Ⅰ 蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的家常做法怎么做好
1、准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。
5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。
6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起（不然会有水蒸气把杯底打湿）。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。
Ⅱ 不用烤箱纸杯蛋糕的做法
不用烤箱制作纸杯蛋糕的方法如下：
准备材料：
- 黑巧克力
- 黄油
- 鸡蛋
- 糖
- 低筋面粉
- 朗姆酒
- 纸杯蛋糕模具
融化巧克力和黄油：
- 使用隔热的方法融化黑巧克力和黄油，直到它们完全混合成液态。
打发鸡蛋和糖：
- 将鸡蛋与糖混合，使用电动打蛋器或手动打蛋器打发，直到蛋液变白且体积膨胀。
混合材料：
- 将融化的黑巧液缓慢倒入打发好的蛋液中，边倒边搅拌均匀。
- 如果喜欢，可以加入适量的朗姆酒增加风味。
- 筛入低筋面粉，用切拌或翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。
装入模具并加热：
- 将混合好的面糊装入纸杯蛋糕模具中，每个模具装至七八分满。
- 将模具放入微波炉中，加热约8分钟，或直到蛋糕完全膨胀并表面微干。
注意事项： 微波炉的加热时间和功率可能因设备而异，因此建议根据具体情况适当调整加热时间。 为了确保蛋糕均匀受热，可以在加热过程中适当转动模具位置。 制作完成后，让蛋糕稍微冷却后再从模具中取出，以免形状塌陷。
通过以上步骤，你就可以在不使用烤箱的情况下制作出美味的纸杯蛋糕了。
Ⅲ 不用烤箱纸杯蛋糕的做法
不用烤箱做纸杯蛋糕，你可以按照以下步骤来操作哦：
- 隔热融化材料：先把黑巧克力和黄油放在一起，找个碗隔水加热让它们慢慢融化，就像给它们泡个暖暖的温泉一样。
- 混合蛋液和糖：接着，拿出几个鸡蛋和糖，把它们混在一起打发到颜色变白，就像给蛋液穿上了一件白白的衣服。
- 加入黑巧液：然后，把刚才融化的黑巧液倒进去，和蛋液混合均匀，就像给蛋液加了点巧克力味的调料。
- 加朗姆酒和面粉：再加入一点朗姆酒增加风味，接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，就像给蛋糕糊做了一个轻柔的按摩。
- 装入纸杯模具：把这些蛋糕糊装入纸杯模具中，每个纸杯装得别太满，留点空间让它们膨胀。
- 微波炉加热：最后，把这些纸杯蛋糕放进微波炉里，加热8分钟，就像给它们一个温暖的拥抱，等时间一到，香喷喷的纸杯蛋糕就做好啦！
记得，每个微波炉的功率不同，所以时间可能需要根据实际情况稍作调整哦。
Ⅳ 如果没有烤箱，那用微波炉能烤出好的纸杯蛋糕吗
眼看着身边的小伙伴们在朋友圈刷爆一个个自己动手做的蛋糕，小编也很想大显身手一次，在朋友圈多多刷赞，奈何家里没有烤箱，又抽不出时间去烘培店玩。也是小编内心的痛处了。但是朋友告诉我，用微波炉也能做出蛋糕，让小编十分怀疑。用微波炉做出的，真的是蛋糕，而不是发糕嘛？在看着菜谱进行尝试之后，小编竟然一次成功，这款微波炉蛋糕卷，不仅好吃美味，加上葡萄干和草莓的点缀，颜值也高的吓人呢。快去做一个，秀给朋友圈的小伙伴们看看吧，这款不用烤箱的蛋糕教给你，1次成功，香甜美味又简单！
Ⅳ 不用烤箱纸杯蛋糕的做法
不用烤箱制作纸杯蛋糕的方法如下：
准备材料：
- 黑巧克力
- 黄油
- 鸡蛋
- 糖
- 低筋面粉
- 朗姆酒
- 纸杯蛋糕模具
融化巧克力与黄油：
- 将黑巧克力和黄油放在一个可以耐热的碗中，采用隔水加热的方式将其融化，搅拌均匀备用。
打发鸡蛋与糖：
- 将鸡蛋与糖混合，在一个干净的碗中打发，直到蛋液颜色变白且体积膨胀。
混合材料：
- 将融化的黑巧液倒入打发好的蛋液中，混合均匀。
- 如果喜欢，可以加入适量的朗姆酒增加风味。
- 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。
装模与加热：
- 将混合好的面糊装入纸杯蛋糕模具中，每个模具装至七八分满。
- 将模具放入微波炉中，加热约8分钟，或者直到蛋糕完全膨胀且表面凝固。
注意事项： 微波炉的加热时间和功率可能因型号而异，因此建议首次制作时密切关注蛋糕的状态，避免加热过度。 纸杯蛋糕模具的大小也会影响加热时间，因此请根据实际情况调整。 如果没有朗姆酒，可以省略该步骤，或者使用其他喜欢的酒类或果汁替代。
通过以上步骤，你就可以在不使用烤箱的情况下制作出美味的纸杯蛋糕了。