① 橙香巧克力果仁蛋糕的做法
前言
做了一小罐糖渍橙皮，用它来做蛋糕、面包非常提味儿。
这次是橙香与巧克力碰撞，还加了香脆的花生仁和核桃仁。使这款小蛋糕吃起来一点都不单调。
材料
主料：低筋面粉100g、玉米油55g、鸡蛋1个、红糖45g、热水30ml、牛奶20ml、糖渍橙皮40g；
辅料：巧克力1块、盐1g、泡打粉2g、核桃仁适量、花生仁适量
橙香巧克力果仁蛋糕
1
先准备所有材料
2
红糖用热水熔化后，放凉。
3
加入鸡蛋、玉米油
4
加入盐、牛奶，打匀。
5
巧克力切小块备用。
6
在蛋液中筛入低粉泡打粉。
7
加入糖渍橙皮。
8
巧克力碎
9
果仁碎切拌均匀。
10
倒入模具七分满。
11
烤箱预热185度，中层，上下火
25分钟。
小贴士
加入盐会激发糖的甜味。
② 核桃仁蛋糕怎么做好吃
食材明细
鸡蛋3个
核桃仁40克
低筋面粉100克
白砂糖90克
黑芝麻适量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
盐2克
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
核桃蛋糕的做法步骤
1
先把核桃仁烤熟，切碎。
2
低筋面粉过筛。
3
鸡蛋磕到一个无油无水的盘里，加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4
放入低筋面粉。
5
上下翻拌均匀，倒入牛奶、油拌匀。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均匀。
8
倒入心形蛋糕模具中，震两下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度先烤6分钟，转到150度烤40分钟即可。
11
取出来倒扣晾凉，脱模即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
③ 核桃香蕉巧克力蛋糕的经典做法
核桃香蕉巧克力蛋糕做法
这款蛋糕非常的简单快手，只要将所有材料混合搅拌均匀就行了，连打发蛋白都省去了。经过烘烤的香蕉香气更加的浓郁，和巧克力、核桃混合，味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。（加奶不加糖-v）
（9）出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模，晾凉切片即可。
④ 奢侈核桃蛋糕怎样做好吃呢
这是一款简单不容易失败的蛋糕，软硬适中老少皆宜还很好吃。
磅蛋糕，就是面粉黄油糖各一磅的意思，感觉像三杯鸡，我们吃不了那么甜的，糖适量减少。1黄油切成小块，室温下软化。和糖一起打发均匀。7档速度我用第5档，比打发奶油慢点。2鸡蛋打散，加入室温牛奶拌匀。分四到五次加入黄油中，每次都继续用搅拌器打匀，这样才能鸡蛋黄油充分融合3用刮刀从下到上搅拌按压，直到没有面粉块，形成很细腻的面糊。搅拌细腻程度决定了蛋糕细腻程度。4放入核桃装模5烤箱下层180度60分钟。烤了30分钟后，取出，顶端划口，覆盖锡纸再继续烤。最后用牙签测试，不带出面糊就可以了。
⑤ 橙香核桃蛋糕的做法，橙香核桃蛋糕怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
糖
50g
玉米油
50ml
低筋面粉
100g
牛奶
2大勺
辅料
泡打粉
1小勺
糖渍橙皮
20g
熟核桃
40g
步骤
1.准备食材。
2.将鸡蛋去壳放入料理杯中，加入绵白糖开启搅拌棒一档约十秒搅打均匀。
3.加入玉米油和牛奶搅打均匀。
4.加入过筛的粉类。
5.搅拌均匀（注意搅拌手法，不要过度）。
6.加入切碎的糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。
7.模具提前刷油洒粉防沾
8.将蛋糊倒入模具中。
9.烤箱预热170度，中层。
10.烤至约40分钟。
11.蛋糕出炉后，脱模置于烤网上晾凉，切片享用。
小贴士
1油要选用没有特别味道的，像玉米油、葵花籽油之类就可以。
2加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，注意不要过度搅拌造成面筋产生，使得蛋糕不够松软。
⑥ 橙香蛋糕的做法
橙香磅蛋糕
⑦ 核桃仁底芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
消化饼 150克
核桃仁 20克
creme fraiche 50克
牛油 50克
软芝士 500克
砂糖 少许
盐 少许
鸡蛋 两只
核桃仁底芝士蛋糕的做法
消化饼，搅拌机弄碎
用热水融化50克牛油，搅拌到饼干碎和核桃仁碎里，用手压平，静置饼底。
软芝士500克。意大利的Ricotta有微酸，不太腻, 比philadelphia soft cheese健康，但口感个人觉得还是后者比较醇厚。
在软芝士上加两只鸡蛋，少许砂糖，搅拌
再加一点creme fraiche, 全部搅匀
把软芝士材料倒进玻璃容器中，铺在饼底上
放进预热好的焗炉，180度高温，焗25分钟
⑧ 橙香核桃干果蛋糕怎么做
用料
A
葡萄干（三个品种：红、绿香妃＋黑加仑） 约200g多
蔓越梅干 100g
橙皮屑 1个大个橙子量
核桃碎 130g
猕猴桃干 4～5片
上述核桃＋干果合计 600g
B
黄油 300g
全蛋液 300g
酸奶 200g
棉白糖 150g
低粉 360g
泡打粉 1／2勺
橙香核桃干果蛋糕的做法
选一个大个的表皮没有打蜡的橙子，我用的纽荷尔橙
小贴士
1、泡打粉和低粉可以在塑料食品袋中称好、混匀，再过筛入蛋液，这样混和充分还可以少洗一个碗！
2、因为不喜欢泡打粉，二分之一勺可能少了，下次可以多加一点，或尝试物理打发。
⑨ 核桃桂圆蛋糕怎么做
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。红糖有散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。核桃堪称抗氧化之“王”，吃核桃补大脑，而且核桃美容效果非凡。把三者结合起来，营养及味道都相当好。此方是参考孟老师的方子，略有调整。
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
桂圆肉180克
黄油200克
低筋粉200克
红糖120克
全蛋液180克
碎核桃仁50克
辅料
泡打粉1/2勺
核桃桂圆蛋糕的做法步骤
1.所有材料准备好，桂圆肉提前切碎，红糖捡去大块结晶部分2.黄油室温软化后，同时筛入低筋粉和泡打粉3.用橡皮刮刀稍微拌和无干粉4.用电动打蛋器由慢速至快速搅拌均匀，呈光滑细腻的糊状5.加入红糖，搅打成均匀的光滑状6.分次加入全蛋液，用打蛋器快速搅匀7.加入桂圆肉碎，打蛋器慢速搅打均匀8.搅好的面糊，此时可开始预热烤箱，180度
9.用橡皮刮刀将面糊刮入纸模中，约8分满，表面铺上适量核桃碎，可用手稍微按一下10.进预热好的烤箱中，180度，上下火，25分钟左右
11.出炉，晾架上晾凉
12.美味点心上桌啦
13.看，掰开后，内部组织很细腻，料很足
小窍门&温馨提示
1. 核桃仁用生的就可以，掰成小块使用；
2. 将红糖中的大块结晶体去掉不用；
3. 烤制时间和温度请视自家烤箱来调整。
⑩ 巧克力核桃蛋糕的做法
这是一款黄油蛋糕。加了多多的可可粉和核桃味道妙不可言。吃过的人都说好哦。特别是五一节的时候，外出游玩，即方便携带，又便于充饥哈。
用料
低筋面粉 85克
白糖 80克
鸡蛋 100克
黄油 100克
核桃仁 50-100克
可可粉 15克
泡打粉 1.5克
巧克力核桃蛋糕的做法
核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右
小贴士
1、奶油一定要放至室温软化，20度左右为佳。
2、打发的时候鸡蛋要分次加入，不容易油水分离。
3、烤的时候，注意观察，只要牙签扎入不粘蛋糕即可取出。
4、放一天后，食用最佳。