① 面包中间是冰淇淋，而且面包是硬的，很好吃，这叫什么名字
面包新芹碰差语/厚多士/面包诱惑。
面包里面掏空后，把面包里面的部分烤一下。然后再装回去一部分。在放上冰淇淋。
制作方法
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【第一步】
吐司放冰箱冷冻一夜，方便切割。
在吐司中间沿着边缘挖一个方形的洞，冷冻过的吐司比较好切，尽量切出直角。
【第二步】
把刚刚挖出来的一整块正方形面包切成3片，然后把每片切成9个小方块。
【第三步嫌皮】
将淡奶油、黄油和砂糖放进小锅煮到融化，用小刷子沾蜂蜜酱一层一层刷吵乎在挖出的面包上，刷好后在摆回面包中，还原成整个的吐司样子。
面包诱惑
词条图册
② 请问这是什么蛋糕 ，外面是蛋糕、里面是冰淇淋
【BEARD PAPA'S日式泡芙工房】贩卖最新鲜的优质泡芙，不仅注意每个处理手续的清洁卫生，更强调无时无刻给予顾客最亲切的笑容和服务，顾客的肯定就是我们最好的回报，我们重视对您的服务和商品的质感。
③ 一个甜筒上面配个鸡蛋做的蛋糕上面还有雪糕,像火炬叫什么名字
火炬冰激凌蛋糕。
在家用冰激凌甜筒做了冰激凌蛋糕，太好吃了，外面是脆脆的冰激凌甜筒，里面是柔软的戚风蛋糕，上面是甜甜的奶油，喜欢巧克力的可以再在上面撒些巧克力碎，口感更丰富了，放冰箱冷冻下再吃，口感更好，上面的奶油变成了冰冰凉的冰激凌口感了。
火炬冰激凌蛋糕是餐桌上必备的佳肴之一，冷藏或冷冻保存 。
④ 外面是烤的一个球一个球的蛋糕里面是冰淇淋那个叫什么
暴风雪。外面是烤的一个球一个球的蛋糕里面是冰淇淋那个叫暴风雪，是DQ冰淇淋中最大和最具代表性的产品系列，DQ是DairyQueen的首字母缩写，意为冰雪皇后，是美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品，产品极其丰富，共有5大类28个品种，其中又以暴风雪和脆皮蛋糕极具特色，暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品，包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥等8种不同的口味。
⑤ 85度c蛋糕中间有像冰激凌一样的夹层的是什么蛋糕
桑椹布雷
⑥ 香草冰淇淋蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
低粉 85克
糖粉 66克
牛奶 40克
玉米油 40克
蛋黄 2个
奶油 240克
糖 55克
牛奶 25克
香草精 5滴
香草冰淇淋蛋糕的做法
用前五种原料，根据君之戚风蛋糕的方法先做一个8寸的蛋糕，不同的只有糖减量了，并且烤箱温度降低到170度45分钟加150度10分钟。这次火候还是过大，下次换165度，后期换150度再试试。
蛋糕切片备用，只能用到两片，其余的貌似还能再做个裱花蛋糕，嘻嘻…牙签也是跟君之学的，为了切得均匀。
后面几种原料是做冰淇淋的，简单说就是：蛋黄2 加糖 加牛奶混匀，隔水小火加热搅拌至粘稠后冷却；奶油打发至能保持清晰纹路；以上两者混匀。
加一片蛋糕打底，抹一层冰淇淋，再加一层蛋糕再抹一层，保鲜膜包好放入冷冻！
冷冻5个小时以上就能吃了，拿出来直接吃就好，也可裱花，我是菜鸟，本想撒糖粉造型结果失败，就又撒满可可粉盖住了，丑～
⑦ 8寸冰淇淋蛋糕怎么做
用料
奶油 400ml
蛋黄 4个
糖 100克
牛奶 50ml
德芙黑巧克力 50克
可可粉 15克
戚风可可蛋糕 2片(6寸戚风)
8寸冰淇淋蛋糕的做法
蛋黄加糖加奶搅拌，然后隔水小火加热，边加热边搅拌大概8一10分钟左右，蛋黄糊就会变浓稠，离火。(一定要注意火候，小火，不然太热会导致蛋黄结块)
趁热往蛋黄糊里加入黑功克力搅拌均匀至混合。
把可可粉加入蛋黄糊中拌匀，放凉待用！
打发淡奶油至出现明显纹路即可！
首先取三分一奶油加入蛋黄糊翻拌均匀，然后将蛋黄糊分两次加入奶油中翻拌至完全混合均匀。
活底模垫油纸，先放蛋糕片然后加入冰淇淋液再放蛋糕片，再加冰激淋液至满，完成，放入冰箱冷冻6小时。
风筒热风档围着模边周围稍微吹两次就可以了脱模了，脱模后，用可可粉装饰成自己喜欢的款式就0k了！
⑧ 巧克力冰激凌蛋糕的家常做法大全怎么做好
用料
冰淇淋部分
淡奶油 120+120
可可粉 20
黑巧克力币 70
蛋黄 2
细砂糖 30+30
牛奶 120
戚风部分
鸡蛋 4
细砂糖 20+50
玉米油 60
牛奶 70
低粉 60
可可粉 20
柠檬汁 一点点
巧克力冰淇淋蛋糕的做法
先准备巧克力冰淇淋，详细做法可参考我单独的菜谱。这里简单说一下。
淡奶油120加可可粉煮融，加入黑巧克力币或碎，搅拌融化，加入120淡奶油继续搅拌均匀备用。
蛋黄加30糖打发，牛奶加糖煮到沸腾后缓缓加入蛋黄中打匀，再倒入锅中一边搅拌一边小火煮到75度到80度，蛋黄液粘稠即可，过筛加入淡奶油巧克力液铅余腔中搅拌均匀。冰箱冷藏四小时以上。
冰淇淋机提前冷冻24小时以上，倒入冰淇淋液，搅拌半小时，放入保鲜盒，冷藏备用。
没错，冷藏备用，因槐衫为我们要加入蛋糕，所以先不冷冻。
冷藏冰淇淋液的时候开始准备可可戚风，戚风做法大同小异，这里也是简单说一下。
分蛋，蛋白分三次加50糖和适量柠檬汁打发到大弯钩状态。烤箱预热150度。蛋黄依次加入糖，油，牛奶，每次都要充分搅拌混合乳化，筛入低粉和可可粉，z字拌匀，分三次加入蛋白霜，切拌均匀，倒入圆模。150度上下火50分钟。因为我们需要平整的结实的蛋糕胚，所以要控制好。低温慢烤，蛋白不要打太硬。烤好后，倒扣晾凉，脱模。
戚风脱模后冷冻一段时间操作比较好。戚风分成上下两片，圆模洗擦干净，先放一片戚风，倒入一半粘稠状态的冰淇淋，用软刮刀整理平整，中间层要求不高，但尽量铺满整片蛋糕且有一定厚度。冰箱冷冻半小时左右。继续放入另一片戚风，把剩余冰淇淋倒入，冰淇淋状态控制在粘稠状态，太稀就冷冻一下，太稠就回温一下，用软刮刀整理平整，放入冰箱冷冻四小时以上。
用热毛巾捂一下边上，轻轻把冰淇淋蛋糕推出来，用铲子转移到蛋糕垫板上，筛上防潮糖粉装饰。
切片享用。如果需要外出食用，将蛋糕继续冷冻。回温后两小时内都问题不大毁晌。稍回温半小时食用最为可口。
⑨ 一种甜点：刚烤出来的蛋糕中间裹着冰淇淋，是用蛋糕蘸着吃的，南京哪里有
冰激凌除了空吃，还能和很多食物混在一起做成更美味的点心，例如美丽心情的这款精致而漂亮的冰激凌蛋糕。这冰激凌蛋糕可以说它是一款很特别的冰激凌，也可以说它是一款很特别的蛋糕。
这儿的冰激凌蛋糕是招牌蛋糕了，松软的蛋糕夹着冰凉的冰激凌，上面有一层水果，有时是草莓，有时是芒果，有时是猕猴桃。冰激凌蛋糕还有蓝莓汁点缀着不仅漂亮还更加的美味。蛋糕夹着冰激淋再带着淡淡的蓝莓味，酸酸甜甜吃起来很是满足。
美丽心情休闲餐厅
地址：江苏路西桥236号
电话：025-83301907
途经公交：303路8路74路78路
⑩ 怎么做水蜜桃冰激凌蛋糕
其实做冰淇淋蛋糕是蛮简单的...
只是可能会有一些比较琐碎的步骤要进行...
首先,将一个半公斤的海绵蛋糕从外围算起留大约一寸左右的厚度...
剩下的中间部分的那些蛋糕都用刀子切掉,过后中间就形成一个空洞,只剩下边缘了...
接着再从切开的蛋糕里切出两片厚度不到1cm的蛋糕片,一个做底,一个是置放在一边待用做面的...
过后里面的空隙就是用来装进冰淇淋的了...待冰淇淋装满后就把另一个蛋糕片盖上去...
最后放入雪柜冷冻...
等隔夜便可将其取出,稍微修剪多余的部分即可涂上奶油做装饰了
P/S:当你在铺上冰淇淋之前,建议用马尼拉卡片纸来围着蛋糕的边缘,以避免冰淇淋溢出...
去蛋糕房或者大卖场买盒植物奶油或者动物奶油。一般动物奶油就叫雀巢淡奶油，植物奶油就是金钻或者大师傅。
买盒250克的牛奶烧热加2勺调好的玉米淀粉和糖（多一点），边加热边调匀，冷却待用。用打蛋器把奶油打了大N倍，再把水蜜桃剥皮去核放粉碎机里打成浆，然后准备的东西统统放在一起用打蛋器再搅匀，放到冰箱的冷冻室里，40分钟一次再拿出来搅一次防止有冰渣，3，4次就OK了然后就让它在冷冻室里慢慢冻起来