Ⅰ 一个西点蛋糕店需要什么设备
证件：卫生许可证
机器：糕浆机、磨具、袋谆机等
大概需要1500~3000左右
朋友、真心祝你生意红火！！！！
Ⅱ 涓婃捣缃戜笂阌鍞铔嬬硶鍝佺墝鎺掕屾(鍖椾含铔嬬硶搴楀墠鍗佸悕)
鍓嶅崄钖嶅垎鍒鏄鍏幂栥佸ソ鍒╂潵銆21Cake銆佸懗澶氱编銆佸疁鑺濆氥佷粺钖夈佽哄绩銆佸彲棰傚泼銆佷竷褰╄泲绯曘佸ソ涔/DAY銆傛帓钖崭笉鍒嗗厛钖庛傚厓绁栵纴涓婃捣鍏幂栨ⅵ鏋滃瓙镶′唤链夐檺鍏鍙革纴濮嫔垱浜1980骞寸殑鍙版咕锛屾槸涓婃捣甯傝宪钖嶅晢镙囷纴鍏ㄥ浗椋熷搧锷犲伐涓氱殑浣间郊钥呭拰绀煎搧娑堣垂镄勯庡悜镙囷纴鍦ㄥ浗鍐呬韩链夆灭簿镊寸ぜ鍝佸悕瀹朵唬瑷钥呪濈殑绉板彿銆傚ソ鍒╂潵锛屽ソ鍒╂潵鍒涘缓浜1992骞达纴鐜板备粖宸茬粡鍙戝𪾢鎴愪负鐢熶骇缁忚惀鍖呮嫭铔嬬硶銆侀溃鍖呫佽タ镣广佷腑镣广佹湀楗笺佹堡鍦嗙瓑浜у搧涓轰富锛屾嫢链夊垎甯冧簬鍏ㄥ浗70浣欎釜澶т腑鍨嫔煄甯傜殑杩戝崈瀹剁洿钀ヨ繛阌佸簵銆傚簵閲岃泲绯曞埗浣灭簿缇庯纴锻抽亾涔熶负澶т䌷镓镡熻瘑鎺ュ弹銆21Cake锛屽寳浜寤夸竴瀹㈤熷搧链夐檺鍏鍙革纴21Cake锛屼笓涓氢粠浜嬮珮绔椋熷搧镰斿彂銆佺敓浜с侀攒鍞镄勪紒涓氶泦锲锛岀敱链鍒濈‘瀹氱殑21娆剧粡鍏歌泲绯曡屽缑钖嶏纴鍙锅氭柊_镄勬柟褰㈣泲绯曘傚懗澶氱编锛屽懗澶氱编缁忚惀璺熷ソ鍒╂潵链変簺绫讳技锛屾槸涓瀹舵垚绔嬩簬1996骞寸殑链夌潃300澶氩跺簵闱㈢殑杩为挛搴楋纴鐢熶骇缁忚惀鍖呮嫭铔嬬硶銆侀溃鍖呫佽タ镣广佷腑镣广佹湀楗笺佸挅鍟¤窡闱㈠寘銆傚疁鑺濆氾纴瀹滆姖澶氭槸涓瀹舵潵镊涓婃捣镄勯溃鍖呰泲绯曞簵锛1999骞寸敱钄℃槑铻嶅垱寤恒傛棤璁烘槸瑗挎柟𨱒鹃ゼ鎴栨槸镞ュ纺铔嬬硶浠ュ强鍙版咕浼犵粺镄勮倝𨱒俱傛︽眽甯备粺钖夐熷搧链夐檺鍏鍙革纴绯旷偣鐭ュ悕鍝佺墝锛屾箹鍖楃渷镢楀悕鍟嗘爣锛屾︽眽甯傝宪钖嶅晢镙囷纴姝︽眽钖岖墝浜у搧锛屾箹鍖楃渷鍐滀笟浜т笟鍖栭吨镣归緳澶翠紒涓氾纴姝︽眽甯备紭绉姘戣惀浼佷笟锛
绗鍏灞婂煄甯傝繍锷ㄤ细鐑樼剻椋熷搧渚涘簲鍟嗐傝哄绩椋熷搧链夐檺鍏鍙革纴鐭ュ悕铔嬬硶鍝佺墝锛屽皢钖勫浗浼犵粺铔嬬硶宸ヨ压涓庝笂绛夊师鏂欑粨钖堬纴鐢ㄩ傚悎镄勯粍閲戞瘆搴︾儤铹椤嚭鐪熸ｇ簿镊寸殑铔嬬硶锛屾繁寰楀勾杞讳汉镄勫枩鐖便备笂娴峰彲棰傞熷搧链夐檺鍏鍙革纴鍙棰傚浗闄呴泦锲㈡枣涓嬶纴1989骞磋剧珛浜庡彴婀撅纴鍦伴亾镄勬硶寮忛庢牸瑗跨偣绯曢ゼ锛屼笓涓氢粠浜嫔㖞鍐婚溃锲銆佽タ镣硅泲绯曘佹湀楗肩瓑鐑樼剻椋熷搧镄勭敓浜с傚ソ涔愬搧鐗屾垚绔嬩簬2013骞4链1镞ワ纴闅跺睘浜庡悎镶ユ㈠瀷鍟呜锤链夐檺鍏鍙革纴鍏朵骇鍝佽繙阌缇庡浗銆佷腑涓溿佷笢鍗椾筜銆佹ф床绛夊嚑鍗佷釜锲藉跺拰鍦板尯銆傚搧绉嶉绨鍏ㄣ佷环镙煎悎鐞嗭纴閲崭俊鐢ㄣ佸畧钖埚悓銆佷缭璇佷骇鍝佽川閲忥纴浠ュ氩搧绉岖粡钀ョ壒镩插拰钖勫埄澶氶攒镄勫师鍒欙纴娣卞弹锲藉唴澶栧㈠晢镄勪竴镊村ソ璇勚备竷褰╄泲绯曞垯鏄涓昏佷互缃戠粶鍙婄数璇濊㈣喘阌鍞涓轰富瑕佹ā寮忕殑涓扑笟鍒朵綔钖勫纺铔嬬硶镄勫叕鍙革纴涓轰简鏂逛究椤惧锛屼笉浠呮湁涓婄栌娆剧殑钖勫纺镙峰纺鍙渚涢夋嫨杩桦彲浠ユ牴鎹椤惧㈣佹眰杩涜屽畾鍒躲傚苟涓旈兘鏄鍏嶈垂閰嶉侊纴阃佽揣涓婇棬镄勶纴杩樻湁鍏堥佽泲绯曪纴婊℃剰钖庡啀浠樻剧殑链嶅姟銆
绉佹埧鐑樼剻_绉佹埧鐑樼剻镄勭岖被涓板瘜澶氭牱锛屼粬浠鍦ㄧ粡钀ヨ繃绋嬩腑浼氩畾链熻繘琛屽竞鍦鸿冨疗锛屾牴鎹娑堣垂钥呮棩鐩婂为暱镄勫彛锻抽渶姹傚硅嚜韬镄勪骇鍝佽繘琛屾敼杩涘崌绾э纴镰斿埗鍑烘洿澶氱殑浜у搧鍙ｅ懗锛岀粰娑堣垂钥呭甫𨱒ユ洿澶氱殑娑堣垂阃夋嫨锛岀粰娑堣垂钥呭甫𨱒ユ洿濂界殑娑堣垂浣挞獙锛屼娇鍝佺墝寰椾互鍦ㄥ竞闱涓娄缭鎸佷竴瀹氱殑鏂伴矞搴︼纴钖稿紩浜呜稿氱殑娑堣垂钥呭墠𨱒ユ秷璐广2链ㄨ胺浠佺儤铹栾泲绯曞簵鍦ㄧ忓缓鐪佽繖涓链夌潃鎴戜滑涓锲借尪鍙朵箣涔＄殑鍦版柟锛屾垜浠链ㄨ胺浠佺儤铹栾泲绯曞簵鍦ㄥ叾涓鏄惧缑灏辨槸瓒婂姞镄勯吨瑕佸摕锛屾垜浠链ㄨ胺浠佺儤铹栾泲绯曞簵链夌潃闱炲父澶т䌷鍖栫殑甯傚満鍙戝𪾢瑙勬ā锛屽苟涓旀垜浠镄勭编椋熷埗浣滃伐镩哄彲浠ユ部琚浜嗕腑锲戒紶缁熺编椋熺殑鍒朵綔宸ヨ压锛屽苟涓旀垜浠杩桦︿範浜呜タ寮忕敎鍝佸拰鐑樼剻宸ヨ压锛岃╂垜浠链ㄨ胺浠佺儤铹栾泲绯曞簵鍙浠ユ弧瓒冲ぇ浼楁秷璐硅呯殑闇姹伞3灏氶栫儤铹栾泲绯曞簵灏氶栫儤铹椤墠韬涓轰腑寮忕敎镣圭忔滠瀛楀彿锛屾婚儴璁惧湪鍖椾含銆傝嚜2005骞村垱绔嬭呖浠婏纴绂忔滠瀛楀彿鍑鍊熻澊铦堕叆銆佹ぐ钃夋浔绛夌壒链変骇鍝佷互鍙婄嫭鍒扮殑榻愮獥鍞鍗栨ā寮忥纴璧㈠缑浜嗘秷璐硅呯殑闱掔潗锛屾枣涓嫔悇绫诲瀷闂ㄥ簵宸茶揪300浣椤讹纴阆嶅竷鍏ㄥ浗钖勫湴锛屽苟阃愭笎鍦ㄧ儤铹椤竞鍦轰腑鍙栧缑浜嗕笉阌欑殑鍦颁綅锛岃幏寰楃煡钖嶅害銆4瀛ｆｈ掴鐑樼剻鍧婄洰鍓嶅ｆｈ掴鐑樼剻鍧婂湪锲藉唴浼戦棽椋熷搧琛屼笟澶勪簬浼桦娍鍦颁綅锛屼骇鍝佹嫢链5澶х被杩戝崈涓鍗曞搧銆傚ｆｈ掴鐑樼剻鍧婂姞鐩熸婚儴𨰾ユ湁寮哄ぇ镄勭爷鍙戝洟阒燂纴鍏锋湁鍗撹秺镄勪骇鍝佸垱鏂拌兘锷涳纴鑳藉熷揩阃熼傚簲甯傚満鍙桦寲銆备富瑕佸氨鏄鍝﹀洜涓哄畠浠涓嶆柇镄勫硅嚜韬镄勪骇鍝佽繘琛屾敼杩涘崌绾э纴镰斿埗鍑烘洿澶氱殑鍙ｅ懗锛岀粰娑堣垂钥呭甫𨱒ユ洿濂界殑娑堣垂浣挞獙銆5鐖哥埜绯栨坠宸ュ悙鍙哥埜鐖哥硸锛2015骞村垱绔嬭呖浠婏纴鍏ㄥ浗闂ㄥ簵宸插紑璁300瀹躲傚搧鐗屼互闂ㄥ簵鏂伴矞鐜板仛鍜屾坠宸ュ悙鍙哥殑浜у搧鐞嗗康寤虹珛鏂扮殑鐑樼剻鍗曞搧妯″纺锛屾垚涓烘坠宸ュ悙鍙镐笓闂ㄥ簵澶撮儴鍝佺墝銆傝繎涓ゅ勾锛岀埜鐖哥硸涓庘灭编锲剧绉钬濄佲滃搱镙硅揪鏂钬濄佲沧濆康钬濈瓑鍝佺墝镓挞犲氭句骇鍝佽仈钖嶈惀阌锛屼互鍏ㄦ柊镄勪骇鍝佺悊蹇碉纴鎶㈠崰娑堣垂钥呯殑浜у搧蹇冩櫤銆2021骞6链堬纴鍝佺墝銮稩DG璧勬湰涓娄嚎鍏冭瀺璧勶纴链𨱒ヤ笁骞村唴甯冨眬閲嶈佸煄甯傚强镙稿绩鍟嗗湀銆佺獊镰村崈搴楋纴鎸佺画鍝佺墝褰㈣薄鍗囩骇鍜屼骇鍝佸姏镄勬墦阃狅纴鎴愪负镟村叿鐢熷懡锷涖佸奖鍝
GANSO鍏幂栵细杩欎釜鐗屽瓙镄勮泲绯曞懗阆撹缮涓嶉敊锛屽搧鐗屽垱绔嬩簬1981骞村睘浜庝笂娴峰厓绁栨ⅵ鏋滃瓙镶′唤链夐檺鍏鍙告枣涓嬶纴铔嬬硶搴楀崄澶у搧鐗屾帓琛屾
绗浜岋纴鏄浠ュ强涓扑笟璁捐″拰鍒跺仛钖勭嶅栧舰濂界湅鍙埚ソ钖幂殑铔嬬硶锛屽彟澶栧簵閲岄溃杩橀攒鍞链堥ゼ鍜岀步瀛愮瓑椋熷搧銆
鍏嬭帀涓濇眬锛氩厠銮変笣姹杩欎釜铔嬬硶鍝佺墝鏄涓婃捣甯傚悕鐗岃泲绯曚骇鍝侊纴鍦ㄤ笂娴锋帓钖嶅墠鍗佺殑铔嬬硶搴椾腑鏄锲藉唴链夊悕镄勭儤铹欎骇鍝佽繛阌佺粡钀ュ晢锛屽搧鐗岄攒鍞浜у搧链夐溃鍖呭拰铔嬬硶浠ュ强链堥ゼ绛夐熷搧锛屾疮涓链堜细鎺ㄥ嚭鏂扮殑浜у搧婊¤冻瀹㈡埛镄勯渶姹伞
璇哄绩Lecake锛氲哄绩Lecake鏄涓婃捣鐭ュ悕铔嬬硶鍝佺墝锛屾槸涓涓楂樼铔嬬硶鍝佺墝锛屼笓涓氢粠浜嬭泲绯旷殑镰斿彂鍜岀敓浜ч攒鍞镄勪紒涓氥
璁╂秷璐硅呰兘澶熷搧灏濆埌镫鐗圭殑鍒涙剰缇庨燂纴绠绾︽椂灏氱殑铔嬬硶阃犲瀷鍜屽彛镒熷緢濂界殑铔嬬硶鎼閰嶅湪涓璧蜂娇杩欎釜鍝佺墝镟存湁榄呭姏銆
鍙棰傚泼锛氩彲棰傚泼鍝佺墝鍙戞簮鍦颁腑锲藉彴婀撅纴鏄涓瀹堕攒鍞瑗跨偣鍜岃泲绯曚互鍙婇溃鍖呯瓑椋熷搧镄勮繛阌佸簵锛岃繖涓鍝佺墝鎴愮珛浜1989骞村湪锲藉唴甯傚満镄勫彛纰戝緢濂斤纴𨰾ユ湁寰埚ぇ镄勯攒鍞缃戠粶锛屼骇鍝侀攒鍞鍒伴欐腐鍜屼腑锲藉彴婀句互鍙婄编锲界瓑澶氢釜锲藉跺拰鍦板尯銆
𨱒忚姳妤硷细𨱒忚姳妤艰繖涓铔嬬硶鍝佺墝灞炰簬涓婃捣𨱒忚姳妤艰偂浠芥湁闄愬叕鍙革纴鍝佺墝鍒涚珛浜1851骞存槸浠ュ强涓扑笟鍒跺仛铔嬬硶鍜屾湀楗间互鍙娄腑瑗跨硶镣圭瓑缇庨熺殑澶у瀷椁愰ギ浼佷笟锛屼互缇庡懗镄勭菠凿滃拰涓瑗跨硶镣逛互鍙婄簿鍒舵湀楗艰宪绉帮纴浜у搧鍙ｆ劅绾姝ｇ亩鐩存槸浜洪棿缇庡懗銆
鍑鍙镐护锛氩嚡鍙镐护铔嬬硶鎴愮珛浜1928骞存槸涓瀹朵笓涓氩埗锅氩拰阌鍞瑗跨偣浠ュ强鍜栧暋鍜岃タ椁愩佽泲绯旷瓑缇庨熺殑渚涘簲鍟嗭纴鏄鍒涙柊娴锋淳鏂囧寲镄勮タ楗煎搧鐗岋纴鍝佺墝鍙戝𪾢镊充粖宸茬粡链80澶氩勾镄勬椂闂寸洰鍓嶅凡缁忓彂灞曟垚涓哄悎鍨嬭タ寮忕偣蹇冮熷搧鍏鍙搞
涓夐槼鍗楄揣锛氢笁阒冲崡璐ц繖涓鍝佺墝鏄浠ュ强𨰾ユ湁鎭犱箙铡嗗彶镄勪紒涓氾纴缁忚惀钖勭岖壒镩查熷搧鍜屽湡鐗逛骇浠ュ强镊鍒跺畞寮忕硶镣圭殑浼佷笟锛屽叕鍙稿垱绔嬩簬1870骞村搧鐗屽彂婧愬湴涓婃捣甯傦纴鏄涓婃捣鎺掑悕鍓嶅崄镄勮泲绯曞簵涔嬩竴銆
椹鍝ュ瓫缃楋细椹鍝ュ瓫缃楄繖涓鍝佺墝鍒涚珛浜1994骞6链4镞ョ粡钀ョ殑浜у搧链夎泲绯曞拰闱㈠寘浠ュ强链堥ゼ鍜岀硸鏋灭瓑浜у搧鍙ｇ戝緢濂借耽寰楀緢澶氩㈡埛镄勮禐瑾夛纴鏄娑堣垂钥呬俊璧栫殑铔嬬硶鍝佺墝涔嬩竴銆
镟煎彲椤萦ankattan锛氭浖鍙椤萦ankattan鏄涓婃捣浠ュ强链夊悕镄勭儤铹欓熷搧涓轰富镄勯熷搧鍏鍙革纴杩欎釜鍝佺墝鎴愮珛浜1995骞达纴浜у搧阃夌敤浼樿川𨱒愭枡涓烘秷璐硅呭甫𨱒ヨ惀鍏荤编锻崇殑椋熷搧锛屼负澶т䌷鎻愪緵楂樿川閲忔瘆杈冨弹娆㈣繋镄勮泲绯曞拰闱㈠寘銆
椹鍏嬭タ濮哅Cake锛氶┈鍏嬭タ濮哅Cake杩欎釜鍝佺墝鏄浠ュ强涓扑笟缁忚惀铔嬬硶镄勫搧鐗岋纴鍏鍙告垚绔嬩簬2013骞淬
杩欎釜鍝佺墝镄勮泲绯曞彛镒熷緢濂斤纴閲囩敤娉曞浗鏂伴矞铡熸枡涓ユ牸鎸夌収缁忓吀铔嬬硶镄勫仛娉曞拰宸ヨ压锅氩嚭镊铹跺仴搴风编锻崇殑铔嬬硶锛屽甫缁欓熷㈡洿澶氱殑浜鍙椼
Chikalicious鍦板潃锛氩崡浜瑗胯矾789鍙峰叴涓氩お鍙ゆ眹1灞伞
Cova锛屽湴鍧锛氢笘绾澶ч亾8鍙峰浗閲戜腑蹇冨晢鍦篖2妤15鍙峰晢阈猴紒镆寸敯瑗跨偣鏄涓瀹舵棩链浜哄紑镄勭敎鍝佸簵锛屼富镓撴湁镞ョ郴椋庢牸锷犲伐镄勬柊娲炬硶寮忕敎镣癸纴LadyM缁濆规槸top绾у埆镄勪笂娴峰崄澶х敎鍝佸簵锛屽嚑涔庢槸娌′粈涔埚樊璇勭殑涓瀹惰泲绯曞簵
Ⅲ 西点的市场越来越大，开一个店面，我该如何选择
随着现在人们生活水平的不断提高，人们越来越喜欢吃西点，西点已经成为大众的食品，深受人们的喜欢。所以说西点市场确实是越来越大，但同时也伴随着市场竞争越来越激烈，因为看到这个市场大的人确实很多很多，很多有钱有势有技术的人都投资这一块市场。如果你想开一个西点店，那么你就要考虑的很清楚才行。
首先你要考虑到你的资金情况。你的资金是否充足，绝不能用借钱或者贷款来开西点店，这样风险太大，我不建议，因为就我所知开西点店的成功率还是很低的。第二，要考虑的就是你的技术问题。如果你是自己来制做，那么你自己的技术水平到什么程度，决定你开店的成功率。还有如果你想请师傅来做，那么师傅的技术水平也很关键，技术越好的师傅，工资相对也就越高，还有就是你有没有资源能够找到好的师傅。第三，你要考虑的是你有没有经营能力，策划能力，因为想开好一个成功的西点店，这两点是必须具备的。第四就是选址。一个成功的西点店可以这么说，地理位置的好坏是成功的一半，所以非常重要，请认真选择。
以上这四点如果你考虑的很清楚，我认为你可以做出一个最基本的判断，是开一个西点店，还是不开一个西点店。这只是我个人的一点意见，希望能帮助到你。
以上是我纯手工回答，希望能帮助到你和大家，如果大家有所收获，请点赞和转发，让更多的人也了解开西点店的一点知识，谢谢。
大家好，我是职场【春霖君】，很高兴可以帮你答疑解惑，希望我的回答可以帮助到你！
我国的西点市场开发的比较晚，也就是从近十年左右时间开始，市场上中式糕点店逐渐减少，取而代之的是一家兆配家装修高雅，富有格调的西点店。随着近年来，国民收入的提高，西点备受老百姓的追捧，已经从一、二线城市逐渐向三线城市渗透，由于蠢猜顷西点造型美观，味道细腻，价格适中，因此消费群体逐渐扩大，已经覆盖各年龄段人群。
从当前来看，我国西点行业正处于发展初期，整体水平相较西方国家还是有一定差距。西点师专业水平参差不齐，专业培训院校的师资力量较差，导致人员技术较低，产品层次低，缺乏市场竞争力。与此同时，受专业培养的限制，产品市场同质化较严重，放眼看去，几乎每家的西点品类、味道都相差不大，缺乏独特性。
如题所述，题主要想开一家西点店，需要注意以下几点。
第一、店面选址。 店面尽量选择临近CBD、金融圈或商务圈的沿街铺面。因为商务男女普遍具有消费能力，且追求口味与情调，所以选择上述地方可以保证有稳定的客源。
第二、店面装修。 店面不用太大，使用面积100平米足够。店面整体装修要有情调、灯光选择暖色系，柜台，甜品台以木质家具为主，地板已木质色或暖色系为益。
第三、西点师。 西点师就是西点店的生命，由于刚刚开店，所以建议选择有从业经验的师傅，这样可以保证甜品的品质。
备注:切记开店初期不要选择培训院校的毕业生，你懂的……
第四、原材料供应。 做西点，原材料比较考究，所以作为店主的你，需要找到一个稳定，品质有保证的原材料供应商，因为原材料的好坏，将直接影响到食品的口味及口感。
第五、加盟问题。 如果题主资金充裕，我建议最好选择加盟正规大品牌，因为从店面设计，人员配置、原材料供应等等，都由加盟商带陆帮助完成，且大品牌的宣传及口碑，可以使你快速盈利。
备注:题主刚进入该行业，难免会走弯路（赔钱），因此选择加盟大品牌，可以确保收益的同时，还能学习锻炼自己的专业知识，带学成后再另起炉灶也不急。
综上，是我对该问题的个人见解，希望可以帮助到你，祝你好运！
关注【春霖君】，每天为你分享职场小知识~
开西点店你首先要学会西点的制作方法，可以来安徽新东方考察一下。西点分别为面包类、法点类、蛋糕裱花类、咖啡类。1、面包类（1）调理面包类;广式菠萝包、肉松卷 培根调理包、抹茶贝可包 蜜汁包、奶酪面包 紫薯甜椒面包、肠仔调理面包 维芙甜面包、普罗多面包 咸方包、杂粮方包 布里欧面包、炭烧芝士片 南瓜手撕包、椰宾吐司 菠菜红豆吐司、牛奶拉丝吐司 牛奶排包、淡奶烤馒头 （2）丹麦面包：丹麦牛角、丹麦榛子可颂 丹麦唱片、丹麦北海道吐司 丹麦火焰、丹麦奶酪吐司 丹麦热狗、丹麦培根窜烧 丹麦调理面包、丹麦花式水果面包 （3）软/硬欧面包：大列巴、裸麦无花果 法棍、法式香肠 瓜子史多伦、薯仔杜兰朵 布里欧修、黑麦奶酪 红豆巴洛夫、燕麦 养生 蔓越莓太阳花、黑糖板栗 红糖麻薯、雷神巧克力 南瓜蜜豆、咖啡核桃 芝心榴莲、草莓魔法棒 芝香肉松、火龙果软欧2、法点（1）法式甜点：黑枣磅蛋糕 草莓奶冻卷 阿加特水果杯 法式芝士派 闪电泡芙 法式马卡龙 巧克力装饰件（围边、插件） 提拉米苏 百香果蛋糕 芝士蛋糕 榛子巧克力慕斯（淋面） 优格布朗尼慕斯（淋面） 覆盆子慕斯（喷砂） 抹茶奶酪慕斯（喷砂） 仿真水果慕（2）酥点类：丹麦曲奇饼干、提子松饼 凤梨酥、蔓越莓饼干 牛轧糖、雪花酥 蛋黄酥、紫菜饼 金牌蛋挞、葡式蛋挞3、蛋糕、裱花类（1）奶油打发及抹胚（圆形、圆弧形） 基础花边（吊边、裙边、花边） 基础花卉（玫瑰花） 搓圆、橄榄形 柱形、辫子形、圆圈形（2）常温蛋糕：原味戚风蛋糕、肉松小贝 原味奶冻卷、红丝绒奶冻卷 菠菜紫薯卷、寿司蛋糕卷 轻芝士蛋糕、贵族奶酪蛋糕 蜂巢蛋糕、枣泥蛋糕（3）裱花蛋糕：渐变色蛋糕 滴落淋面蛋糕 欧式水果蛋糕 水果断层蛋糕 鲜花花卉蛋糕 奶油花卉蛋糕 巧克力奶油蛋糕 卡通蛋糕 舒芙蕾奶盖蛋糕 杨枝甘露爆浆蛋糕 淡奶油白雪奶酪蛋糕 淡奶油草莓优格蛋糕 淡奶油草莓香缇蛋糕 淡奶油榴莲香缇蛋糕（4）韩式裱花：材料及工具介绍及奶油霜调制方法 五瓣花、小皱菊 澳洲腊梅、玫瑰花 芍药 新牡丹 奥斯汀玫瑰 威化糖纸花三款 装饰花：叶子、枝条、蓝莓等 三款多肉植物 韩裱整体蛋糕（5）翻糖蛋糕：制作翻糖膏、干佩斯等原材料 搓玫瑰花心、了解翻糖工具等 制作高仿真英式玫瑰花 制作玫瑰花花萼、叶子等 组装成品玫瑰花 制作牡丹花花芯、制作牡丹花瓣 制作牡丹花叶子、花萼、组装牡丹花 制作手工五瓣花、波斯菊 制作两款多肉 组装成品花卉作品 制作卡通脸部细节 制作卡通身体 制作卡通衣服 制作卡通头发 组装翻糖卡通成品蛋糕 烤制饼干（糖霜饼干专用底） 调制糖霜、绘画饼干4、咖啡饮品类（1）咖啡类：意大利咖啡花式卡布奇诺 蓝山咖啡焦糖玛奇朵 花式抹茶咖啡黄金曼特宁咖啡 花式郁金香咖啡茉香咖啡 花式蓝丝绒拿铁茉香咖啡 花式摩卡咖啡花式猫咪咖啡 花式龙猫咖啡美式咖啡 花式枫叶咖啡康宝莱咖啡 红豆牛乳咖啡抹茶牛乳拿铁（2）饮品类：榛果拿铁星冰乐抹茶星冰乐 蜂蜜柚子茶夏日水果茶 满杯红柚金桔柠檬汁 益禾烤奶布丁奶茶 珍珠奶茶椰果红豆奶茶 黑糖珍珠牛乳芋泥啵啵茶
西点市场越来越大，发展前景也越来越好，很有发展前途的，找个正规的学校学习一下，你可以去安徽新东方看看，那里的西点教学就挺好的。
首先要开店就要有一个好的技术，要有好的技术的话可以先去食尚学校学习一下
选址方面要好点的，人流可行的，还有消费人群方面考虑
首先要去考察店面的市场环境怎样，适不适合开，其次要有做西点的经验，资金也是一方面
Ⅳ 在KFC办生日会大约要多少钱
在KFC办生日会大约要多少钱，要看你们吃什么东西了，你可以让接待员帮你过生日，让她们帮你推荐一下，顺便帮你能凑套餐的就组套餐，可以便宜点的。也可以在KFC网上打印优惠券，你只要多加15元的生日餐会流程费就可以了，大概300到400之间吧。
建议点3份全家餐(64*3)，5份大薯(9*5)，2盒蛋挞(25*2)，再添一些汉堡、肉卷、圣代、烤翅什么的（按需添加，不要每人一份的）。如果饮料不够的话建议到外面的超市购买大瓶的，比较实惠。
生日庆祝方式：
1、 过生日吃红蛋：剥蛋壳代表我们剥开过去、脱胎换骨，意味着剥壳重生的开始。
2、过生日中国人吃长寿面线：记得把面线夹进碗里时不要弄断，拉的越高越长代表主人的寿命那么越长。
3、过生日不张扬：在中国传统故事里头认为最长寿的一个人瑞是彭祖，传说里头他活了800多岁，他会死掉的原因，是有一天他看到有一个人在洗木炭，这个人想把黑色木炭洗白。彭祖听了哈哈大笑，我活了800多岁还没有听过木炭可以洗了变白。
没想到那个洗木炭的人是小鬼使者，一直找不到彭祖，没想到彭祖自己招认了，所以因为这个故事，人瑞过生日都比较低调，除非是特定的大寿年纪。
4、 49岁要称50岁：因为9对中国人来说，是一个数字结束、象征最后，0才是开始，遇到九都会先过0。九也是一个极限，所以认为不能过最后、要过一个新开始。
5、蜡烛一次吹熄：一次吹熄代表愿望一次实现，象征主人身体健康，象征好兆头。
6、 蛋糕不能切对半：通常寿星切蛋糕不会一刀到底，会由接下来的寿星继续切下去。切到底有一刀两断的不好意涵，结婚蛋糕也记得不要切到底。
7.、鬼月不过生日：农历七月生日的人生日也不张扬，尤其是农历七月十五日是鬼王生日，不就暗示他跟鬼王一样吗?
8、生日后不能补庆祝：只能提前过，不能延后过，预祝寿诞，要提前才有诚意。生日过了之后再过，感觉好像过了两次生日一样，多了两岁。
以上内容参考：网络-过生日