我们这群80后大约对生日蛋糕都有着相同的记忆吧，小时候只有过生日，家里人才会买一个蛋糕，那时候蛋糕盒子的标配是粉红色的底，透明的盖子，盒子里面的奶油硬硬的，上面还有几朵奶油花，虽然和如今的蛋糕相比，这种蛋糕真的一点都不好吃，可是对于小时候的我们却是美味哦。
后来市面上慢慢有了鲜奶油蛋糕，以前那种硬奶油蛋糕就慢慢退出市场啦。如今我们蛋糕的品种和花样更是越来越多啦，甚至自己在家中都可以做蛋糕，今年大年初三，我就亲手为外婆做了一个生日蛋糕，其实有时候给身边的人做个真的是一件超级满足的事情哦。
那么怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成两部分:
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合哦
然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
我今天做了有2个6寸蛋糕，2个四寸蛋糕，所以鸡蛋放了8个，你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤，不要纠结我图片材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽，注意啦。
1.准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
2.将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面， 不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
3.（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
5.（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白， 蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间） 。
6.（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7.将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。
所需工具蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器
1.首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。
2.然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。（目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车，铁塔，安佳自行购买）
3.打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之后铺入水果，然后盖上第二片蛋糕胚。
4.继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。
5.做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
6.在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。
7.蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。（这是个技术活 ，使出你们的十八班武艺抹平吧，实在抹不平，往下看有补救方法）
8.蛋糕整提抹好之后，我们可以用锯齿刮片在外面刮一圈进行装饰（此步骤可以省略）。
9 .蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。
11.用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。
PS:软的慕斯围边就是这样的（我不做广告，所以大家自行购买哦）
11.把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。
13.这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
是不是看起来并不是特别难哦，能够亲手给自己身边的朋友做个生日蛋糕真的是一件超级幸福的事情啊，想做就赶紧动手吧。
㈡ 用纸做蛋糕怎么做简单漂亮
生日的时候，少了什么都不能少蛋糕，但是总是吃那种甜腻的东西终究会让人厌烦的，不如制作一个折纸的蛋糕，不但可以自己根据自己的创意来进行装饰，同时还可以反复利用，也算是符合当下时尚的低碳生活。这个折纸蛋糕的制作教程为折纸图谱式指导，其中都是一些简单的折纸操作，我们配以提示性的说明，相信不会难到喜欢制作折纸的你的，动手试试看吧。
材料方面，准备一些自己喜欢的纸张作为折纸蛋糕制作的材料，可以使用和纸，颜色漂亮且比较的有韧性。第一步先要制作的是折纸蛋糕的底座，而在折纸开始的部分是制作一个双船结构，双船结构的制作可以参考教程：双船纸球花制作教程。前面三步有详细的制作说明。
这个时候选择底座制作纸张大小六分之一的纸张来做几个折纸的三角形，将其粘贴到底座上面，目的是为了一会封闭折纸蛋糕的侧面。
再取来制作底座纸张大小三分之二的纸张做一个顶，制作方法同制作底座的方法。不同的是制作顶不需要制作底座的第十步到第十二步。然后将顶部红色和蓝色圆点的对应的用白胶小心粘贴到底座红色和蓝色的圆点上面即可。
接下来还要制作一些蛋糕上面的裱花，奶油裱花的制作也比较的简单，大家参考下部折纸图谱即可，而刚开始制作的基本折纸方形可以参考教程：最重要、最常用的方形基础折纸。
最后需要再加上一个折纸的蜡烛，折纸蜡烛的教程可以参考：简单儿童手工折纸蜡烛教程。
不知道你是否顺利完成了这个折纸蛋糕的制作呢，相信你制作的手工折纸蛋糕一定非常的漂亮。不过如果你实在是讨厌折纸图谱折纸折纸的提示方式的话，还可以看看这个折纸蛋糕的教程哦，更加简单也更加的平易近人：手工折纸蛋糕的图解教程。
㈢ 生日蛋糕折纸教程
折纸蛋糕
1.准备含慧正方形
2.折出米字折痕
3.上下对折
4.这样
5.左右对折
6.成这样
7.打开露出折痕
8.按纹路右边向左上折
9.打开露出折痕
10.同样左边向右上折
11.打开露出折痕
12.右边折成图片中样子
13.另一边也同样
14.右下角往上折
15.四个角全部折完成图片样子
16.右下角往里折成正方形
17.四个角全部折好，如图
18.右下角小正方形两边对折，如图
19.四个角全部折成这种
20.其中一个角打开
21.按照折痕折成图中样子
22.四个角全部折成
23.翻过来
24.四边角折上去，成小三角样子
25.将其中一个三角整理成图中样子哗衫
26.四乱老腔个角全部弄好
27.做两个同样的
28.将它们叠在一起
29.翻过来
30做一个圆圈正好能放在刚才折纸上面就行
31.将圈放上，底下各边角粘上双面胶
32.全部粘上
33.同样方法做两个黄色的
34.将黄色的也粘在上面
35.紫色长条
36.卷成纸筒做蜡烛
37.剪一片红色一片黄色
38.做蜡烛火焰
39.粘在蛋糕中间
40一个小圆形
41.剪成图中样子
42.从里往外卷
43.卷成花的样子
44.绿色长条
45.卷成叶子
46.多做几种，
将它们粘上就完成了
㈣ 海绵纸制作蛋糕的做法
海绵纸是一种很软的泡沫纸，非常容易剪裁，常用颜色搭配都比较漂亮。而且海绵相对于其它普通的纸比要厚一些，而且容易弯曲，造型度较好，下面是我整理的海绵纸制作蛋糕的做法，希望对你有帮助。
海绵纸制作蛋糕的做法：
先找一块木板或吃过的生日蛋糕底座，用双面胶将海绵纸贴在板子上；将海绵纸裁成小条，卷起来，贴好；将海绵纸剪成树的形状，一个一个的贴在树干上；
小花做法1：海绵纸剪成小细条做花瓣，剪两片小叶子，做一个小花杆，花杆的顶上贴个花色的小花蕊；将花瓣转着贴在花杆上，再贴上小叶子
小花做法2：海绵纸剪裁成小条，将小条剪成下图的.样子，然后转着贴上去，叶子也是转着贴上去；
火箭的做法都是用卷的方式完成。
小象的做法：将海绵纸剪成小象的形状，将背部、鼻子、尾巴都粘起来，注意只粘边缘，象肚子里放了点海绵纸，可以使小象鼓起来；再贴上耳朵和象牙，画上眼睛；（ps：小汽车的做法也都是用卷的方式完成的）
最后将做好的都贴在板子上；完成精美的海绵纸立体手工——“中国梦”。
7
这个“中国梦”主题的作品包括航天飞机、环保汽车、小动物、小房子等元素。看起来非常精美。
㈤ 生日蛋糕怎么折
生日蛋糕的折法如下：
1、我们先把彩纸对角折起来压平，然后把上面的一角往下如下图一样折下来一部分。
生日蛋糕是过生日时准备的食物，起源于西方，后传入中国，制作的原材料包括鸡蛋，炼乳，牛奶，面粉等。蛋糕种类繁多，常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕等。过生日时，人们通常会在生日蛋糕上面插上生日蜡烛。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
㈥ 怎么给奶奶用卡纸做生日礼物
我们在这里能够看到这个手工折纸教程，教大家完成制作的是一个折纸的生日蛋糕，而且是一个真正的立体的生日蛋糕，看起来和真实的生日蛋糕非常的相似了，这样的手工折纸就可以在你的亲朋好友生日到来的时候派上用场了，因为这样制作出来的生日蛋糕非常具有实用性，我们可以将其当做生日礼物送给自己的好朋友，而且比起真正的蛋糕来说，这样的手工折纸蛋糕带来的更多的是惊喜。不过这并不是一个简单的手工折纸教程后，在手工折纸教程的制作者提供了非常详尽的手工制作图解教程，能够真正的手把手一步一步的教我们学习如何制作精美的手工折纸蛋糕。
详尽的折纸步骤，非常清晰的折纸图解，都是我们学习这个手工折纸蛋糕必备的利器。这个手工芝士蛋糕在折叠的时候涉及到一些基础的折法，主要是四边形拉三角形和拉菱形的折叠方法，这些方法非常考究，大家可以在学习这个手工折纸制作的时候以制作代练习来提高自己的手工折纸能力和手工折纸的速度。喜欢这个手工折纸图解教程的同学，现在就把这个教程赶快收藏起来吧！毕竟像这样精美的手工折纸教程还是不多见的。
㈦ 生日蛋糕创意设计图片大全
做生日 蛋糕 的时候每次挑选款式烦恼吗，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？来些生日蛋糕的高清素材参考一下就解决了。我收集了一些热门的创意蛋糕高清图片，不知道你喜不喜欢呢，一起来看看!
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