A. 电火锅可以做蛋挞吗
电火锅是可以做蛋挞的,把电火锅的内壁抹上一层油,按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整,然后盖上锅盖,再度按煮饭开关煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了。
B. 烧的柴火锅可以蒸蛋糕吗
可以,烧柴的大锅蒸出来的蒸蛋糕更好吃。重点是把握火候和时间,这个不常用这个锅的要在那看着。做十寸的一般要用半小时以上。中间不要掀锅。
C. 用电火锅做蛋糕的做法
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
2、其实以我做的量3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离
3、三根筷子准备打蛋清
4、打两下就这样了
然后为了突出甜,放一点点盐
继续打,再放一勺糖继续打继续打,形状有点稠时再放一勺糖,继续打
15分钟左右,就会是这个奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
9、蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
10、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
准备开拉。看好啦。打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,
完毕啦!!
D. 烧的柴火锅可以蒸蛋糕吗
烧的柴火锅是可以蒸蛋糕的,配好料,加好水,掌握好时间火候就可以。