1. 盘点牛奶做甜点的新做法
以下是几种以牛奶为主要原料制作甜点的新做法：
牛奶布丁：
- 将牛奶、糖、吉利丁粉和香草精混合在一起。
- 加热并搅拌至吉利丁粉完全溶解。
- 将混合液倒入模具中，待其冷却。
- 放入冰箱冷藏，直至凝固成布丁状即可享用。
牛奶蛋糕：
- 将牛奶、鸡蛋、糖和低筋面粉混合在一起。
- 使用搅拌器或手动搅拌至面糊均匀无颗粒。
- 将面糊倒入烤盘中，平整表面。
- 放入预热好的烤箱中，按照适当的温度和时间烤制，直至蛋糕表面金黄且内部熟透。
牛奶冰淇淋：
- 将牛奶、糖和淡奶油混合在一起。
- 加热并搅拌，直至糖完全溶解在牛奶和淡奶油的混合物中。
- 将混合物冷却至室温或更低温度。
- 倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行搅拌和冷冻，直至形成柔软的冰淇淋质地。
这些甜点做法不仅简单易学，而且口感丰富，是家庭自制甜点的不错选择。
2. 蛋糕的做法烤箱新手做，烤箱做蛋糕_蛋糕怎么做_蛋糕的制作方法和步骤
蛋糕的做法烤箱新手做
做法（一）：
食材：
面粉3匙
鸡蛋3个
牛奶6匙
糖4匙
油适量
做法：
1.准备鸡蛋，蛋黄跟蛋清分离，碗里不要有水有油！
2.分离好开始打蛋清，起了一点泡泡加一匙糖继续打
3.打的泡泡增多颜色变白再加一匙
4.蛋清打发了！变奶油状就打发成功了。
5.蛋黄里加2匙糖3勺面粉上下搅拌匀，要上下！然后把打发的蛋清加进去一齐上下搅拌匀就能够了！
6.把容器刷上油180度预热2分钟，我用的我爸泡茶的杯子！
7.把搅拌好的蛋液到入容器，不要倒到3分之2的样貌就能够，不要倒满！
8.放入烤箱180度20分钟就能够出箱啦！
做法（二）：
准备材料：低筋面粉100g，牛奶65g，糖80g，植物油65g，鸡蛋一个。
1、新手做蛋糕就不要去制作复杂的打淡奶油的工作，直接将鸡蛋、面粉、牛奶和白砂糖和面粉混合在一齐制作成蛋糕的面糊。
2、做蛋糕的面粉是用低筋面粉而不是中筋或者高筋面粉。
3、新手做蛋糕用植物油刷一层锅面，再放入烤箱中。刚烤完的蛋糕不要立刻拿出来，等一分钟后再打开烤箱门。
做法（三）：
1.先称量好面粉和白糖，牛奶，玉米油等。我那里只拍了其中两样的照片，其他的都先称好，牛奶和玉米油能够先后装在一个容器里，然后搅拌让牛奶和油充分混合
2.之后用无水无油的干燥容器装三个鸡蛋。我为了省事，直接全蛋打发。以前蛋黄蛋白分开后打发蛋白的，之后发现全蛋打发是一样的。白糖分三次加入。我白糖没有在特定的哪个步骤加入，反正随随便便分了三次加入。然后因为白糖怕不容易融化，我是放在装了温水的盆里隔水打发的。当然，有条件用糖粉的就不用
3.打到蛋糊硬性发泡，像这个样貌，画个8字要很久才能消掉的，就差不多了。我用打蛋器一般就十多分钟。这个自我能够按照自我实际的来
4.然后用面粉筛过筛面粉，加入蛋糊中，快速搅拌均匀，再加入混合好的牛奶和玉米油，切拌均匀，注意搅拌不要画圈搅拌，容易消泡。原谅我没有排到这个步骤的图片，用的这个图片代替。
5.硅油纸铺在烤盘上。没有的能够不用。我是为了方便偷懒，能够不用洗烤盘，吃起来也方便。倒入拌好的蛋糊。送入烤箱。烤箱要先180度预热五分钟。
6.我这个做的比较多，一般按照这个用量，也就一个烤盘就够了。放入烤箱中层。
7.上下管180度，20-25分钟左右，这个看自我烤箱脾气。有些烤箱温度有点误。用牙签插一插蛋糕，没有发现附着的蛋糊，就基本好了。
8.成品出来就这个样貌
9.味道很棒的。拿出来能够倒扣，也能够不扣。我是偶尔倒扣。看心境。
3. 家庭简单蛋糕的做法
1、食材料:电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。
2、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。
3、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
4、用三根筷子打蛋清。
5、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
6、还有一勺子糖。
7、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
8、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
9、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
10、三勺子面粉。
11、六勺子的牛奶。
12、然后轻轻搅拌几下。
13、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。
14、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
15、然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。
16、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。
17、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
4. 现有材料：面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖，在家里怎么做出一个美味的蛋糕
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄；
