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2. 电压力锅做蛋糕多长时间 电压力锅做蛋糕打发蛋清多长时间
1电压力锅做蛋糕多长时间
整个制作时长大约需要1-2小时。
首先是前期准备工作，需要准备鸡蛋、糖、面粉等，然后打发蛋白，将蛋白和面糊充分搅拌均匀，等蛋糕糊搅拌好以后再上下摇晃均匀，把里面的气泡给震出来，盖子盖上，再按蛋糕开始键，这里等待大概45分钟左右就可以了。
2电压力锅做蛋糕打发蛋清多长时间
筷子打发15-30分钟，电动打蛋器5分钟左右，手动打蛋器大约是10分钟。
如果想用筷子快速打发蛋清的话，可参考以下做法：
1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。
2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。
3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。
4、这个过程比较关键，一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角，这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了，如果继续打过头，蛋白结块儿就会引起失败，而没打到位，也会影响膨胀程度。
3电压力锅做蛋糕锅内要放油吗
要放。
电压力锅做蛋糕要在锅底放入适量的油，还得均匀涂在锅壁上，以防粘锅，而且不能放带有较重味道的油，如菜籽油等，会不大好吃，最好是放色拉油、玉米油为好。
4电压力锅做蛋糕的方法
材料：鸡蛋5个、牛奶66克、玉米油66克、低筋面粉83克、玉米淀粉17克、细砂糖55克、柠檬汁3滴。
1、所有容器擦拭干净无油无水，蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有蛋黄。
2、牛奶小火加热至微微冒泡，倒入玉米油中拌匀筛入低筋面粉，左右来回翻拌均匀，加入蛋黄翻拌均匀至无颗粒状态备用。
3、蛋清低速打出鱼眼泡，挤入柠檬汁加入细砂糖高速打至7成发，加入玉米淀粉打成提起打蛋器竖起直角。
4、电压力锅插电保温（预热），蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌混合成细腻蛋黄糊，倒入预热好的电压力锅内胆，震出气泡，放入电压力锅。
5、启动蛋糕键或煮饭键，时间到了取出往桌面震两下立马倒扣在合适的盘上。
6、如果取不下来，就放凉后用刮刀轻轻刮一下四周，再倒扣拍打一下即脱模。
3. 电压力锅蛋糕键要多久
电压力锅蛋糕键大约需要30至50分钟的时间。
电压力锅蛋糕键的时间因电压力锅型号、蛋糕大小及电压力锅设定的程序不同而有所不同。具体时间和制作过程中应注意以下几点：
1. 蛋糕大小和电压力锅型号影响烹饪时间。较小的蛋糕或电压力锅功率较大时，烹饪时间相对较短，大约需要30分钟左右。而较大的蛋糕或电压力锅功率较小，烹饪时间可能需要延长至接近50分钟。
2. 使用电压力锅制作蛋糕时，要确保锅内的水已经煮沸，然后再放入蛋糕糊。这是因为电压力锅在加热过程中能达到较高的温度，需要确保蛋糕充分受热膨胀。
3. 不同品牌的电压力锅在操作细节上可能有所不同，建议在使用前仔细阅读产品说明书，了解正确的操作方法。特别是在设置烹饪时间和烹饪模式时，要确保选择正确的设置，以免影响蛋糕的口感和质地。
总的来说，使用电压力锅制作蛋糕时，应参考电压力锅的说明书和具体情况来设置烹饪时间。在烹饪过程中要注意观察，以确保蛋糕达到理想的口感和质地。同时，使用电压力锅制作蛋糕相较于传统烤箱可能需要一些适应和调整，但一旦掌握正确的方法，也能轻松制作出美味的蛋糕。
4. 电压锅制作蛋糕多久
使用电压锅制作蛋糕一般需要20到30分钟。
蛋糕的制作时间因电压锅的功率、蛋糕的配方及制作技巧等因素而有所不同。以下是关于使用电压锅制作蛋糕时间的详细解释：
1. 电压锅功率对烹饪时间的影响：不同品牌和型号的电压锅功率有所差异，功率越高的电压锅加热速度越快，制作蛋糕的时间相对较短。一般来说，电压锅功率在合适的范围内，可以在较短时间内将蛋糕烤熟。
2. 蛋糕配方的考量：蛋糕的制作时间也受到所选配方的影响。某些蛋糕需要更长时间的烘烤才能确保其完全熟透和达到理想的口感。因此，按照所选蛋糕配方的要求来设定烹饪时间是很重要的。
3. 制作技巧与注意事项：除了上述因素外，制作蛋糕的技巧和细节处理也会影响烹饪时间。例如，正确设置电压锅的温度和时间、在烹饪过程中避免打开锅盖等，都能确保蛋糕在既定时间内熟透。
4. 烹饪完成后的处理：当电压锅的烹饪时间结束后，不建议立即打开锅盖，因为此时蛋糕内部可能还未完全熟透。应等待一段时间让蛋糕自然冷却，再进行后续的脱模和切片。
总的来说，使用电压锅制作蛋糕的时间大致为20到30分钟，但具体时间还需根据具体情况灵活调整。建议在制作前详细阅读电压锅的使用说明和蛋糕配方，确保操作正确，以获得最佳的烹饪效果。
5. 电压力锅做蛋糕要多久
电压力锅做蛋糕一般需要大约三十分钟。具体的蒸制时间会因不同品牌和电压力锅型号而略有差异，需根据实际情况而定。以下是关于电压力锅制作蛋糕时间的详细解释：
1. 蛋糕烹饪时间的确定：用电压力锅做蛋糕，通常需要让锅内温度逐渐上升，达到适宜的烹饪环境。这一过程大约需要十分钟来准备和预热。随后，蛋糕需要在较高温度下持续烹饪一段时间，以确保蛋糕内部完全熟透。这一过程大约需要二十到三十分钟的时间。时间的长短会根据不同的电压力锅型号有所不同。
2. 注意事项：在烹饪过程中，不要频繁地打开锅盖查看，以免影响蛋糕的成形和口感。此外，如果电压力锅具备专门的蛋糕烹饪功能，则按照预设的程序进行操作即可。不同的电压力锅有不同的功能和操作方式，使用前建议详细阅读说明书。
3. 后续步骤：烹饪完成后，不建议立刻打开锅盖取出蛋糕，应让蛋糕在锅内稍做冷却，以避免突然降温影响蛋糕的质地和口感。待蛋糕冷却后，再取出切片享用。
总之，使用电压力锅制作蛋糕时，应根据实际情况调整烹饪时间，并在烹饪过程中避免频繁打开锅盖。制作完成后让蛋糕在锅内稍作冷却再取出切片享用，以获得最佳的口感体验。使用电压力锅制作蛋糕时要确保安全使用，遵循设备操作规范。
6. 电高压锅做蛋糕几分钟
电高压锅做蛋糕一般需要25-30分钟。这一时间范围并非绝对固定，它受到多个因素的影响：
1. 电高压锅的功率：不同品牌和型号的电高压锅功率可能有所不同，功率较大的电高压锅加热速度更快，所需时间可能相对较短；反之，功率较小的电高压锅则需要更长的时间来完成烹饪过程。
2. 蛋糕的大小和厚度：蛋糕的体积越大、厚度越厚，需要加热的时间就越长，以确保蛋糕内部能够均匀受热并充分熟透。因此，在制作蛋糕时，应根据蛋糕的大小和厚度适当调整烹饪时间。
为了确保蛋糕已经熟透，可以采用以下方法进行检查：
- 牙签测试法：在开锅后，用牙签插入蛋糕中心部位，然后迅速拔出。如果牙签上没有粘上蛋液或蛋糕糊，说明蛋糕已经熟透；如果牙签上有残留物，则说明蛋糕还未完全熟透，需要再蒸一段时间。
需要注意的是，虽然电高压锅可以用来制作蛋糕，但传统上蛋糕是由烤箱制作的。使用电高压锅制作蛋糕时，可能需要根据具体情况调整烹饪时间和方法，以获得最佳的口感和质地。
7. 高压锅做蛋糕多长时间
高压锅是我们经常能够用到的一种厨具，这种厨具非常的方便，他是通过高压的方法，使我们的菜品在短时间内快速熟，大多数人在炖骨头炖肉的时候都会选择高压锅，其实高压锅还可以用来做蛋糕，因为蛋糕是需要蒸熟的，这个过程也是比较长的，那么高压锅做蛋糕需要多长时间呢?
用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟.
材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。
步骤：
1.蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。
2.蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。
3.起泡加第二勺白糖。
4.泡泡2再多点加第三勺白糖。
5.打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。
6.蛋黄里加5勺面粉，5勺纯牛奶，两勺白砂糖，搅拌均匀。
7.将打发好的蛋白分三次加入蛋糊，上下搅拌均匀，不要打圈。
8.轻轻拌好。
9.锅内抹油，将蛋糊倒入，轻震几下，震出气泡。
10.按下时间。
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖
首先需要普通的小碗两平碗面;然后向面里加鸡蛋，至少要加两个鸡蛋，加得多当然更好，然后向面里加了一袋牛奶，将面梢做搅拌，这时的搅拌只要将面粉，鸡蛋，牛奶搅拌成面糊就行了。接下来用普通的小勺向面糊里加两平勺糖，最后也是最关键的一步，将面糊搅拌均匀。这时要注意，面糊里绝对不能有面疙瘩，否则蛋糕做出来不好看不说，有面疙瘩的部分肯定会出现加生的情况，所以您一定要将面糊搅拌均匀，要有一定的粘稠度。面糊做好之后，我们向高压锅里加少量的油，油只要覆盖住锅底就行了，这是为了防止一会面糊粘在锅底上。然后开大火，再把面糊倒进高压锅里，盖上锅盖。注意，千万不能在排气阀上加限压阀，以免造成危险。用大火煮大概3到4分钟，看到高压锅的排气口冒出白气就说明已经煮好了。这时就要把火关小，目的是既不能让锅里已经煮熟的面糊糊锅，又要保持锅内的高温。其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。
准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。
准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。
接着出锅就OK了