‘壹’ DIY卡通蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分
鸡蛋5只
蛋糕粉85g
辅料
油40g
糖40g
牛奶60g
步骤一
1.鸡蛋打开蛋白和蛋黄分离
步骤二
2.蛋黄里放入蛋糕粉
步骤三
3.放入油和牛奶
步骤四
4.用软勺子拌匀
步骤五
5.蛋白液里滴两滴白醋
步骤六
6.白糖分三次加入蛋白液里打发成硬性
步骤七
7.勺三分之一蛋白液与蛋黄糊轻轻地拌匀
步骤八
8.把拌好的蛋黄液全部倒入剩下的蛋白液里拌匀
步骤九
9.烤箱盘里垫上油纸
步骤十
10.均匀地撒上蔓越莓粒
步骤十一
11.把蛋液倒入烤盘，烤盘震动几下，把蛋液里的泡泡震掉！
步骤十二
12.烤箱170度预热，放入烤盘上下火20分钟！
步骤十三
13.把烤好的蛋糕迅速地倒扣在托盘上，撕开油纸
步骤十四
14.快速地抺上果酱
步骤十五
15.蛋糕热的时候马上卷起来（冷了卷会断开），用油纸包好放冰箱冷藏二十分钟！
步骤十六
16.待凉了用刀切段就行了！
‘贰’ 折纸蛋糕怎么做简单又好看
首先将纸张对折几次得出折痕，将四个角往中心点折叠，然后翻面，将四个角收拢成小正方形，将正方形两侧往内折叠，并翻面，将正方形的四个角往下折，同样的方式做四个，并组合起来，简单的蛋糕折纸就完成啦!
蛋糕折纸教程
1、首先准备一张方形彩纸，并将纸张对折一下。
2、对折后展开，将两侧沿中线对折。对折后再次展开换一个方形重复以上步骤。
3、纸张折叠后得到折痕，将纸张翻转过来，并将一角往中心点折叠。
4、四个角全部折叠就是这样啦!
5、将纸张翻面，并沿折痕将四个角折叠成小正方形。
6、将折好的小正方形两侧往里折，四个角全部折叠哦!
准备材料：正方形彩纸、双面胶、笔
1、将正方形纸上下左右对折，留下折痕后展开。
2、将左右两边向着中间的折痕折，将上下向着中间的折痕折。
3、把彩纸展开，把四个角往里收， 如下图，留下折痕后展开。
4、沿着四个角的折痕，一个一个往里收成一个正方形。折完后成品如下图2。准备4个一样的正方形。
‘叁’ 【厨娘妙笔记】专家教我做的起司蛋糕DIY
【厨娘妙笔记】专家教我做的起司蛋糕DIY！我的笔记是给新手看的，所以图特别多，步骤也很细。希望是小学生来做也会成功，这样。
材料：蛋糕体：奶酪(Cream Cheese) 330公克(要事先退冰2小时软化)、细砂糖65公克、柠檬汁少许、香草粉少许、蛋黄2颗
饼干底：奶油100克、糖40克、蛋黄1个、高筋面粉210克（饼干底可以用消化饼取代，大约4片）
推荐阅读：三步骤用消化饼乾，做出起司蛋糕
模具：可脱底模6吋不沾圆形蛋糕模Cream cheese要事先退冰，秤好后就切成小块状放在室温下，自然软化。模具要用刷子刷上一点植物油或奶油都可以，薄薄的一层。 (推荐阅读：简单做蛋糕，重奶酪起司蛋糕)
饼干自己烤或是买消化饼都要敲碎，我用塑胶袋包起来用，用捍面棍敲碎，再平铺到蛋糕模里。稍微压一下让它札实一点！然后，就要等Cream Cheese软化，我大约放了2小时哦！
插播蛇小妞全程陪伴着我完成起司蛋糕的制作，她好乖哦～饼干分她吃，她就坐着不会乱跑。
Cream Cheese软化了就可以开始制作了，很简单哦～首先，先去预热烤箱，开上下火、200度。然后把糖、香草粉、柠檬汁和Cream Cheese，全部拌匀。
我用二支搅拌棒，一支软的、一支硬的，很好用哦！
上面这张图是拌匀之后的样子。
推荐阅读：简单做蛋糕，重奶酪起司蛋糕！
再来就是拌蛋黄进去了，记得一次放一颗进去搅拌，莫莫有一次忘记，二颗一起丢进去，Ceram Cheese就变成豆花了！只好出动电动打蛋器，打了好一会儿才合体！好险～
搅拌好就倒进6吋蛋糕模具里，模具高度最好不要超过5公分，然后七分满就好！
送进200度热好的烤箱中，大约烤15分钟左右，会是上图这样子状态，但是每个烤箱温度都不同，因为莫莫的烤箱温度很稳定，不太会上升，所以烤了15分钟才这样。
教我的师傅一开始是交待上火200度烤10分钟，然后，上火150度再烤上色到微涨，结果一脱模就散开了，没有熟。莫莫后来自己调整，我家的烤箱是上下火200度烤15分钟、上下火150度烤20分钟可以上色。因为大家的烤箱都不同，所以炉火还真的需要一点经验耶！
这是刚烤好的样子～很香哦！
这是烤完冷却后，膨胀的部份就消回去了，变平的。用工具四周刮一圈，再顶出来就好了！
脱模70%成功了！底模不要急着拿掉哦～先让整个蛋糕都凉了之后，放到冰箱冷藏2个小时，起司蛋糕会变硬，再脱底模，不然蛋糕会解体哦！ (推荐阅读：【甜点食谱】免烤箱的快速点心：草莓双色鲜奶酪)
‘肆’ DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单，做法图
具体步骤
第十二步
12.用可可粉在中间整块黄桃上画笑脸，成品搞定！
‘伍’ 超轻粘土怎样做蛋糕步骤图片
超轻粘土做蛋糕步骤如下：
第1步：要准备好超轻粘土，然后将棕色的超轻粘土搓成长条，然后用刀片切成一段一段的；
‘陆’ DIY蛋糕做法
酸樱桃幕司蛋糕
材料
幕司馅：糖60g，吉利丁片2片，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺（没有就省略）
做法
【步骤一】
1、准备戚风蛋糕底8寸一个，材料：蛋2只，糖50g，低粉50g，色拉油35克，就是普通戚风的做法，这里不再详述。
2、180度烤约10分钟，取出放凉，取6寸心模把底子刻下来。
【步骤二】
1、吉利丁片+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔热水化成吉利丁液。
2、奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入酸樱桃果酱、原味酸奶、吉利丁液（每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东 东）
3、动物性鲜奶油打到六七成发（盆子里很缓慢地流动）
4、步骤（2）+步骤（3）拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
【步骤三】
镜面装饰：吉利丁片1片，泡软后入自制果汁120克，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后即可。
樱桃蕾儿蛋糕
材料
消化饼干120公克，熔化奶油50公克，糖粉25公克，奶油奶酪400公克，细砂糖120公克，蛋黄4个，吉利丁片5片，动物性鲜奶油200公克，樱桃馅250公克，鲜奶油适量
做法
1.派底作法见大理石奶酪蛋糕作法(1)，将派皮面煳铺压于模型底部备用。
2.吉利丁片泡冰水软化备用。
3.将奶油奶酪以耐热塑胶袋装起来泡在温水中，软化后取出置于容器内，再加入细砂糖拌至光滑无颗粒状。
4.蛋黄过筛后加入作法(3)材料拌匀。
5.将软化之吉利丁片取出沥干水份，隔水加热熔化后加入作法(4)材料中拌匀。
6.鲜奶油以打蛋器拌打至6分发，再加入作法(5)材料中拌匀即成馅料。
7.将馅料倒入做好之派皮模内，放入冷冻约2小时。
8.取出脱模后，将罐装樱桃馅平铺装饰于蛋糕上，再将装饰用鲜奶油打至9分发挤花装饰即可。
奶油樱桃小蛋糕
材料
鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克，樱桃12个，奶油馅：淡奶油200克，白糖20克
做法
1、将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的.盆也可以，用电动打蛋器打吧。
2、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。
3、转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
5、自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。
6、将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。
7、烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边，这时候可以打发奶油了。
9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面，打开3档开始打发。当打至有纹路变得浓稠时即可。
10、把打发的奶油倒入裱花袋里面。
11、这时小蛋糕凉得也差不多了，手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。
12、放上洗干净的樱桃装饰即可。
手绘樱桃蛋糕卷
材料
蛋糕卷材料：:鸡蛋黄4个（连壳60－70克），低筋面粉60克，粟粉15克，大豆油40克（无异味的植物油），鲜橙汁45克，细砂糖20克+40克，红色食用色素几滴，低筋面粉1小匙，绿茶粉少许，樱桃奶油馅料，动物鲜奶油150克，细砂糖20克，新鲜樱桃适量
做法
1、取一类似名片厚的纸片画上需要的樱桃图形，剪下来备用。然后按烤盘大小剪一张烘焙油纸下来，中间对折一下（中线是宽 边哈），用签字笔照着剪下来的樱桃模型对称画上一个个樱桃，这一面是放在底面，不能接触面糊的。
2、将蛋黄加20克细砂糖打散，再加入沙拉油、鲜橙汁打匀，搅拌至砂糖溶化。
3、将低粉和粟粉混合后筛入。
4、轻轻搅拌至无颗粒状备用。
5、取一小碗，舀入2小匙的蛋黄面糊，再加入低筋面粉1小匙拌匀。
6、再加入红色色素拌匀至你想要的颜色。
7、现在打发蛋白，在蛋白中加入几滴白醋，分3次加入细砂糖，打至硬性发泡。
8、取6大匙打发的蛋白加入红色面糊中拌匀成樱桃面糊。
9、拌匀后装入裱花袋里，前面剪一小口。
10、把烘焙油纸反过来，用笔画过的的一面放在反面，按着画好的图形挤上红色面糊，全部挤好后，送入170度预热好的烤箱里 烤一分钟定型后取出备用。
11、在剩下的蛋白霜里取1/3加入蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜盆里拌匀。
12、最后拌成的蛋糕卷面糊。
13、看看，这就是初步烤定型的樱桃模型。
14、把蛋糕面糊倒入，抹平表面，送入160度预热好的烤箱里，30分钟左右取出，连纸脱离烤盘后放在烤架稍凉后揭去油纸。
15、把动物淡奶油150克、细砂糖20克一起打到硬性发泡。
16、樱桃洗净沥干水后去核切两半备用。
17、把打发好的淡奶油涂抹在没印花那面的蛋糕片中间，两边留3－5公分不抹，然后把切好的樱桃摆在上面。
18、利用擀面棍将蛋糕卷起，卷法参照肉松蛋糕卷。
19、用烘焙纸将蛋糕卷包起，放入冰箱冷藏4小时定形。
20、取适量绿茶粉加入适量凉开水，拌成糊状。
21、取出冷藏好的蛋糕卷，用牙签蘸上绿茶糊画出每颗樱桃的柄，再切成片就可以啦！
‘柒’ DIY蛋糕做法、，
材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克
作法：
1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀
2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀
3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两网络烤十五分钟这道点心非常简单
苹果蛋糕
‘捌’ 如何DIY粘土蛋糕方法图解
在烘烤纸上平铺烤制粘土，铺大概1/8″厚即可。
打印出下载好的房屋模板，贴在厚卡纸上，然后沿边缘剪下。将剪好的卡片放在粘土上，用小刀沿边缘切出形状。
当你把所有的形状都切好后，合并好底部和两边的粘土块儿。为保证小花座不漏水，在做好的底座四周再用粘土轻轻地覆盖一层，尤其是两块粘土连接的地方要再用多余的粘土粘合。方法可参照图片所示。
当两边的连接处都加固上了多余的粘土，就可以小心地按压连接处让其变得平滑，减少他们的链接痕迹。
6
当你完成所有连接处的平滑工作之后，就可以根据烤质粘土的说明用烤箱烘烤你的小花座了。随时留意烘烤过程中的小花座，防止烘烤不当而导致变形的后果。
7
当小花座冷却之后，倒些水在里面来检查其是否不漏水，然后就可以把你可爱的多肉小植物们栽种在这里面!
‘玖’ 怎样手工制作小蛋糕
“自己做的放心，家人也喜欢吃。”
用料
主料
烹饪技巧
烤箱预热是不用说的了。烤箱温度各异，可根据自己的烤箱温度调时间