⑴ 电饭煲蛋糕多久能熟
在制作电饭煲蛋糕时，需要严格控制烹饪时间。一般情况下，烹饪时间应控制在20至30分钟之间。若烹饪时间过长，蛋糕会流失过多的营养和水分，导致其外观干瘪、口感较硬。而若时间过短，蛋糕可能并未完全熟透，这样的蛋糕不宜食用，以免对身体健康产生不利影响。因此，具体时间需根据蛋糕的状态来调整。
在准备制作电饭煲蛋糕时，有几个重要的注意事项需要牢记。首先，切忌将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上。这是因为台灯的电线较细，其载流量相对较小，而电饭煲的工作电流较大。如果两者同时使用，可能会因为电流过大而引发触电等危险情况，从而威胁到人身安全。
其次，在制作蛋糕混合液的过程中，需要特别注意防止蛋黄和蛋清沾染水分。水分的存在会大大降低蛋糕的膨胀度，影响最终的口感和品质。因此，最好使用无油无水的容器来分装蛋黄和蛋清，以确保其纯净度。
另外，在将电饭煲的内胆放入锅内之前，务必确保外部已经擦拭干净，没有残留的水分。如果内胆外部带有水分，这些水分可能会流入锅体内下部，导致电源短路、烧坏等安全问题，从而影响到使用者的安全。
总之，制作电饭煲蛋糕时，需严格遵守上述注意事项，以确保制作过程的顺利进行以及蛋糕的美味可口。
⑵ 电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间
最近网上流行用电饭煲做蛋糕，早上去市场买了材料，打算中午试一试，而电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间呢？为什么电饭煲做蛋糕不蓬松呢？
电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间
一般建议在20分钟左右。
电饭煲蛋糕按煮饭键的时间需要把握，若是时间过长的话，蛋糕中的营养物质和水分流失较多，外观上蛋糕会出现干瘪的情况，还有可能出现底部烧糊的情况，食用口感上比较干，若是时间短的话，蛋糕可能中间还没有完全熟，蓬松度不够，一般情况下，电饭煲蛋糕按煮饭键煮20分钟即可。
为什么电饭煲做蛋糕不蓬松
有一部分人做完蛋糕后发现蛋糕不蓬松，可能是以下原因：
1、蛋清没打发后，没有呈现完全的泡发度，一般建议在打蛋清时加入适量的醋，白砂糖分3次加入，打到筷子立起即可。
2、蛋黄打发不到位，在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶，能够在一定程度上，提高蛋黄的蓬松度，另外打发的时候避免沾染水分。
电饭煲蛋糕不蓬松怎么办
如果电饭煲蛋糕不蓬松的话，建议按照以下方法做蛋糕来解决不蓬松的情况。
1、首先准备鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。
2、接着将蛋黄和蛋清分开，分别用容器装好。
3、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀，搅拌均匀后加入白糖适量。
4、紧接着在蛋白的容器中，分3次加入白糖，搅拌至发泡即可。
5、最后建蛋白粉分多次加入蛋黄混合液中，搅拌均匀后，倒入电饭锅中，记得在电饭锅底部刷一层油，以免出现糊的情况。
6、蒸20分钟后，即可将蛋糕取出食用。
压力锅做蛋糕要排气吗
也有一部分人用压力锅做蛋糕，而用压力锅做蛋糕要不要排气是很多人疑惑的问题，其实制作过程中不需要放气，最后出锅前放气就行。
一般建议蛋糕放进高压锅后，盖上盖子，要把闸门复原，否则里面的水容易蒸发了。到时候后也不要立即把盖子打开，此时气压高，以免压力喷出影响自身健康，建议等气压降下来了再打开放气。