㈠ 心形蛋糕的做法步骤图，心形蛋糕怎么做好吃
心形蛋糕步骤1
心形蛋糕的做法大全
蛋清与蛋白分离
步骤2
心形蛋糕的做法图解
蛋黄中放入12g白砂糖
步骤3
放入玉米油，搅拌均匀
步骤4
倒入牛奶
步骤5
放入过筛的低筋面粉，翻拌均匀
步骤6
蛋清中分三次放入白砂糖，开始搅打
步骤7
打到干性发泡
步骤8
蛋白放三次放到蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤9
做好的蛋糕糊
步骤10
心形蛋糕怎么煸
将蛋糕糊倒入模具中，放到提前预热的烤箱中，烤熟即可
㈡ 心形奶油蛋糕的家常做法 心形奶油蛋糕的家常做法介绍
1、食材：低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。
2、蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。
3、纯牛奶和玉米油混合，加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。
4、筛入低粉，用蛋抽搅打均匀至无干粉。
5、蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入45克细砂糖。
6、电动打蛋器低速打发至湿性发泡。
7、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。
8、将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
9、将拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盘中（屋诺28*28金色不粘烤盘），轻轻的晃动几下，再用力震几下，震出大气泡。
10、送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，35分钟。
11、烤好后戴上隔热手套将烤盘取出，倒扣在烤架上，降温后脱模到油纸上，用慕斯圈压出3片蛋糕片备用。
12、水果切丁备用。
13、淡奶油中加入35克糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发。
14、打好后用刮刀拌匀。
15、取一片蛋糕片，抹上奶油。
16、均匀的铺上水果。
17、再抹少许奶油。
18、盖上另一片蛋糕片，抹上奶油，铺入水果。
19、再抹上少许奶油。
20、盖上剩下的一片蛋糕片，再蛋糕表面和周边都抹上奶油。
21、将剩余的奶油装入裱花袋中，在蛋糕表面和周围都挤上自己喜欢的花式，再用水果和糖珠稍微装饰一下就可以了。
㈢ 玫瑰心形蛋糕制作方法
1、准备材料：蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。
2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。
3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。
4、把低筋面搏虚粉过筛加入搅拌均匀备用。
5、将70克糖开2-3次加入蛋白中，用电动打蛋器的低档搅拌。
6、搅拌成干性发泡，并且起鸡尾状。
7、将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊中搅拌均匀。
8、再把搅拌的蛋黄面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。
9、将蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低层，时间60分钟。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用面包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状基笑燃。
13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。
14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。
15、将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。
16、用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。
㈣ 怎么做心型蛋糕
㈤ 心形海绵小蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋4个
黄油35克
细砂糖72克
低粉93克
辅料
柠檬汁
10滴
柠檬皮屑
1/2个
香草精
5滴
心形海绵小蛋糕的做法
1.
黄油切小块放入奶锅，小火融化后放凉备用
2.
鸡蛋和细砂糖放入奶锅中，隔水一边小火加热一边用电动打蛋器搅打，搅打至蛋液达到体温，关火，取出奶锅。
3.
继续搅打，搅打至提起打蛋器，蛋液像绸缎一样落下，且落下的蛋液不会马上消失即可
4.
加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀
5.
加入香草精，搅拌均匀
6.
过筛的低粉分三次加入，每次都要翻拌均匀
7.
分三次加入融化的黄油，快速的翻拌均匀
8.
此时烤箱180度预热
将拌好的蛋糕糊倒入模具中，约8分满
9.
入预热好的烤箱，中层，180度，30分钟
10.
烤好后，取出，倒扣脱模即可
烹饪技巧
1.我的烤箱温度偏低，所以温度和时间需要根据自家烤箱调整
2.不确定蛋糕是否烤熟，可以用牙签插入蛋糕，牙签上没有粘蛋糕糊，就是好了。
㈥ 心形牛奶小蛋糕的做法，心形牛奶小蛋糕怎么做
食材
(主料)鸡蛋 3个
(主料)细砂糖 50克
(主料)低筋面粉 100克
(主料)牛奶 50克
(主料)黄油 20克
(辅料)学厨心型模具 1件
步骤
1.
将所有材料称量好备用，烤箱150度预热15分钟
2.
鸡蛋打散加入细砂糖
3.
全蛋打发。打到到低落的花纹不容易消失
4.
低筋面粉分两次筛
5.
每次都要搅拌均匀至无干粉
6.
融化好的黄油和牛奶混合均匀
7.
加入三分之一的蛋糊搅拌均匀
8.
将搅拌均匀的蛋糊倒入到剩余蛋糊中
9.
将蛋糕糊倒入模具至九分满
10.
放入烤箱，150度35分钟
11.
出炉即可脱模
12.
成品
㈦ 心形玫瑰花蛋糕怎么做
步骤
心形玫瑰蛋糕的做法步骤11.准备一个8寸心形蛋糕胚，切成3片
心形玫瑰蛋糕的做法步骤22.淡奶油加白砂糖打发
心形玫瑰蛋糕的做法步骤33.红心火龙果切块均匀的铺满
心形玫瑰蛋糕的做法步骤44.芒果切丁均匀的铺满
心形玫瑰蛋糕的做法步骤55.三层胚摆好，冲齐
心形玫瑰蛋糕的做法步骤66.周边均匀的铺满淡奶油，粘贴上玫瑰花
心形玫瑰蛋糕的做法步骤77.用巧克力笔写上字，摆好玫瑰花
主料
六寸心形戚风的方子： 蛋黄2个
蛋黄中细砂糖20克 色拉油30毫升
橙汁30毫升 香草精少许
低粉50克 盐1/4小勺
蛋清2个 蛋清中细砂糖50克
柠檬汁（可以用白醋代替）1/4小勺
心形水果生日蛋糕的做法步骤
15.
㈨ 心形小蛋糕的做法，心形小蛋糕怎么做好吃，心形
主料
低筋面粉
105克
鸡蛋
3个
牛奶
45克
色拉油
20克
糖
50克
辅料
巧克力豆
适量
椰蓉
适量
步骤
17.冷透的蛋糕成品，可以裹上一层巧克力酱并撒上糖珠更诱惑孩子。