1. 蛋糕特百惠的做法步骤图,蛋糕特百惠怎么做
用料
鸡蛋3个
牛奶35克
玉米油30克
细砂糖A18克
细砂糖B30克
低筋面粉50克
步骤 1
将蛋黄,蛋白分离。蛋白放入无油无水的特百惠龙卷风里面。
步骤 2
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放蛋黄的盆里面,加入牛奶、油、细砂糖A,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
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蛋白中分三次加入细砂糖B,用龙卷风打发至硬性发泡
步骤 4
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在搅拌好的蛋黄糊中分三次加入打发的蛋白,进行搅拌,主要不能画圈,以J字手法进行翻拌,时间不宜过长,以免消泡;翻拌完,将蛋糕糊震几下,再倒入三能六寸蛋糕模具。
步骤 5
在翻拌蛋糕糊前,特百惠多用锅以200瓦提前预热五分钟。将模具放入特百惠多用锅中,以300瓦25-30分钟进行烘烤。 注意:各个电磁炉温度可能存在差异,自己需要不断的试验。
步骤 6
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烘烤结束后,将模具拿出锅震一下,倒扣在架子上。带完全凉透后,脱模即可。
2. 怎样用特百惠微波厨神大圆碗做蛋糕
按用烤箱做蛋糕的配料,将弄好的面放进去,盖好了,大火三分钟后打开看看,不熟就再弄一两分(视量而定)
说实话不太好吃,弄出来的不是奶油蛋糕,没法弄的,而是点心蛋糕,不过感兴趣的话试试也行
3. 特百惠 的微波碗怎么煎蛋和做蛋糕呢
蛋糕粉加鸡蛋本来就不用放水,直接用“微波”功能加热就可以了。超市里的那种自制蛋糕粉,如果是一分钟的,是一小袋加一个鸡蛋,不用放水,把粉与蛋要充分搅拌,多搅拌均匀就行了,一袋粉加一个蛋只要一分钟,三袋加三个蛋就三分钟了。
4. 蛋糕怎样做
我作的是最简单的方法:就是一个鸡蛋、白糖少许(如果你爱吃甜一些可多放)、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇,直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗,加白糖和少许面粉,稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单
咱用电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
6. 美味特百惠蛋糕怎么做如何做好吃
主料
面粉4小精灵 鸡蛋8个
糖3小精灵 油少许
芝麻粒少许 葡萄干或其他果干适量
美味特百惠蛋糕的做法步骤
1. 蛋清加2精灵糖打发,蛋黄加1精灵糖再加少许油搅拌均匀。若放些果干味道更好。
2. 将面粉倒在发好的蛋清上,再倒入蛋黄液。
3. 和好面糊,一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可。
4. 锅预热后抹油,600W,将面糊倒入锅中。
5. 600W定时5分钟,切保温档20分钟,再切600W5分钟,再切保温档20分钟。中途不开锅盖。
7. 特百惠锅蛋糕怎么做
特百惠锅蛋糕做法如下:
原料:面粉、鸡蛋、糖、油笑余、芝麻粒、葡萄干。
老神做法步骤:
1、蛋清加糖凉拌,蛋黄加糖再加少许油和葡萄干搅拌均匀;
2、将面粉倒在发好的蛋清上,再倒入蛋黄液;
3、和好面糊,一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可;
4、锅预热后抹油,将面糊倒入锅中;
5、定碰含滚时5分钟,切换为保温档20分钟,再切换为蒸煮5分钟,再切换保温档20分钟。中途不开锅盖;
6、打开锅盖,取出特百惠锅蛋糕即可。