㈠ 高层蛋糕架子要还回去吗
要。
一般顶蛋糕大的话是需要架子的而架子也是需要押金的，如果不给的话是不会退押金的，押金的钱也对应架子的钱。
将10g白糖放入碗中，然后加入纯牛奶、色拉油、低筋面粉、玉米粉，搅拌均匀，将蛋黄加入面粉中，搅拌均匀成蛋黄糊，再将蛋清、盐、50g白糖搅拌成蛋黄糊，搅拌均匀后倒入蛋黄糊，放入烤箱烘烤30分钟。
㈡ 可够50人吃的蛋糕需要多大。
我们那时20人吃12寸的人手一份，50人的话26大30寸，要不做个两层的。
㈢ 十层婚礼蛋糕单柱的架子要怎么做做好后客人怎么拿走
因为考虑到10层蛋糕蛋糕比较高，又是单根柱支撑，所以底部的几层要做的比较厚实重一些，上面的几层要做的单薄轻巧些，颜色也要搭配好，相邻的层不要同色，也不一定要每层一种颜色，要搭配多些鲜水果和罐装水果。客人交押金后，连架一起带走，可以两三层架叠一起，分成4部分让客人带走，有必要的话，可以派师傅上门安装。
㈣ 蛋糕冷却架有必要买吗
蛋糕冷却家不太重要，如果个人追求完美，追求效率，可以购买，缩短冷却时间
㈤ 就是那种三层的带支架蛋糕，做好了该怎么包装带走
据我所知有两种的，一种是支架于蛋糕一体的，只有吃完才可以分开的。这种蛋糕运输和包装都比较麻烦的。整个一起装的。还有一种的，就是有那种不锈刚的架子，把蛋糕分开包装，然后再放到架子上面的。
㈥ 蛋糕店里最大的蛋糕是几层的多少钱
最大可以做十层，每层看你订的蛋糕每磅多少钱来算，可以做55磅，大多也就1000多块钱吧，而且还要算架子钱，2000块左右
㈦ 真无语，前两天有个人在店里订了十层蛋糕，我们是用蛋糕架子一层层做给他的，需要交三百元订金，后来他拿
不要这么小气，反正钱挣了，下次别人再带一些朋友来，生意就更好了，
㈧ 三层蛋糕架子分别哪些尺寸
蛋糕架是这样的
蛋糕分6/8/10/12/14/16/18/或者更大
三层架子蛋糕可以任选其中三层连续或间隔一个尺寸的三个尺寸
例如
6/8/10
6/10/14
10/12/14
10/14/18
类似这样的。
如果是三层不带架子那种的话，就必须是要两层间要间隔一个尺寸
例如
6/10/14
8/12/16
10/14/18
如果还有不清楚的，可以再问我
㈨ 生日蛋糕用那种一层层架子会不会很容易跌落
生日蛋糕用那种一层层架子不会很容易跌落。一般的生日蛋糕都是一层一层的不会跌落的因为蛋糕往上会越来越小不会变得越来越大增大重量，建议用三角形的铁甲来固定一层一层的蛋糕三角形具有稳定性有着稳固坚定耐压不易变形的特点在生活中都有广泛的应用。
三角形铁架固定蛋糕好处
三角形的原理在生活中紧密结合无处不在从古到今给我们带来丰富多彩的生活和一种美的追求和向往三角形是由同一平面内不在同一直线上的三条线段首尾顺次连接所组成的封闭图形，定义三条线首尾顺次连接的图形包括锐角三角形钝角三角形直角三角形支架的稳固功劳要属于三角形。
三角形的坚固耐用所以支架在侧面人字架有一个三角形支架的板带基础横面有两个三角形这样让蛋糕更稳固不易变形不易倒塌还有应用三角形的延伸原理让屋顶起到了三角形的原理与我们的生活息息相关。
㈩ 三层蛋糕架子分别哪些尺寸
蛋糕架分6/8/10/12/14/16/18/或者更大三层架子蛋糕可以任选其中三层连续或间隔一个尺寸的三个尺寸。
例如：6/8/10、6/10/14、10/12/14、10/14/18
类似。三层不带架子，就必须是要两层间要间隔一个尺寸。
例如：6/10/14、8/12/16、10/14/18。
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
(10)IO层蛋糕架子多少钱扩展阅读：
对于生日尺寸百的度选择其实是根据场合和人数决定的。两个人，应该是一个六寸的就合适；人很多在家一起过，不用来闹着玩，五六个人的话，一个八寸的足以。是八九个人的话，12寸差不多。还有更多内的人就酌情加大尺寸就行。
生日蛋糕一般不需要太大，容每人也就是吃一块，吃多了会腻。是和朋友一起聚，一块闹着玩，就需要订的大一点，不然一边吃一边闹就会不够。所以五六个人的话需要订一个10寸或者更大点的。以此类推的话七八个人，最好定个十二寸的。十个人以上就订个14寸或者是更大点的。