,6磅重的蛋糕大概是168元,可以说非常实惠。草莓蛋糕3磅(相当于10英寸)117元。老实说,你不能在其他地方以这个价格买到一个6英寸的蛋糕。关键是蛋糕很好吃,中间夹着蓝莓果酱。
2. 黄油蛋糕:虽然甜,但老细菌实在受不了这个小黄油蛋糕带来的热量。入口能感受到真正的配料,但口感相对简单,除了本身的蛋糕香味和黄油香味外,其他味道都无法品尝。吃的时候,较好搭配一些清茶,否则吃得太多会油腻。
3. 榴莲千层蛋糕:榴莲白千层蛋糕重近2磅,是山姆店里的一道热门菜。一层榴莲,一层奶油,一层香菜就这样叠加了几十层。远远闻到新鲜榴莲果肉的香味,让人欲罢不能。可惜你卖不出去。如果你想买它,你碧搜陆需要买一漏大整件。但这么大的榴莲千层糕只要不到90元!真正控制细菌的榴莲并不认为整个蛋糕太大。
4. 枣泥蛋糕:你能感觉到手上真正的枣子蛋糕。这是第一个为细菌种草的mm美食。肉眼可以看到覆盖在表面的大块核桃仁。果仁酥脆,蛋糕又软又糯~整个口味充满了枣泥,而核桃则增添了一丝坚果的香味。这两者在蛋糕里悔顷完全混合,甜味恰到好处。如果配上一壶绿茶,是下午茶的健康选择!
山姆会员店的蛋糕可以放多久:两三天。蛋糕的保质期会因蛋糕材料的不同而不同。一般来说,奶油蛋糕的保质期较多只能冷藏两天;不过,慕斯蛋糕和奶酪蛋糕的保质期会比较短,冷藏后只能存放一天,所以蛋糕应该尽早食用。
蛋糕的保存方法:1. 用塑料薄膜包住生日蛋糕,避免奶油和糖浆暴露在空气中。如果取出时有明显的气味,不要再吃了。2. 蛋糕本身的主要成分是奶油和蛋糕。奶油比蛋糕容易变质。如果奶油变硬,发出酸味和异味,就不要再吃了。3. 蛋糕长时间存放后,味道会变差。蛋糕会慢慢失去它柔软的味道,没有香味,没有嚼劲。
山姆会员店蛋糕怎么保存:1. 取两片面包,盖上蛋糕两边的切口,然后插入牙签使面包直立。或者把蛋糕放在密封的容器里,在密封的容器里加入一片新鲜的面包。当面包变硬时,请及时用新鲜面包代替,以延长蛋糕的保存期。2. 蛋糕可以分成几个部分,放入密封的盒子里,放入冰箱的冷冻层,想吃的时候请提前一天放在冷冻层上,或者拿出来拿出来。在室温下慢慢解冻。它尝起来像一块新鲜的蛋糕。3. 把苹果切好放入蛋糕盒,和蛋糕一起存放。蛋糕还是很好吃的。因为蛋糕和苹果放在一起,不仅能保持水分,苹果的香气也能让蛋糕更香。