‘壹’ 蛋糕胚模具的大小是什么规格
欧式蛋糕采用的计量单位是1磅=454克，
1磅直径为17cm，相当于6寸，适合3-4人食用；
2磅直径为23cm，相当于8寸蛋糕，适合5-6人吃；
3磅直径为27cm，相当于10寸蛋糕，适合8个人吃；
另外：
3.5磅：适合11-12人食用
5.5磅：适合18-22人食用
10磅：适合35-40人食用
最佳食用温度：
10℃
最佳存放条件：
5℃存放24小时
‘贰’ 七寸蛋糕有多大呢
2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm。
蛋糕尺寸都是根据偶数来的，所以4寸往上有6寸，8寸，10寸，12寸，14寸，16寸，18寸，20寸。常见较大单层蛋糕就是20寸的了，有少数多层蛋糕底层较大可以做到24寸。
虽然我们买蛋糕多数都是按寸来购买，寸，是代表的蛋糕的直径，不过我们通常买蛋糕所说这个寸是指的英寸，而非市寸。这是因为蛋糕的模具的寸都是以英寸单位而制作的，就好比我们买手机和电视，所说的寸其实也是英寸。
圆形蛋糕和方形蛋糕的尺寸表
4（英）寸圆形蛋糕直径≈10厘米。
6（英）寸圆形蛋糕直径≈15厘米。
8（英）寸圆形蛋糕直径≈20厘米；8（英）寸方形蛋糕边长≈14厘米。
10（英）寸圆形蛋糕直径≈25厘米；10（英）寸方形蛋糕边长≈18厘米。
12（英）寸圆形蛋糕直径≈30厘米；12（英）寸方形蛋糕边长≈21厘米。
14（英）寸圆形蛋糕直径≈35厘米；14（英）寸方形蛋糕边长≈25厘米。
16（英）寸圆形蛋糕直径≈40厘米；16（英）寸方形蛋糕边长≈28厘米。
‘叁’ 18CM蛋糕模是多少寸的
直径为18CM的圆形蛋糕，模具是7寸的。
(3)7寸蛋糕模具高是多少扩展阅读
1、模具按形状来说，一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状等。其中，圆形模具最为常见。
2、模具按工艺来说，分为阳极、硬模和不沾涂层，不同之处在于对表面的处理工艺上。阳极模具表面粗糙，价格便宜、应用范围最为广泛，适合戚风蛋糕的制作，是家庭烘焙模具首选。硬模，表面呈黑色，相对于阳极来说表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用寿命更长。
3、按底部活动情况，还分为活底模具和固底模具。活底模具容易脱模，应用广泛，所以推荐购买。固底模具可用于容易脱模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，为了防止模具内进水，推荐使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹锡纸等办法来防止进水。
蛋糕做得好不好吃，除了配方和方法之外，还离不开很重要的一点，那就是做蛋糕的模具。模具能够直接决定着你做的蛋糕最终是什么形状，大小。
‘肆’ 蛋糕胚模具的大小是什么规格
一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。
用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。
下面是常见蛋糕基本的尺寸换算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下
‘伍’ 七寸蛋糕有多大
2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
‘陆’ 7寸蛋糕有多大
这个说法是正确的，蛋糕是舶来品，肯定是按英寸的，2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm。
蛋糕是从西方传过来的，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
七寸蛋糕多大呢，这么来比喻，七寸蛋糕多大，7寸的大小，你看看电脑显示器，笔记本显示器一般14寸、13寸，显示器的尺寸是按对角线算的，蛋糕的尺寸是按直径算的，大小差不多直径可以比划出来了。
(6)7寸蛋糕模具高是多少扩展阅读：
吃蛋糕的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
‘柒’ 直径为18CM的圆形蛋糕，它的模具是几寸的
用6寸的蛋糕模具也可以，因为6寸的蛋糕胚尺寸为16cm，还需要四周抹上奶油，装饰等，所以用6寸就可以了，高度有常规的，也有加高的，常规的高有7cm，。如果用7寸的蛋糕模具，单是蛋糕胚就已经有18cm了，这样再加上四周的奶油，蛋糕就会变成了20cm。因此，我们在做蛋糕时，还要考虑到后期是否要涂奶油。
6寸蛋糕模具
图中是6寸的蛋糕模具，戚风蛋糕的直径是16cm，高度为7cm,还需要再涂奶油。
‘捌’ 7寸蛋糕多大
7寸蛋糕直径17.78厘米，蛋糕寸指的是英寸，一英寸2.54 厘米，所以7×2.54=17.78厘米。
但是市面上没有关于7寸蛋糕的说法，最小的蛋糕是4寸，而一般4寸的蛋糕都是作为甜点蛋糕，而不是生日蛋糕。
蛋糕尺寸都是根据偶数来的，所以4寸往上有6寸，8寸，10寸，12寸，14寸，16寸，18寸，20寸。常见较大单层蛋糕就是20寸的了，有少数多层蛋糕底层较大可以做到24寸。
常见的蛋糕尺寸
8寸蛋糕=直径20厘米=2磅，5个人左右食用
10寸蛋糕=直径25厘米=3磅，8个人左右食用
12寸蛋糕=直径30厘米=4磅，12个人左右食用
14寸蛋糕=直径35厘米=5磅，16个人左右食用
16寸蛋糕=直径40厘米=6磅，18个人左右食用
18寸蛋糕=直径45厘米=7磅，22个人左右食用
20寸蛋糕=直径50厘米=8磅，30个人左右食用
‘玖’ 我想知道6寸蛋糕模具有多高 还有8寸的有多高
应该是放的下!21L不算小了~每个模子的高是不一样的,而且蛋糕放进模子它还是会爬高的,比模子高出不少~我的是24L的~蛋糕放中间或者是倒数第儿层就行~绝对够高
‘拾’ 7寸蛋糕多大
2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm，准确来说 ，7英寸=17.78厘米。
蛋糕尺寸对照表
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
对于生日尺寸的选择其实是根据场合和人数决定的。如果是两个人人过的话应该是一个7寸的就合适。如果人很多在家一起过，好好吃，不用来闹着玩的话。五六个人的话，一个八寸的足以。